Culinar

Sucuri si alte bauturi

Suc de slăbit pe bază de cafea verde și migdale

Probabil că puțini sunt cei care să nu fi auzit până acum de cafeaua verde. Și la fel de puțini cei care să nu știe că aceasta, grație procentului mare de antioxidanți pe care îi conține, luptă eficient împotriva cancerului, diabetului și obezității. Cafeaua verde este cafeaua crudă, neprăjită și are o aromă similară celei […]

Cum să îţi pregăteşti o cafea bună, după cele mai cunoscute reţete din întreaga lume

Cafeaua de dimineaţă face parte din ritualul celor mai mulţi oameni, pe întreaga planetă. Unii o beau cu lapte, alţii cu frişcă, alţii simplă, cât mai puternică. Ce-i leagă pe toţi este, până la urmă, aroma incredibilă şi doza de energie care te ajută să faci faţă unei zile grele. Dar cum se prepară cafeaua, […]

Dulceață de corcodușe cu un ingredient secret

Spre sfârșitul primăverii și începutul verii, apar corcodușele. Majoritatea gospodinelor le folosesc de obicei la prepararea unui suc ce servește la acrirea ciorbelor, însă puțini știu că din aceste fructe se poate obține o delicioasă dulceață. În compoziția dulceței noi am încercat să introducem un ingredient care să-i dea o aromă cu totul deosebită și […]

Retete culinare

Supă de pui cu legume

Rețetă de nelipsit din colecția ta de bunătăți. 4-6 porții gata în 1 oră și 30 minute Ingrediente necesare la prepararea supei de pui – 1 cantitate rețeta de bază plus supa – 600 g cartofi noi – 200 g morcovi noi – 200 g sparanghel sau fasole verde – 250 g fasole lată congelată […]

Legume verzi cu muștar

Verdeața și muștarul pun în evidenţă gustul legumelor. 6 porții, gata în 10 minute Ingrediente necesare rețetei cu legume verzi cu muștar – 250 g fasole verde – 150 g mazăre – 1 linguriță muștar cu boabe întregi – 1 lingură ulei de măsline – 1 linguriță mărar, tocat Cum se prepară legumele verzi cu […]

Budincă de ciocolată la cești

Ușor crocant la suprafață, dar fondant și cremos în interior – un desert irezistibil! 6 porții, gata în 30 minute, 651 calorii per porție, 46 g grăsimi, 50 g carbohidrați Ce ingrediente folosești la budinca de ciocolată 200 g ciocolată amăruie ruptă bucăți 200 g unt ușor sărat 6 ouă O linguriță esență de vanilie […]

Salată de fenicul

În altă variantă, înlocuiește feniculul cu dovlecel. 6 porții gata în 5 minute Ingrediente necesare preparării salatei 2 linguri ulei de măsline O lingură oțet de vin alb Zeama de la o portocală 70 g amestec de salată Un bol de fenicul răzuit Cum prepari salata de fenicul Combină uleiul, oțetul și zeama de portocală […]

Chiftele de pește

Ultima tendință culinară: pune semințe în orice și nu vei regreta! 4 porții, gata în 30 minute, 439 calorii per porție, 31 g grăsimi Ingrediente necesare preparării chiftelelor de pește 260 g file de somon tăiat cuburi 400 g piure de cartofi 3 fire de ceapă verde tocată O legătură mică de pătrunjel tocat Zeama […]

Preparate pe baza de aluaturi si placinte

Plăcintă de pui

Consistentă, fără să fie plină de calorii 4 porții gata în 35 minute Ingrediente necesare pentru plăcinta de pui – 200 ml lapte rece degresat – 200 ml supă de pui – 25 g făină – 50 g unt – 100 ml vin alb – 2 linguri muștar de Dijon – O legătură de tarhon […]

Supă de pui cu orz

Atât de consistentă și de hrănitoare că va deveni preferata familiei 6 porții gata într-o oră și 10 minute De ce ingrediente ai nevoie pentru supa de pui cu orz O ceapă mare tocată 2 foi de dafin Câteva crenguțe de cimbru sau rozmarin 1 kg amestec de legume: morcov, păstârnac, țelină, cartofi 2 codițe […]

Salam de biscuiţi dietetic

Îţi propunem să încerci o reţetă de salam de biscuiţi dietetic. Este la fel de delicios ca cel obişnuit, doar că nu conţine zahăr, acesta putând fi înlocuit cu sirop de agave. Siropul de agave are indicele glicemic mult mai mic decât cel al zahărului (27, comparativ cu 92). INGREDIENTE – 250 g biscuiţi simpli […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Papanași dietetici

Cu siguranță, puțini sunt aceia care pot spune că nu adoră papanașii. Sunt delicioși, relativ ușor de preparat și pot fi consumați și în varianta dietetică. Acești papanași dietetici se prepară prin fierbere, iar zahărul din compoziție poate fi înlocuit cu miere de albine. INGREDIENTE 500 g brânză proaspătă scursă 150 g griş 2 ouă […]

Adu prospetimea inapoi. 7 salate de primavara pentru tine!

Ti-am pregatit o lista cu 7 salate de primavara pe care trebuie sa le incerci. Alege dintr-o varietate de frunze de salata verde, legume proaspete si o multime de idei interesante. Aceste veritabile portii de sanatate iti vor incanta papilele gustative, iti vor revigora organismul si te vor incarca cu energie pozitiva. Asa ca alegerea […]

Pauza de masă – secretul eficienței angajatului

„62% dintre angajații români alocă mai puțin de 30 de minute prânzului, mâncând în grabă, în incinta locului de muncă”, spune un studiu realizat de GfK pentru compania Edenred. Campania pilot „Hai la 1 la masă!” urmărește să sprijine angajații în adoptarea unui stil de nutriție mai sănătos, începând prin a lua prânzul la ore […]

Cum să te asiguri că alimentele pe care le foloseşti sunt sănătoase

Vrei să oferi familiei tale cele mai sănătoase alimente? Trebuie să ai în vedere anumite lucruri. Încerci să pregăteşti pentru familia ta numai mese sănătoase, să eviţi fast-food-ul, mâncarea grasă şi dulciurile în exces. Cu toate astea, s-ar putea să nu fie suficient. Pentru că, deşi în teorie alimentele pe care le foloseşti sunt sănătoase, […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Reţetă de iaurt de casă

Dacă îţi place iaurtul, îţi propunem să încerci această reţetă de iaurt de casă, un preparat uşor de obţinut, delicios şi sănătos. Iaurtul făcut în casă poate fi consumat atât la micul-dejun, cât şi ca gustare. INGREDIENTE 1 litru lapte de ţară 4 linguri de smântână cu procent ridicat de grăsime Fructe uscate, miere de […]

Gogoşi dietetice la cuptor

Gogoşile dietetice la cuptor sunt delicioase, uşor de preparat şi, ceea ce e cu adevărat important pentru doamne şi domnişoare, nu îngraşă aşa cum o fac gogoşile prăjite în ulei. Aşa că, ori de câte ori ţi se face poftă de ceva dulce, în loc să dai iama în rafturile cu dulciuri ale supermarketurilor, prepară-ţi […]

Tortilla, deliciul spaniol

Tortilla este un fel de mâncare originar din Spania, delicios şi uşor de preparat, care poate fi savurat ca gustare sau ca fel principal, ca atare sau alături de o salată, cald sau rece. Preparatul este un fel de omletă cu cartofi. *4 persoane *1h30 INGREDIENTE 1 kg cartofi 5 cepe galbene 5 ouă Ulei […]

Despre www.creativebar.ro sau cum să alegi să fii memorabil în loc de banal

Bifăm an de an o serie întreagă de evenimente: petreceri private sau corporate, gale, nunţi, botezuri şi aniversări. Câte dintre ele sunt îndeajuns de wow pentru a le invidia şi pentru a ne dori ca noi să fi avut acel ceva care face diferenţa la evenimentele noastre? Pentru toţi cei care nu se tem să […]

Preparate cu paste

Paste cu ton şi sos tomat

Dacă te numeri printre persoanele cărora nu le rămâne prea mult timp de petrecut în bucătărie şi, cu toate acestea, îşi doresc să mănânce sănătos, îţi propunem o reţetă rapidă şi delicioasă de paste cu ton şi sos tomat. Îţi putem garanta că acest fel de mâncare va fi cu siguranţă apreciat de toţi cei […]

(P) De ce se face atata valva pentru burgeri?

Burgerii s-au demodat considerabil in anii anteriori, insa in prezent incep sa capete tot mai multa atentie in lumea culinara. Indiscutabil, acest preparat international se bucura de o diversitate extraordinara de arome si ingrediente. Nu mai sunt serviti doar la gratare in familie, la restaurante fast-food sau la baruri sportive. Acum, se intalnesc nenumarate restaurante […]

Preparate din legume

Ridichi sotate cu bacon şi rozmarin

Pentru că este sezonul ridichilor şi cei mai mulţi dintre noi obişnuiesc să le consume doar în salate sau în combinaţie cu brânză, ne-am propus să-ţi dezvăluim o nouă reţetă pe baza acestor legume: ridichi sotate cu bacon şi rozmarin. *4 porţii *timp de preparare 20 de minute INGREDIENTE 10 ridichi mari 150 g bacon […]

creme, spume si sufleuri

Cea mai simplă rețetă de cheesecake: ai nevoie de 5 ingrediente!

Prăjitura cu brânză, cunoscută mai ales sub numele de cheesecake, este un desert delicios. Varianta aceasta este gustoasă și se face ușor, din doar 5 ingrediente. foto cheesecake cu ciocolată via Shutterstock * 8-12 porții * timp de preparare 20 de minute + timp de așteptare INGREDIENTE 500 g cremă de ciocolată 125 g unt […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Mic dejun sănătos: omletă la cuptor, cu brânză și spanac

Ouăle sunt sățioase și perfecte pentru micul dejun, spanacul nu ar trebui să lipsească dintr-o dietă echilibrată iar brânzica este un ingredient delicios în acest amestec – și nu numai! Ai nevoie de forme pentru brioșe. Iată cum prepari un mic dejun sănătos, la cuptor: foto omletă la cuptor via Shutterstock * timp de preparare […]

Gofre cu ananas și înghețată

Iată cum prepari un desert rapid – în doar câteva minute! Din fericire, gofrele se găsesc de cumpărat foarte ușor acum! foto gofre cu înghețată via Shutterstock * timp de preparare: 10 min./480 calorii, 26 g grasimi per portie Ingrediente pentru 2 portii : 4 gofre (se gasesc gata facute, preambalate) 1 cutie (250 g) […]

creme, spume si sufleuri

Spuma de portocale

Spuma de portocale este un desert gustos și răcoros. Iată cum poți prepara și tu acasă așa o bunătate: foto spumă de portocale via Shutterstock Ingrediente pentru 8-10 portii : 4 ouă, gălbenușul separat de albuș 100 g zahar tos Zeama și coaja rasă de la 2 portocale mari 15 g gelatina pudra 3 linguri […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Papanași cu brânza de vaci

Nu are cum să nu îți placă și ție papanașii, mai ales dacă sunt făcuți cu brânzică de vaci delicioasă! Iată o rețetă pe care o folosesc mereu! foto papanași via Shutterstock * 4 porții, timp de preparare: 15 min, timp de prajire: 5 min INGREDIENTE 400 g branza de vaci 500 g faina 250 […]

Învață să faci covrigi de casă delicioși

Îmi plac covrigii, dar nu îi nimeresc mereu pe cei buni la covrigărie. În schimb cei făcuți în casă mi se par cei mai gustoși. Iată rețeta: foto covrigi de casă via Shutterstock INGREDIENTE 500 g făină 50 g unt, topit și răcit la temperatura camerei O lingură bicarbonat de sodiu 1 linguriță sare fină […]

Aperitive fara carne

Salată de quinoa cu somon afumat

Quinoa este o cereală sănătoasă, ce conține puțin sodiu, dar mult calciu și fosfor. O poți consuma în salate sau în mâncăruri, ca înlocuitor de orez, de exemplu. Iată o salată pe care o fac mai mereu: foto salată de quinoa via Shutterstock * 2-3 porții * timp de preparare 15-17 minute INGREDIENTE o jumătate […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Cornulețe cu ciocolată din 3 ingrediente

Cornulețele cu ciocolată sunt un desert delicios, iar dacă le faci din aceste 3 ingrediente, sunt gata rapid! foto cornulețe cu ciocolată via Shutterstock * 2 tăvi de cuptor * gata în 25 de minute INGREDIENTE 400 g aluat pentru foitaj cremă de ciocolată un ou MOD DE PREPARARE Întinde aluatul pentru foitaj într-un strat […]

Tartă cu spanac și brânză de vaci

O rețetă gustoasă, pe care am încercat-o abia recent și îmi pare rău ca nu am descoperit-o mai devreme. Este delicioasă tarta cu spanac și brânză de vaci și se face foarte ușor. foto tartă cu spanac via Shutterstock * iese o tavă medie * timp de preparare 45 de minute INGREDIENTE 300 g aluat […]

Budincă de marmeladă și ghimbir

Încearcă o rețetă cu totul inedită! Coace această budincă de marmeladă și ghimbir la abur! foto budincă de marmeladă via Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 20 de minute INGREDIENTE 90 g unt, înmuiat 90 g zahar brun 2 oua, batute 90 g faina cu factor de creștere ½ lingurițe praf de copt […]

Tocăniță de vită cu paste, într-un singur vas

Daca îți place combinația de paste cu carne, atunci cu siguranța vei prefera aceasta varianta în sos de vin. Tocănița de vită într-un singur vas iese delicioasă de fiecare dată! * 6 porții * timp de preparare 6 ore INGREDIENTE 800 g vrabioara de vita 2 buc morcov, taiați bucați 1 codița de țelina, tocata […]

Supă de legume cu paste

O bună idee ca să faci supa aceasta delicioasă este să folosești toate legumele pe care le mai ai în frigider. Iată o rețetă gustoasă, de post: * 4 porții * timp de preparare 25 de minute INGREDIENTE 2 lingurițe ulei de masline 1 ceapa, tocata 250 g legume tari: morcov, albitura, țelina, dovleac 1 […]

Brioșe cu bere și cremă din mascarpone

Iată o rețetă interesantă pe care o poți servi oapseților fără teamă: cu siguranță vor adora brioșele cu bere și cremă din mascarpone! foto brioșe de bere cu cremă din mascarpone via Shutterstock * ies 24 de brioșe * timp de preparare 35 de minute INGREDIENTE Pentru brioșe: 350 ml bere Guinness 50 ml lapte […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Chifteluțe de legume, cu mazăre și cașcaval

Chifteluțele de legume sunt potrivit de picante, dar odată ce-ai încercat una, cu siguranță mai vrei! Iată cum să le faci: * ies 20 de bucăți * timp de preparare 10 minute INGREDIENTE 1 ou Zeama de la 1 lamâie 3 linguri faina integrala ¼ lingurița praf de copt ¼ lingurița condiment garam masala – […]

Plăcintă țărănească cu linte și legume

Plăcinta țărănească se face cu cele mai gustoase ingrediente. De aceea ți-o propun și pe cea cu linte și legume. Este sățioasă și de post! * iese o tavă medie * timp de preparare 40 de minute INGREDIENTE 600 g cartofi, înțepați 3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocată 2 morcovi, taiați cuburi 2 […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Rețetă de post: Ciuperci umplute cu spanac

O rețetă rapidă și perfectă pentru perioada postului, fie de Crăciun sau de Paști. Iată cum prepari ciupercile umplute cu spanac: foto ciuperci umplute cu spanac via Shutterstock INGREDIENTE 15-20 ciuperci champignon (mici sau medii) 400 g spanac 1 praz Ulei de măsline 7 căței de usturoi, mărunțiți Sare și piper după gust MOD DE […]

Rețetă de bulz ciobănesc la grătar

Rețeta tradițională de bulz ciobănesc este un adevărat deliciu. Îl recomand în special străinilor veniți în vizită în România, dar îl servesc cu aceeași plăcere și la mesele în familie. foto bulz ciobănesc la grătar via Shutterstock INGREDIENTE 500 g Mămăligă tare, din mălai cu apă și sare 200 g brânză de burduf 200 g […]

Rețetă de mâncare de urzici cu usturoi și mămăliguță

Urzicile sunt delicioase și sunt printre primele bunătăți de care ne putem bucura la început de primăvară. Iată cum prepari o mâncare delicioasă de urzici, cu usturoi și servită cu mămăliguță. foto urzici via Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 1 kg urzici proaspete 2-3 fire de leuștean 4 […]