cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

În ziua de Ajun gospodinele din Moldova prepară turte cu julfă

Delicioasele turte cu julfă sunt gătite de femeile din Moldova în ziua de Ajun. Aceste turte de post sunt cunoscute şi sub următoarele denumiri: Scutecele lui Iisus Pelincile Domnului Pelincile lui Hristos Citeşte şi Tradiții și obiceiuri pentru seara de Ajun de Crăciun! Ce trebuie să faci în această zi dacă vrei să îți meargă bine […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Cum gătiţi clătite de post, cu apă minerală

Ştiţi să preparaţi clătite de post? Chiar dacă în perioada aceasta nu se mănâncă de dulce (carne, brânză, lapte, unt şi ouă), noi tot o să facem clătite, însă vom folosi pentru ele, apa minerală. Cine a spus că aceste delicii culinare nu se pot găti fără alimente de origine animală? Se fac extrem de uşor, iar cine […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Gogoși cu aluat fraged

Gogoșile a căror rețetă ți-o propunem astăzi au un aluat foarte fraged, care se obține ușor, prin amestecarea tuturor ingredientelor. Sunt gata în maximum o oră. Ingrediente necesare preparării gogoșilor – 2 ouă – 300 g zahăr – 100 g margarină – 100 g smântână grasă – 1 pliculeț praf de copt – coaja rasă […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Spirală cu mere și glazură de caramel

Iată o rețetă de pâine care îți va plăcea fără doar și poate din toate punctele de vedere. Este un preparat gustos, foarte aspectuos și, în ciuda aparențelor, nu este foarte greu de preparat.   În cele ce urmează, te vom învăța și pe tine să prepari o spirală cu mere și glazură de caramel, […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu ghimbir cristalizat

12 porții • gata în 1 oră • 524 calorii per porție • 19 g grăsimi • 12 g grăsimi saturate Ingrediente necesare preparării checului 250 g unt 250 g zahăr brun 250 g miere 275 ml lapte 2 ouă, bătute 375 g făină 1 praf de copt 1 linguriță bicarbonat 2 lingurițe ghimbir răzuit PENTRU ORNAT […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Fursecuri cu scorțișoară

Gata în 1 oră și 30 minute, rezultă 24 bucăți, 154 calorii per porție 7,5 g grăsimi, 20 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării fursecurilor 200 g unt rece 325 g făină integrală 125 g zahăr tos 2 lingurițe esență de vanilie 2 gălbenușuri 15 dropsuri de portocală zdrobite Fondant alb pentru ornat Biluțe argintii comestibile Cum […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Budincă din cozonac

8 porții, gata în 1 oră, 446 calorii per porție, 31 g grăsimi, 17 g grăsimi saturate Ingrediente necesare preparării budincii din cozonac 75 g unt, înmuiat la temperatura camerei, plus pentru uns vasul 350 g cozonac cu cacao, tăiat felii groase de 1,5 cm 25 g ciocolată albă, ruptă bucăți 3 ouă 200 ml frișcă lichidă 250 ml […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Biscuiți cu gem de portocale

9 bucăți gata în 30 minute + timp de răcit, 188 calorii per porție, 5 g grăsimi, 28 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării biscuiților cu gem de portocale 300 ml zeamă de portocale 2 linguri zahăr tos 2 foi de gelatină, înmuiată în apă rece și scursă de lichid 1 blat de tort – de-a gata […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Biscuiți digestivi cu ciocolată

10-12 bucăți gata în 30 de minute + timp de răcit, 458-281 calorii per porție, 24-15 g grăsimi, 37-31 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării biscuiților digestivi 350 g făină integrală 150 g unt rece, tăiat cuburi ½ linguriță bicarbonat 55 g zahăr brun 2-3 linguri lapte 150 g ciocolată cu lapte Cum prepari biscuiții digestivi cu ciocolată 1 […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Pâinea cu banane, desertul care te cucerește de la prima îmbucătură

Pâinea cu banane este, de fapt, un chec fals, foarte gustos, sățios și, mai ales, hrănitor. Este destul de ușor de preparat, așa că merită s-o încercați și voi dacă nu ați făcut-o până acum. O puteți consuma alături de o ceașcă de ceai, de cafea sau de lapte, dar și ca desert. Ce beneficii […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu piersici și portocale

8-10 porții gata într-o oră + timp de răcit, 832 calorii per porție, 61 g grăsimi, 38 g carbohidrați Ce ingrediente îți sunt necesare la prepararea checului – 250 g unt – 250 g zahăr tos – 3 ouă – 125 g mălai și făină fără gluten – 100 g migdale măcinate – 2 lingurițe bicarbonat de sodiu – Coaja […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Melcișori cu șuncă, brânză Cheddar și rozmarin

Melcișorii din foietaj cu șuncă, Cheddar și rozmarin sunt un aperitiv foarte gustos și relativ ușor de preparat, pe care îți garantăm că-l vor aprecia toți cei care vor avea ocazia să guste din el. Iată cum prepari delicioșii melcișori cu șuncă, brânză Cheddar și rozmarin: Ingrediente necesare preparării melcișorilor – ¼ ceașcă de muștar […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Fursecuri

6 bucăți gata în 20 de minute, 200 calorii per porție, 8 g grăsimi, 30 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării fursecurilor – 12 biscuiți cu ciocolată – de cumpărat – 12 buc mari de marshmallows Cum prepari fursecurile 1 Pune câte 2 marshmallows pe o țepușă și topește-le ușor deasupra flacărei de aragaz. 2 Fă câte un sandviș […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Papanași dietetici

Cu siguranță, puțini sunt aceia care pot spune că nu adoră papanașii. Sunt delicioși, relativ ușor de preparat și pot fi consumați și în varianta dietetică. Acești papanași dietetici se prepară prin fierbere, iar zahărul din compoziție poate fi înlocuit cu miere de albine.   INGREDIENTE 500 g brânză proaspătă scursă 150 g griş 2 ouă […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Papanași cu brânza de vaci

Nu are cum să nu îți placă și ție papanașii, mai ales dacă sunt făcuți cu brânzică de vaci delicioasă! Iată o rețetă pe care o folosesc mereu! foto papanași via Shutterstock * 4 porții, timp de preparare: 15 min, timp de prajire: 5 min INGREDIENTE 400 g branza de vaci 500 g faina 250 […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Cornulețe cu ciocolată din 3 ingrediente

Cornulețele cu ciocolată sunt un desert delicios, iar dacă le faci din aceste 3 ingrediente, sunt gata rapid! foto cornulețe cu ciocolată via Shutterstock * 2 tăvi de cuptor * gata în 25 de minute INGREDIENTE 400 g aluat pentru foitaj cremă de ciocolată un ou MOD DE PREPARARE Întinde aluatul pentru foitaj într-un strat […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Turnul St. Honore din choux

Este un desert impresionat și care nu se face atât de greu pe cât ar putea părea. Iată cum faci turnul St. Honore din choux (Croque-en-bouche sau croquembouche), ca să-ți impresionezi invitații: * 20 de porții * timp de preparare 50 de minute + timp de asamblat INGREDIENTE Pentru choux: 170 g unt 200 g […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Gofre delicioase, după rețeta belgiană

Gofrele belgiene sunt cele mai bune proaspete, de aceea cele făcute în casă sunt mult mai bune decât cele de cumpărat. Iată o rețetă bună și rapidă. foto gofre belgiene via Shutterstock * 10 porții * timp de preparare 22 de minute INGREDIENTE 2 cești făină 2 linguri zahăr cristale 1 linguriță praf de copt […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Cea mai bună turtă dulce

Decoreaz-o drăgălaș și faci un cadou frumos, din suflet, pentru cei dragi. Fă-o în forme drăguțe sau pur și simplu gogoșele și savurează-le ca desert. Iată cum faci o turtă dulce delicioasă: foto turtă dulce via Shutterstock * 20 de bucățele * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 350 g făină 1 linguriță bicarbonat […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Clătite după rețeta americană

Mereu mi-a plăcut să văd cum se fac clătitele pufoase în filmele americane. Îmi plac și mie și le fac când vreau un mic-dejun gustos, care să mă pregătească pentru o zi grea. * 4 porții * timp de preparare 45 de minute INGREDIENTE 75 g ciocolată 3 ouă 300 g făină 100 g zahăr […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Gogoși glazurate, fără zahăr și fără gluten

Nu-i așa că și ție îți place să gătești mai sănătos? Cum știm că zahărul nu este cel mai bun prieten, am pentru tine o rețetă de gogoși gustoase, care se fac fără zahăr și nu conțin nici gluten. foto gogoși cu glazură de ciocolată via Shutterstock * 4-6 porții * timp de preparare 40 […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu cremă și căpșune

Un desert clasic în variantă modernă – va fi cu siguranță apreciat de toată lumea! Iată cum se prepară checul cu cremă și căpșune: • 10 porții • Gata în 1 ora și 30 min • 555 calorii per porție • 38 g grasimi INGREDIENTE ■ 225 g unt nesarat ■ 225 g zahar tos, […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Brioșe sănătoase pentru copii

Pe piață găsești numeroase opțiuni de deserturi pentru copii, însă cele mai multe nu sunt deloc sănătoase. De aceea am ales pentru tine o rețetă de brioșe gustoase, dar și sănătoase, pentru cei mici. foto brioșe cu scorțișoară Shutterstock * 12 bucăți * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 200 g făină integrală 130 […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Năsturei de ciocolată

Nimic mai simplu decât aceste mici surprize. Gustul bucăţilor de zmeură este irezistibil. O reţetă pentru  40 bucăţi • Gata în 20 minute + timp de întărire • 55 calorii per bucată • 3 g grăsimi ■ 200 g ciocolată albă ■ 200 g ciocolată cu lapte ■ 4linguri zmeură congelată ■ 4 linguri ornamente […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Învaţă-ţi copilul să facă biscuiţi cu vanilie

Cheamă-ţi ajutoarele şi gătiţi împreună biscuiţii crocanţi cu vanilie!  Alege formele care îţi plac şi lasă copiii să se ocupe de ornat. • Rezultă 30 bucăţi • Gata în 30 minute + timp de răcire • 72 calorii per bucată • 3 g grăsimi ■ 100 g unt, înmuiat la temperature camerei ■ 100 g […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu caramel şi glazură albă

Fiecare bucăţică mai cere încă o bucăţică, încât eşti tentată să-l ascunzi! Ingrediente pentru 12 porţii • Gata în 1 oră şi 10 minute + timp de răcire • 491 calorii per porţie • 30.5g grăsimi ■ 175 g margarină, plus pentru uns ■ 175 g zahăr tos ■ 3 ouă ■ coajă rasă de […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu mac şi pere

Deosebit la acest desert este ca se serveste… rasturnat si stropit cu sirop cald! Timp de pregatire: 15 minute.  Timp de copt: 50 minute.  430 calorii, 26 g grasimi per portie Ingrediente pentru 8 portii : 2 pere mari, curatate de coaja si taiate felii 25 g unt 5 linguri sirop de zahar 175 g […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Inimioare cu migdale

Ingrediente pentru 25 bucati Timp preparare: 35 min. Timp copt: 20 min. Ingrediente: 300 g faina integrala 150 g zahar pudra 25 g migdale macinate 150 g unt 1 ou mare, batut 3 linguri fulgi de migdale Pentru crema 150 ml frisca lichida 1 lingura unt 300 g ciocolata cu lapte, rupta bucati Mod de […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu lămâie şi coacăze negre

PENTRU SIROP ■ 50 g zahăr ■ 4 linguri zeamă de lămâie PENTRU GLAZURA ■ 125 g zahar pudră ■ 1 linguriţă gem de coacaze negre ■ zeamă de lămâie – opţional ■ Flori comestibile sau mure pentru ornate 1 Încinge cuptorul la semnul 3/170 C. Unge cu unt şi tapetează cu hârtie dublă de […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Pandispan cu nuci si curmale

1 Intr-un vas mic, pe foc, incalzeste curmalele cu 125 ml apa. Fierbe la foc mic 5 min, pana cand se inmoaie. Lasa sa se raceasca. 2 Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Unge cu unt si tapeteaza cu hartie forma patrata de 20 cm. Marunteste in tocatorul electric curmalele impreuna cu restul ingredientelor pana […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Chec cu ghimbir cristalizat

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 3/160 °C. Unge cu unt o forma rotunda de chec – cu spatiu la mijloc. Incalzeste untul, zaharul si mierea 5 minute, pana cand amestecul se omogenizeaza. Incorporeaza laptele si apoi oul batut. 2. Amesteca faina, bicarbonatul, praful de copt si ghimbirul. Fa un gol in mijloc si adauga amestecul […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Budinca de cozonac

1. Unge cu unt un vas din portelan rezistent la cuptor. Preincalzeste cuptorul la semnul 3/160 °C. Unge feliile de cozonac cu unt si asaza-le in vas pe jumatate petrecute una peste alta; presara ciocolata alba.   2. Bate ouale, frisca, laptele, vanilia si zaharul. Toarna peste felii si apoi presara zaharul. 3. Asaza vasul […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Biscuiti cu cacao

1. Preincalzeste cuptorul la 4/180˚C. Tapeteaza 2-3 tavi de copt cu hartie pergament. Intr-un robot de bucatarie, amesteca faina, cacaoa, zaharul si untul pana cand aluatul arata ca un pesmet. Adauga oul si1 linguri- ta de apa si omogenizeaza bine. 2. Aduna aluatul sub forma unei mingi si intinde-l pe o suprafata presarata cu faina, […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Prajiturele umplute cu fructe

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180°C. Unge cu unt o tava cu 24 de forme de prajituri, apoi presara putina faina. 2. Intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina, astfel incat sa ajunga la o grosime de 3 mm. Taie cu un cutter 24 rondele. Pune-le in tava de copt si preseaza-le usor in […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Clatite cu stafide si rom

1. Cerne faina intr-un castron mare, adauga zaharul, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Adauga un praf de sare si un varf de scortisoara macinata si amesteca. Fa o gaura in mijlocul amestecului si adauga oul si cateva picaturi de esenta de vanilie. Incorporeaza treptat laptele si romul, pana ce compozitia are textura unei […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Salam de biscuiti

Ingrediente ● 300 g biscuiţi sfărâmicioşi ● 150 g unt ● 200 g ciocolată neagră ● 2 ouă ● 150 g zahăr Pentru servit: ● 100 g zahăr pudră Preparare: 1. Se fărâmiţează biscuiţii şi se pun într-un castron. Ouăle se bat cu zahărul până ce se obţine un amestec albicios. 2. La bain-marie se topesc ciocolata şi untul […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Clatite cu mere caramelizate

pasul 1. Incinge jumatate din cantitatea de unt intr-o tigaie, adauga merele si scortisoara si caleste-le la foc potrivit 8 minute, pana se inmoaie. Scoate-le din tigaie. pasul 2. Pune in tigaie untul ramas, zaharul si siropul, incalzeste usor, pana se topeste zaharul, apoi fierbe la foc mic doua minute. Incorporeaza in amestec zaharul vanilat […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Mucenici moldovenesti

Pasul 1 Amesteca toate ingredientele pentru aluat si framanta-le. Poti sa adaugi din cand in cand cate putina apa. Pasul 2 Lasa aluatul la crescut intr-un loc calduros, cam 1 ora si jumatate, pana cand acesta devine pufos. Pasul 3 Ia cate o bucata din aluatul crescut, ruleaz-o si da-i forma cifrei opt. Unge tava […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Mucenici fierti

Pasul 1 Amesteca toate ingredientele pentru aluat, iar din coca pe care o obtii, fa snururi lungi si subtiri, carora da-le forma de opturi. Presara faina peste ei si lasa-i la uscat o noapte. Pasul 2 Trece mucenicii prin sita, pentru a se scutura surplusul de faina, apoi pune-i in apa fiarta cu sare. Adauga […]