Culinar

Bucataria Internationala

Lipii mexicane umplute cu legume. Te costă doar 10 lei porția

Aceste lipii în stil mexican asigură întregii familii aportul de legume în modul cel mai gustos. Mai mult de atât, nu cheltuiești mulți bani ca să le faci: • 4 porții • Gata în 15 min • 458 calorii per porție • 23 g grăsimi INGREDIENTE ■ 500 g dovleac, tocat mărunt ■ 1 lingură

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Cheesecake cu zmeură

Prăjitura este uimitor de gustoasă, iar brânza se îmbina uimitor cu zmeura acrișoară. Cum faci acasă un cheesecake cu zmeură, mai bun ca la cofetărie: foto cheesecake cu zmeură Shutterstock • 8-10 porții • Gata în 25 min + timp de răcire • 519-415 claorii per porție • 40-32 g grăsimi INGREDIENTE PENTRU BLAT ■

Mai multe

Dulciuri

Plăcintă cu brânză și fructe confiate

Nu doar stafidele merg exemplar în plăcinta de brânză, ci și alte fructe confiate cu gust asemănător. Cum s-o prepari: * 4-6 porții * timp de preparare 1 h 20 de minute INGREDIENTE Pentru aluat: ● 250 g faina ● un galbenus ● 1/2 lingurița praf de copt ● 120 g zahar ● 100 g

Mai multe

Dulciuri

Clătite cu ciocolată și cremă de brânză

Trebuie să încerci și tu această combinație, care nu este așa cum te aștepți (e chiar delicioasă!). Cum să faci clătitele de ciocolată și crema de brânză: * 4-6 porții * timp de preparare 1 h INGREDIENTE Pentru aluat: ● 125 g faina ● 30 g cacao ● 400 ml lapte ● 2 oua ●

Mai multe

Culinar

Foi cu cremă și ciocolată

Prăjiturile în straturi nu sunt doar arătoase, ci și pline de cremă – o nebunie de gusturi! Uite cum se face această prăjitură savuroasă: * 4-6 porții * timp total de preparare 1 h 5 minute INGREDIENTE Pentru aluat: ● un ou ● 4 linguri ulei ● 4 linguri zahar ● 4 linguri iaurt ●

Mai multe

Culinar

Prăjitură de toamnă cu struguri roșii

În fiecare anotimp trebuie să ne bucurăm de bunătățile pe care ni le oferă natura. De exemplu, toamna avem fructe din plin ca strugurii, merele, perele, prunele etc. . Hai să vedem ce prăjitură delicioasă putem face cu strugurii roșii!  foto plăcintă cu struguri roșii * 4-6 porții * timp de preparare 1 oră INGREDIENTE

Mai multe

Culinar

Prăjitură răsturnată cu piersici

Profită acum cât încă mai găsești piersici zemoase la piață! Iată cum se face o prăjitură răsturnată delicioasă: * 4-6 porții * timp de preparare 40 de minute INGREDIENTE ● 125 g făină ● 125 g unt ● un plic praf de copt ● 150 ml suc de piersici ● 2 ouă ● 125 g

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Pudding care-ți amintește de zilele de vară

Vara n-a trecut de mult, însă poți face rețeta asta oricand! Cum faci un pudding de vară: • 6 porții • Gata în 20 min + timp de racire peste noapte • 290 calorii per porție • 1 g grasimi INGREDIENTE ■ 175 g zahar tos ■ 1 kg fructe: amestec de capșune, afine, coacaze,

Mai multe

Dulciuri

Iaurt înghețat de fructe

Iaurtul înghețat de fructe e ușor, delicios și gata de servit în numai 5 minute! Cum îl faci: • 6 porții • Gata în 5 min • 194 calorii per porție • 5 g grasimi INGREDIENTE ■ 450-500 g iaurt natura ■ 4-6 linguri zahar pudra ■ 2 linguri lichior de portocale ■ 450 g

Mai multe

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu cremă și căpșune

Un desert clasic în variantă modernă – va fi cu siguranță apreciat de toată lumea! Iată cum se prepară checul cu cremă și căpșune: • 10 porții • Gata în 1 ora și 30 min • 555 calorii per porție • 38 g grasimi INGREDIENTE ■ 225 g unt nesarat ■ 225 g zahar tos,

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Pudding de ciocolată irezistibil

Poți prepara acest pudding de ciocolată cu doua zile înainte – ai grija sa nu fie devorat înainte de a-l servi oficial! foto IPC Media Essentials / Revista Avantaje • 8 porții • Gata în 1 ora + 4 ore timp de închegat • 534 calorii per porție • 35 g grasimi INGREDIENTE ■ 10

Mai multe

Culinar

Salată cu carne de rață și grepfrut roșu

În rarele ocazii când gatești rața, obții aplauze, dar acum vei primi ovații! Așa poți face o salată delicioasă cu grepfrut roșu: • Gata în 25 min + timp de marinat • 550 calorii per porție • 32 g grasimi INGREDIENTE ■ 6 buc piept de rața, pielița crestata ■ 2 linguri sumac ■ 1

Mai multe

Aperitive cu peste

Chifteluțe gustoase de pește

Chifteluțele de pește se pot servi cu salată verde sau cu garnitură de cartofi rumeniți la cuptor. • Rezultă 12 bucăți • Gata în 30 min • 56 calorii per porție • 3 g grăsimi INGREDIENTE ■ 200 g piure de cartofi ■ Câte o legătură mică de pătrunjel și mentă ■ Coaja rasă și

Mai multe

Culinar

Tarte cu pere, ciocolată și migdale

Întotdeauna mi-a plăcut toamna pentru bogăția de fructe delicioase, din care poți face numeroase mâncăruri și deserturi. De această dată îți propun tarte cu pere, ciocolată și fulgi de migdale. foto tarta cu pere si ciocolata Shutterstock INGREDIENTE 6 pere decojite și fără sâmburi, tăiate pe jumătate 12 forme de aluat de tarte (medii) 400

Mai multe

Culinar

Slăbește și detoxifică-ți corpul cu această ciorbă

Pentru momentele când simți nevoia să mănânci ceva sănătos, când cauți ceva care să te ajute să slăbești sau ceva care să elimine toxinele din corpul tău, poți încerca ciorba detoxifiantă. Se face ușor și este gustoasă. foto ciorbă legume Shutterstock INGREDIENTE 2 lingurițe de ulei de măsline, o ceapă mică, tocată mărunt, 3 căței

Mai multe

Culinar

Prăjitura Televizor – Ai mai auzit de ea?

Pentru prăjitura Televizor n-ai nevoie de mari cunoștințe în bucătărie. Rețeta e ușoară, iar rezultatul este foarte gustos. Mai jos ai rețeta: Foto prăjitura Televizor Shutterstock INGREDIENTE Pentru blatul de cacao: 250 g făină 5 ouă 120 g unt 120 g zahăr 150 ml lapte 4 linguri cacao 1 linguriță de praf de copt Pentru

Mai multe

Culinar

Rețetă franțuzească: Cubulețe de ciocolată și vanilie

O prăjitură delicioasă, care arată și foarte bine. Francezii o adoră! Iată cum se fac cubulețele de ciocolată și vanilie! Foto cubulețe ciocolată vanilie Shutterstock INGREDIENTE Pentru blat 5 ouă la temperatura camerei 100 g zahăr 50 g făină 30 g cacao neîndulcită ½ pliculeț praf de copt Pentru sirop 300 g zahăr 250 ml

Mai multe

Culinar

Cum prepară Jamie Oliver o tartă cu pere savuroasă

Perele sunt dulci și zemoase, iar acum este momentul perfect să faci și tu o tartă, așa cum o prepară renumitul Jamie Oliver. foto tartă cu pere Shutterstock * 4-6 porții * timp de preparare 1 h INGREDIENTE 100 g zahăr cristale 40 g unt rece, tăiat bucățele ½ linguriță ghimbir măcinat ½ linguriță scorțișoară

Mai multe

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Brioșe sănătoase pentru copii

Pe piață găsești numeroase opțiuni de deserturi pentru copii, însă cele mai multe nu sunt deloc sănătoase. De aceea am ales pentru tine o rețetă de brioșe gustoase, dar și sănătoase, pentru cei mici. foto brioșe cu scorțișoară Shutterstock * 12 bucăți * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 200 g făină integrală 130

Mai multe

Culinar

Ecleruri cu ness gustoase și ușor de preparat

Am tot încercat să găsesc la cofetărie cel mai bun ecler cu ness, însă tot mai bun e cel făcut în casă. Așa că vreau să împărtășesc rețeta și cu voi: foto ecler cu nes Shutterstock * aproximativ 20 de bucăți * timp de preparare 2 h 30 min INGREDIENTE Pentru blat: 250 g făină

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Cel mai bun griș cu lapte – cu miere și cacao

Este un desert foarte simplu de făcut și tare îndrăgit de cei mici… și cei mari. Iată cum mi-l făcea mama cu cacao și miere: foto griș cu lapte Shutterstock * 2 porții * timp de preparare 15 minute INGREDIENTE 5 linguri de griș (măcinat mare) 300 ml lapte 1 linguriță esență de vanilie 1

Mai multe

creme, spume si sufleuri

Trebuie să încerci și tu: Dulceață de lapte

Este o cremă delicioasă, care poate fi folosită pentru prăjituri, torturi sau o poți consuma ca atare. Iată cum se face dulceața de lapte – pe care spaniolii o numesc  ”dulce de leche” : foto dulce de leche Shutterstock * 1 borcan de 350 ml * timp de preparare > 2 h INGREDIENTE 1 litru

Mai multe

Culinar

Lapte de pasăre cu miere

Laptele de pasăre este un desert pe care mi-l faceau parinții când eram mică și îl adoram. Am schimbat un pic rețeta originală în intenția de-a face desertul delicios un puc mai sănătos. Iată cum:   foto lapte de pasăre Shutterstock  * 4-6 porții * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 1 litru lapte

Mai multe

Conserve

Zacuscă de vinete ca la bunica acasă

Este vremea să punem deja borcanele cu zacuscă în cămară pentru la iarnă. Avem pentru voi o rețetă delicioasă de zacuscă, exact așa cum făcea bunica:  foto zacuscă Shutterstock * cantitate: 3 kg zacuscă * timp de preparare total: 2 h INGREDIENTE 3 kg vinete coapte bine 2 kg ardei grași roșii 1 kg ceapă

Mai multe

Culinar

Prăjitură pentru dietă, cu ciocolată neagră și portocale

Cauți un desert dietetic? Avem unul absolut delicios pentru tine: prăjitură cu ciocolată neagră și portocale! Cum se face: * 6 porții * timp de preparare 40 de minute * 140 de calorii / porție * 107 mg grăsimi foto prajitura dietetica Shutterstock INGREDIENTE ¾ ceașcă de sucraloză 3 ouă 3 linguri cacao neîndulcită 2

Mai multe

Culinar

Salată de toamnă cu nuci caramelizate

Toamna deja ne bate la ușă, așa că este cazul să ne bucurăm de bunătățile sănătoase pe care ni le oferă. Avem pentru voi o salată de toamnă delicioasă, cu nuci caramelizate! foto salată de toamnă Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 22 de minute INGREDIENTE Pentru salată 1 ceapă roșie mică, mărunțită

Mai multe

Culinar

Prăjitură de ciocolată fără făină

Glutenul din făină este responsabil pentru anumite probleme de sănătate și chiar alergii. Iată o prăjitură de ciocolată fără gluten: * 4-6 porții * timp de preparare 1 h 20 min foto prăjitură de ciocolată fără făină Shutterstock INGREDIENTE 6 linguri semințe de in măcinate 400 g fasole azuki (fiartă și scursă) 75 ml ulei

Mai multe

Culinar

Salata delicioasă care previne cancerul

Iată o salată sănătoasă care poate preveni cancerul dacă o mănânci în mod regulat. * 4 porții * timp de preparare 15 minute  foto salată de sfeclă și mere Shutterstock INGREDIENTE 200 g brânză de capră moale 50 ml lapte (preferabil de capră, dar poți folosi și de vacă) 3 sfecle proaspete, decojite și feliate

Mai multe

Bucataria Internationala

Porc thailandez cu lapte de cocos

De curând am încercat o rețetă altfel, dar rezultatul a fost extraordinar. Iată cum se face porcul thailandez cu lapte de cocos: * 4 porții * timp de preparare 45 de minute INGREDIENTE 4 bucăți pulpă porc (cu cât mai puțină grăsime) 1 lingură ulei 1 cana suc de roșii (preferabil natural) 250 g ciuperci

Mai multe

Culinar

Prăjitură cu morcov, fără zahăr

Morcovii sunt dulci, așa că nici nu ai nevoie de zahăr pentru o prăjitură atât de gustoasă! * 12 porții * timp de prepapare 1h și 30 min + timp de răcire * 544 calorii/ porție, 79 mg grăsimi. foto prăjitură de morcov Shutterstock INGREDIENTE Pentru blat: 400 g morcov ras 400 ml zeamă neîndulcită

Mai multe

Culinar

Prăjitură Paleo în straturi, fără zahăr

Mâncărurile preparate după modelul Paleo sunt sănătoase, pentru că nu conțin produse procesate. Iată cum se face această prăjitură în straturi: foto prăjitură Paleo în straturi Shutterstock * 16 porții * timp de preparare 1 h 30 min INGREDIENTE Pentru blat 2 căni nuci ¾ cană curmale (fără sâmburi) 4 linguri ulei de cocos Primul

Mai multe

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Cea mai simplă gustare: Ciupercuțe cu cașcaval și bacon la cuptor

O gustare delicioasă, sățioasă și foarte rapidă: ciupercuțele cu cașcaval și bacon. Iată cum să le faci! * 2 porții  * timp de preparare 20 de minute foto ciuperci cu cașcaval și bacon Shutterstock INGREDIENTE 6-8 ciupercuțe champignon (în funcție de mărime) 6-8 felii din cașcavalul preferat (tăiate bucățele) 1 pachet de bacon sare și

Mai multe

Culinar

Plăcintă cu iaurt și lămâie

Ai nevoie de puține ingrediente și doar câteva minute ca să prepari plăcinta cu iaurt și lămâie: * 6-8 porții * timp de preparare 30 de minute foto plăcintă cu iaurt Shutterstock INGREDIENTE 1 pachet foi de plăcintă 1 kilogram iaurt 8 ouă 300 g zahăr 1 esență de vanilie Coaja rasă de la o

Mai multe

Culinar

Prăjitura miliardarului

Un desert delicios, cu ciocolată și caramel din belșug! Iată cum se prepară prăjitura miliardarului: * 12 porții • Gata în 50 min + plus timp de racire • 682 calorii per porție • 37 g grasimi INGREDIENTE ■ 150 g unt nesarat ■ 250 g zahar tos ■ 225 g faina integrala ■ 175

Mai multe

Culinar

Negrese cu unt de arahide

Untul de arahide și ciocolata sunt combinația cea mai potrivita pentru aceste negrese speciale. * 10 porții * timp de preparare 1 h * 510 calorii / porție INGREDIENTE ■ 200 g ciocolata amaruie ■ 250 g unt nesarat, taiat cuburi ■ 4 oua, batute ■ 350 g zahar tos ■ 80 g cacao ■

Mai multe

Culinar

Carne de miel cu rodie

Încearcă și tu o combinație senzațională: carnea de miel merge perfect cu rodia. Iată cum să procedezi: * 6 porții * timp de preparare 20 de minute * 270 calorii / porție foto cotlet de miel Shutterstock INGREDIENTE 12 cotlete de miel 2 linguri melasa de rodie 150 ml suc de rodie 2 lingurițe miere

Mai multe

Culinar

Tarte portugheze cu smântână

Tarte tradiționale portugheze, delicioase. Se fac foarte simplu, cu smântână și scorțișoară din plin! Portughezii le numesc ”pasteis de nata”. Iata cum se fac: * 8 bucăți * timp de preparare 1 h Foto tarte portugheze cu smântână Shutterstock INGREDIENTE Pentru aluat: 400 g aluat pentru foietaj (decongelat, lăsat la temperatura camerei) 7-8 linguri scorțișoară

Mai multe

Culinar

Roșii umplute cu carne tocată de curcan

Roșiile aromate se găsesc peste tot, așa că de ce să nu preparăm un fel de mâncare delicios? Iată rețeta pentru roșioare umplute cu carne tocată: * 2-4 porții * timp de preparare 1 h 30 minute  foto roșii umplute Shutterstock INGREDIENTE 8 roșii mari 300 g carne tocată curcan 3 linguri orez (ținut în

Mai multe

Culinar

Verdeața, bună la toate

Știi și tu cum e: legatura de patrunjel sau de marar e prea mare și nu-l folosești pe tot odata, mai ramâne puțin… ei bine, nu-l arunca, folosește-l în alta rețetă. foto verdețuri Shutterstock 1. Încropește sos pesto proaspăt CU CE FEL DE VERDEAȚĂ? Verdeața proaspătă cum ar fi tarhon, busuioc și coriandru. CUM PROCEDEZI?

Mai multe