Pui marinat la grătar cu sos de iaurt

6 porții gata în 1 oră + timp de marinat, 308 calorii per porție, 21 g grăsimi, 9 g carbohidrați

Ingrediente necesare preparării puiului la grătar

500 g copane de pui dezosate, fără pieliță

Citește și...

Anunțul dureros făcut de Antonia, după 13 ani de relație cu Alex Velea. A păstrat secret mult timp

Imagini rare cu fiica lui Florin Piersic Jr. Boala de care Sonia suferă în secret

Pentru marinată

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată fiica lui Florin Piersic Junior. Sonia are 19 ani și e extrem de talentată: "Fiica mea este un geniu"

2 lingurițe pastă de usturoi

2 lingurițe pastă de ghimbir

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum s-a îmbrăcat noua iubită a lui Dorian Popa la sală. Tânăra a atras toate privirile când a apărut în ținuta mulată

1 linguriță garam masala

Citește și...

Cum arată facultatea din America la care Violeta Bănică va învăța din toamnă. Andreea Marin și tânăra au mers într-o vizită specială

Imagini rare cu fiica lui Florin Piersic Jr. Boala de care Sonia suferă în secret

150 g iaurt natur

Pentru sos

1 lingura ulei de floarea-soarelui

1 ceapă mare, tocată

2 lingurițe pastă de usturoi

2 lingurițe pastă de ghimbir

1 linguriță garam masala

¼ linguriță șofran

1 linguriță boia

1 baton scorțișoară

500 g suc de roșii gros

150 ml supă limpede de pui, fierbinte

75 g unt, topit

50 g unt de arahide

Zeama de la 1 lamâie

O mână pătrunjel proaspăt

Cum prepari puiul marinat

1 Într-o pungă de plastic pune carnea și ingredientele pentru marinat și lasă să stea 1 oră sau peste noapte.

2 Pentru a prepara sosul, încinge uleiul și sotează ceapa la foc mic 15 minute. Adaugă usturoiul, ghimbirul și condimentele, continuă sa ții pe foc 1 minut. Stinge cu supa și sucul de roșii și lasă să fiarbă la foc mic 20 minute.

3 Încinge grătarul la temperatura potrivită. Dă carnea la grill 10 -15 minute, întorcând până când se pătrunde. După 10 minute taie felii.

4 Îndepărtează scorțișoara și pasează sosul; adaugă untul, untul de arahide și carnea, sare, piper, zeama de lămâie și ornează cu pătrunjel proaspăt.

Ce i-a cerut un taximetrist lui Connect-R atunci când a urcat în mașina lui. „Era de etnie romă, ca mine'

Citește și următorul articol:

Ghiveci cu conopidă și roșii