Chifteluțe de legume

8 porții gata în 45 minute, 120 calorii per porție, 4 g grăsimi, 15 g carbohidrați

Ingrediente necesare preparării chifteluțelor

3 eșalote mici, tocate

Citește și...

Cum a reacționat bunica lui Cătălin Bordea când a aflat că Livia l-a înșelat. Comediantul a povestit:  „Are încă gândirea aia de la țară'

Gestul făcut de Cătălin Bordea față de părinții Liviei, după divorț: „Le spuneam «tată» și «mamă» și am simțit că mă iubesc'

2 căței de usturoi, zdrobit

2 linguri ulei de masline

1 linguriță din fiecare: coriandru, fenicul, mac

O mâna de salvie, patrunjel și ceapa verde

Citește și...

Povestea copleșitoare a transformării lui Anca Kulcsar

Gestul făcut de Cătălin Bordea față de părinții Liviei, după divorț: „Le spuneam «tată» și «mamă» și am simțit că mă iubesc'

200 g quinoa

1 cub de concentrat vegetal

1 dovlecel, razuit

2 bucăți de sfeclă roșie, razuita

Cum prepari chifteluțele de legume

1 Soteaza eșalotele și usturoiul în 1 lingura ulei 5-6 min. Adaugă condimentele și ține pe foc 2-3 min.

2 Fierbe quinoa cu concentratul de legume.

3 Încinge cuptorul la semnul 4/180°C. Porționează ceapa în doua boluri și combina cu dovlecelul și separat cu sfecla roșie. Amestecă și modelează chifteluțe.

4 Așază-le pe tava unsă și dă la cuptor 20-30 min, pâna când se patrund.

Sursa foto: 123rf.com

Citește și următorul articol:

Tort cu fistic și glazură cu avocado

Gestul făcut de Cătălin Bordea față de părinții Liviei, după divorț: „Le spuneam «tată» și «mamă» și am simțit că mă iubesc'

Semnătură digitală Gratuită pentru fiecare cetățean român! Inițiativa lansată de ADR și Ministerul Cercetării