Chifteluțe de legume

chiftelute de legume

chiftelute de legume

8 porții gata în 45 minute, 120 calorii per porție, 4 g grăsimi, 15 g carbohidrați

Ingrediente necesare preparării chifteluțelor

3 eșalote mici, tocate

2 căței de usturoi, zdrobit

2 linguri ulei de masline

1 linguriță din fiecare: coriandru, fenicul, mac

O mâna de salvie, patrunjel și ceapa verde

200 g quinoa

1 cub de concentrat vegetal

1 dovlecel, razuit

2 bucăți de sfeclă roșie, razuita

Cum prepari chifteluțele de legume

1 Soteaza eșalotele și usturoiul în 1 lingura ulei 5-6 min. Adaugă condimentele și ține pe foc 2-3 min.

2 Fierbe quinoa cu concentratul de legume.

3 Încinge cuptorul la semnul 4/180°C. Porționează ceapa în doua boluri și combina cu dovlecelul și separat cu sfecla roșie. Amestecă și modelează chifteluțe.

4 Așază-le pe tava unsă și dă la cuptor 20-30 min, pâna când se patrund.

Sursa foto: 123rf.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Publicitate
ziareonline.ro
CSID
Descopera.ro
Libertatea
Retete
Baby
VIVA!
ELLE
Diva Hair
Huff
Sfatul parintilor
TV Mania
Shtiu.ro
Mai multe din Culinar