Culinar

Culinar

Tort de nuci cu cremă mascarpone

Găsim nuci pretutindeni toamna și ar trebui să ne bucurăm de bunătatea lor. Dacă te-ai săturat să le mănânci goale, atunci prepară un tort de nuci cu cremă de mascarpone! foto tort de nuci via Shutterstock INGREDIENTE 300 g mieji de nuci 200 g zahăr 80 ml apă 1 linguriță esență de rom 3 pliculețe

Mai multe

Bucataria Internationala

Antricot de vită la cuptor

Poți servi direct din tava în care ai preparat antricotul de vită sau pe platou – tu alegi! Iată cum îl poți prepara în stil mexican: 6 porții • Gata în 2-3 ore + timp de marinat * 351 calorii per porție • 16 g grasimi INGREDIENTE ■ 1 kg antricot de vita sau mușchi

Mai multe

Culinar

Miel în lipie, cu sos de iaurt și mentă

Poți face renumita ”shaorma” la tine acasă, mult mai sănătoasă. Eu prefer să procedez așa, decât să mai cumpăr. Mielul este delicios în lipie, cu sos de iaurt și mentă. Iată ce mai adaug la amestec: foto miel în lipie via Shutterstock INGREDIENTE 500 g carne de miel (poți folosi alt fel de carne, dupa

Mai multe

Culinar

Cum faci cel mai bun sos pentru pizza, din roșii

Atunci când am posibilitatea, prefer produsele naturale. Un sos de pizza delicios (desigur, pentru o pizza făcută în casă) se face imediat din roșioare gustoase de la piață. Sosul e bun și pentru paste! Cum se face: Rezulta suficient pentru 1 pizza • Gata în 15 min • 315 calorii per ¼ bucata • 14,5

Mai multe

Conserve

Zacuscă delicioasă de roșii

Încă mai găsim roșii gustoase din plin, la piață. Hai să le punem la borcan pentru la iarnă, sub formă de zacusă delicioasă! Rezulta 600 g • Gata în 1 ora și 30 min • 13 calorii per lingura INGREDIENTE ■ 750 g roșii bine coapte de diferite marimi ■ 1 mar acru, curațat de

Mai multe

Culinar

Prăjitură cu ananas și tequila

Cui nu i-ar plăcea măcar să guste din o asemenea bunătate? Iată cum facem noi prăjitura cu ananas și tequila! 12 porții • Gata în 1 ora • 394 calorii per porție • 20 g grasimi INGREDIENTE ■ 1 ananas, curațat și taiat segmente ■ 200 g unt + 25 g pentru ornat ■ 200

Mai multe

Culinar

Prăjitura imposibila cu dovleac

Hai să ne bucurăm din plin de bunătățile pe care ni le aduce toamna. Așa că am ales pentru tine o rețetă delicioasă de prăjitură cu dovleac. Se numește imposibilă pentru că… n-ai crede că se face așa repede și e atât de bună! foto prăjitură imposibilă cu dovleac via Shutterstock * 8-12 porții *

Mai multe

Culinar

Prăjitura Albă ca Zăpada

Îmi place să fac prăjitura Albă Ca Zăpada pentru că este cremoasă și bogată, însă vreau ca și aluatul să fie pufos, ca și crema. Cu rețeta asta o poți face chiar sub formă de tort. Uite cum: foto prăjitura Albă-ca-Zăpada via Shutterstock * 6-8 porții * timp de preparare: 3 ore INGREDIENTE Pentru aluat:

Mai multe

Culinar

Napolitane cu caramel și nuci, după rețeta bunicii

De fiecare dată când mergeam în vizită la bunica mea, făcea o napolitană cu caramel și nuci delicioasă. E un desert simplu, care mereu îmi va aduce aminte de vacanțele la bunici. Cum se face: foto napolitane cu nuci și caramel Shutterstock INGREDIENTE 4 foi de napolitane de cumpărat Pentru umplutură: 150 g zahăr (alb

Mai multe

Culinar

Prăjitura Doboș

Când a fost ultima oară când ai mâncat prăjitura Doboș? Eu imi amintesc de serile când mergeam la cofetărie cu familia și ne alegeam prăjituri delicioase din vitrină. Cum se face prăjitura: INGREDIENTE ● 15 linguri lapte ● 15 linguri zahăr ● 2 ouă ● 9 linguri smântână ● 150 g margarină ● o linguriţă

Mai multe

Culinar

Supă cu găluște pufoase

Supa cu găluște a mamei întotdeauna mi-a placut. Avea gust delicios și găluște tare, tare pufoase. Când am învățat și eu să gătesc, mi-a arătat secretul acestor găluște: INGREDIENTE ● 500 g tacâmuri de pasăre ● o rădăcină păstârnac ● o rădăcină mică țelină ● un morcov ● o ceapă ● o foaie dafin ●

Mai multe

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Gogoși glazurate, fără zahăr și fără gluten

Nu-i așa că și ție îți place să gătești mai sănătos? Cum știm că zahărul nu este cel mai bun prieten, am pentru tine o rețetă de gogoși gustoase, care se fac fără zahăr și nu conțin nici gluten. foto gogoși cu glazură de ciocolată via Shutterstock * 4-6 porții * timp de preparare 40

Mai multe

Culinar

Dulceață savuroasă de dovleac

De ce să faci dulcețuri și gemuri din toate fructele și nu și din dovleac? Este foarte gustos, iar la iarnă îți vei aminti cu drag de serile călduțe de toamnă. foto dulceață de dovleac Shutterstock INGREDIENTE 1 kilogram de dovleac, curățat și tăiat bucățele 600 g zahăr 1 măr întreg (cu coajă) 7 cuișoare

Mai multe

Culinar

Plăcintă de dovleac cu aluat de casă

E vremea dovleacului, iar plăcinta aceasta întotdeauna are succes! Fie că o prepari pentru o ocazie specială, fie că doar de dragul familiei, este delicioasă. Uite cum s-o faci: foto plăcintă de dovleac Shutterstock * 8-10 porții * timp de preparare 60 de minute INGREDIENTE Pentru aluat: 500 g făină 25 g drojdie proaspătă (poate

Mai multe

Culinar

Gordon Ramsay prepară pește în crustă de sare – Video

Ai mai încercat până acum pește gătit în crustă de sare? Este delicios și foarte fraged și deloc sărat! Iată cum îl prepară maestrul Gordon Ramsay: foto pește în crustă de sare Shutterstock * 2-4 porții * timp de pregătire 10 minute * timp de coacere 30 de minute INGREDIENTE 2 kg de sare grunjoasă

Mai multe

Culinar

Budincă de pâine cu fructe și nuci

Budinca de pâine se mai numește și budinca săracului, însă contrar numelui, este absolut delicioasă. Cum am încercat-o noi acasă: foto budincă de pâine Shutterstock * 12-15 porții * timp de preparare 60 de minute + timp de răcire INGREDIENTE 16 felii de pâine de o zi 250 g zahăr brun sau melasă 4 ouă

Mai multe

Aperitive fara carne

Batoane din avocado și dovlecel

Copiii tai vor fi încântați sa dea o mâna de ajutor sau chiar pe amândoua pentru a prepara aceste batoane cu avocado și dovlecel! 4 porții • Gata în 20 min • 270 calorii per porție • 19 g grasimi INGREDIENTE ■ 1 ou, batut ■ 2 linguri faina integrala ■ 50 g pesmet combinat

Mai multe

Culinar

Cum prepari lipii curcubeu

Cu cât mai multe ingrediente colorate, cu atât lipiile vor arăta mai apetisant. E un fel de mâncare atât de simplu că și copiii pot face lipiile curcubeu! 6-8 lipii • Gata în 15 min • 434 calorii per porție • 20 g grasimi INGREDIENTE ■ 1 vânata ■ 400 g naut din conserva, scurs

Mai multe

Culinar

Chifteluțe de pui cu sos dulce-acrișor

E o rețetă rapidă, gustoasă și mereu pe placul celor mici – dar și al celor mari. Cum ne place nouă să facem chifteluțe de pui cu sos dulce-acrișor: 16 bucați • Gata în 30 min • 40 calorii per bucata • 1 g grasimi INGREDIENTE ■ 250 g piept de pui și pulpa, taiata

Mai multe

Culinar

Îți vine să crezi că tortul acesta nu are nici gluten, nici zahăr?

Știm că zahărul nu este sănătos, iar intoleranța la gluten poate da bătăi de cap, așa că de ce să nu evităm ingredientele ce ridică probleme? Prăjiturile paleo sunt și sănătoase, dar și arătoase. Cum se face tortul acesta: foto tort de ciocolată fără zahăr Shutterstock INGREDIENTE Pentru blat: 400 g făină de migdale 60

Mai multe

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Salată cu paste la pahar

Avem pentru tine un alt mod de a servi salata cu paste… la pahar! Cei mici vor fi încântați să ajute în bucătărie și apoi să și mănânce deliciile preparate. 6 porții • Gata în 15 min • 400 calorii per porție • 23 g grasimi INGREDIENTE ■ 200 g paste uscate ■ 4 linguri

Mai multe

Culinar

Fleică de porc cu morcovi și nuci Caju

Poate fi ceva mai laborioasă rețeta de fleică de porc cu morcovi și nuci caju, însă efortul merită. Rezultatul este delicios, pentru întreaga familie: 6-8 porții • Gata în 3 ore și 30 min • 551 calorii per porție • 34 g grasimi INGREDIENTE ■ 2×500 g fleica de porc ■ 1 lingura sare de

Mai multe

Culinar

Prăjitură cu foi și cremă de mascarpone

Ne plac foile de plăcintă și ne place și crema de mascarpone. Mai lipsește doar să le punem împreună într-o prăjitură delicioasă. Cum preferăm noi s-o preparăm pe aceasta: * 4-6 porții * timp de preparare 45 de minute * timp de coacere 25 de minute INGREDIENTE un pachet aluat foietaj un pic de apa

Mai multe

Aperitive fara carne

Ouă umplute cu mazăre și sos pesto

Sunt aperitive grozave pentru petrecerile organizate acasă, dar și pentru Revelion. Sunt foarte gustoase ouăle umplute cu mazăre și sos pesto și se fac rapid și ușor. * 4 porții * timp de preparare 25 minute INGREDIENTE 4 ouă fierte 200 g mazăre nouă 8 linguriţe sos pesto 50 g brânză feta suc de lămâie

Mai multe

Alimente

Brâul românesc se poartă și în bucătărie

Îmbracă-te în straie festive – Delikat împlinește 40 de ani! La ceas aniversar, Delikat vrea să arate cât mai bine pentru tine, așa că a îmbrăcat straie de sărbătoare în ton cu ia ta preferată. Așa cum tu te dichisești la fiecare sărbătoare, Delikat și-a schimbat ambalajul cu unul decorat cu brâu de sărbătoare. Cea

Mai multe

Culinar

Prăjitură rapidă cu gutui și vanilie

Prăjitura aceasta seamănă foarte mult cu cea cremoasă de ciocolată (chocolate lava cake) ca rețetă, dar e… la fel de gustoasă! Noi nu ne putem decide care este mai bună, dar o poți face tu. foto prăjitură cu gutui și vanilie Shutterstock * 4-6 porții * timp de preparare 35 de minute INGREDIENTE Pentru aluat:

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Prăjitură cremoasă cu portocale

Fă-le și tu celor dragi un desert cu totul special! Prăjitura cremoasă cu portocale este un adevărat deliciu! * 4 porții * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 300 ml frisca lichida 200 g biscuiți moi 100 ml suc de portocale 100 g unt 2 portocale 2 foi gelatina MOD DE PREPARARE Biscuiții se

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Crema bavareză de ciocolată

Chiar dacă după nume pare a fi un desert pretențios, crema bavareză cu ciocolată este ușor de făcut. Și mai este și bună! * 4 porții * timp de preparare 40 de minute INGREDIENTE 460 ml frisca lichida 3 foi gelatina 150 g ciocolata neagra 100 g ciocolata cu lapte 100 g ciocolata alba Pentru

Mai multe

Aperitive fara carne

Găluște cu ouă

Cine spune că găluștele umplute trebuie neapărat să fie de dulce? Noi am găsit o rețetă grozavă, de găluște cu ouă! Sunt perfecte pentru ocazii speciale. Cum le faci și tu acasă: * 4 porții * timp de preparare 35 de minute INGREDIENTE 8-10 oua de prepelița fierte 300 g pulpa de porc 2 oua

Mai multe

Aperitive fara carne

Plăcintă delicioasă cu verdețuri

Cele mai bune plăcinte sunt cele în care pui verdețurile proaspăt cumpărate de la piață, nu-i așa? Cum o prepari pe asta:   foto plăcintă cu verdețuri Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 50 de minute INGREDIENTE un pachet aluat foitaj congelat o mâna spanac o mâna stevie o mâna salata verde o

Mai multe

Culinar

Porc stir-fry rapid

Înlocuiește tocănița clasică – de care probabil te-ai și săturat – cu o rețetă rapidă și gustoasă. Cum am făcut noi porcul stir-fry: * 4 porții * timp de preparare 15 minute INGREDIENTE ■ 2 linguri ulei de floarea soarelui ■ 3 linguri sos de soia ■ 4 căței de usturoi, zdrobit ■ 1 linguriță

Mai multe

Bucataria Internationala

Somon glazurat în stil asiatic

Se face rapid, este sățios și mai ales foarte gustos. Ai mai făcut până acum somon glazurat în stil asiatic? * 4 porții * timp de preparare 15 minute + timp de marinat INGREDIENTE ■ 4×170 g file de somon ■ 80 g miere ■ 2 linguri sos de soia ■ 2 cm ghimbir, razuit

Mai multe

Culinar

Tort cu miere și fistic

Straturi-straturi absolut delicioase, de nu te mai saturi! Daca nu ai prea mult timp la dispoziție, înlocuiește blatul cu biscuiți cu unt de cumparat. Cum faci cel mai bun tort cu miere și fistic: 12 porții • Gata în 30 min + timp de racit • 556 calorii per porție • 35 g grasimi INGREDIENTE

Mai multe

Culinar

Prăjitură cu mere, fără coacere

Prăjitura aceasta de mere se face foarte rapid – însă secretul este s-o pregătești cu o zi înainte s-o servești, ca să arate excelent. Cum faci prăjitura cu mere, fără coacere:  foto prăjitură fără coacere Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 15 minute + timp de așteptare INGREDIENTE 2 plicuri de budincă de

Mai multe

Culinar

Cum faci prăjitura Lămâița

Nu-i așa că sunt tare gustoase prăjiturile cu lămâie? Uite o rețetă pentru o prăjitură dulce-acrișoară, după cum îi spune și numele: ”Lămâița”. Cum se face: foto prăjitură cu lămâie Shutterstock * 4-6 porții * timp de preparare 50 de minute INGREDIENTE Pentru blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 4 linguri de făină 2 linguri

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Foi cu frișcă

Durează ceva mai mult până faci această prăjitură, însă merită tot efortul! Pregătește-o cu patru ore înainte să vină invitații, pentru succesul deplin! Cum faci foi cu frișcă: * 4 porții * timp total de preparare 2 h, 40 minute INGREDIENTE 4 oua 120 g zahar 120 g faina 7 g cacao Pentru forma:  30

Mai multe

Culinar

Corăbioare cu frișcă

Deserturile cu frișcă se fac cât ai zice pește și sunt și foarte gustoase! Avem pentru voi rețeta pentru Corăbioare cu frișcă: * 4-6 porții * timp de preparare 35 de minute INGREDIENTE 4 ouă 150 g zahar pudra un pachețel zahar vanilinat 125 g faina un plic praf de copt un praf sare Pentru

Mai multe

Culinar

Cum faci prăjitura ”Păcatul Dulce”

O prăjitură atât de gustoasă nu poate fi decât un păcat dulce! Iată cum să faci așa o minunăție de desert:  foto prăjitura Păcatul dulce Shutterstock INGREDIENTE Pentru blat 8 albușuri bătute spumă 1 pliculeț praf de copt 6 linguri zahăr cristale 5 linguri cacao Pentru umplutură 300 g gem de vișine 1 lingură rasă

Mai multe

Culinar

Ciulama de ciuperci

Invata si tu sa prepari o ciulama de ciuperci atât de gustoasă! Iată de ce ai nevoie ca s-o faci: INGREDIENTE 500 g ciuperci proaspete 4 linguri ulei 2 linguri făină sare piper pătrunjel MOD DE PREPARARE 1. Ciupercile se spală, se taie mai mărunt şi se pun la fiert acoperite cu apă. După 20 de

Mai multe