Culinar

Culinar

Chilli con carne vegetarian

4 porții gata în 40 minute, 495 calorii per porție, 6 g grăsimi, 76 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării chilli con carne vegetarian 1 lingură ulei vegetal 1 ceapă, tocată 200 g dovleac de plăcintă, tocat 300 g granule de soia 2 lingurițe boia dulce 2 căței de usturoi, zdrobit ½ ardei galben, roșu și verde, tocat 400 ml supă

Mai multe

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Burgeri de porc cu cartofi dulci prăjiți

4 porții gata în 50 minute, 702 calorii per porție, 31 g grăsimi, 68 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării burgerilor 600 g cartofi dulci, necurățați, tăiați felii subțiri 2 linguri ulei de măsline 500 g carne tocată de porc 1 ceapă, răzuită 1 linguriță sos Worcestershire 4 chifle 4 linguri maioneză 45 g măcriș, salată 4 buc sfeclă roșie, tăiată sferturi

Mai multe

Culinar

Curry de miel

4 porții gata în 30 de minute Ingrediente necesare preparării curry-ului de miel 2 lingurițe ulei de floarea-soarelui 1 ceapă, tocată 3 căței de usturoi, zdrobit 3 cm ghimbir proaspăt, tocat 1 ardei iute, tocat 1 lingură garam masala 1 linguriță chimen și coriandru măcinat Un praf de turmeric 3 roșii, tocate 500 g carne de miel tocată 100

Mai multe

Culinar

Pizza albă

4 porții gata în 20 minute, 853 calorii per porție, 55 g grăsimi,  61 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pizzei albe 2×220 g blaturi de pizza 180 g brânză de vaci cremă dietetică 250 g mascarpone Zeama și coaja rasă de la 1 lămâie 2 crenguțe de rozmarin, plus pentru ornat 300 g cartofi fierți, tăiați felii 1 dovlecel,

Mai multe

Mancaruri

Macaroane cu brânză la cuptor

4 porții gata în 45 minute,853 calorii per porție, 52 g grăsimi, 65 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării macaroanelor 300 g macaroane 70 g unt nesarat 25 g faina integrala 450 ml lapte integral Un praf de nucșoară 150 ml frișcă lichidă neîndulcita 1 lingura muștar cu boabe întregi 225 g cașcaval sau Cedar 1 legatura ceapa

Mai multe

Culinar

Tăieței cu carne de vită și ciuperci

4 porții gata în 20 minute Ingrediente necesare preparării tăiețeilor 2×220 g carne pentru friptură 50 ml oțet de vin roșu și 50 g zahăr 3 linguri sos de soia 1 lingură ulei de floarea soarelui 300 g amestec de ciuperci, tăiate felii 6 fire ceapă verde, tăiată, plus pentru servit 200 g fasole verde 300 g tăieței

Mai multe

Retete culinare

Supă chinezească Wonton

4 porții, 227 calorii per porție, 5 g grăsimi, 39 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării supei 5 fire ceapă verde 100 g carne tocată de pui 100 g carne tocată de porc 2 căței de usturoi, tocat 1 lingură sos de stridii – opțional 3 lingurițe oțet de mere 20 mini wonton – foi speciale de la magazinele asiatice

Mai multe

Culinar

Supă Jambalaya

6 porții, 293 calorii per porție, 15 g grăsimi, 21 g carbohidrați Ingrediente necesare supei 1 lingură ulei 1 ceapă mică, tocată 1 codiță de țelină, tocată 2 căței de usturoi 1-3 buc ardei iute, tocat 2 ½ lingurițe boia dulce 1 foaie de dafin 3 crenguțe cimbru 1,25 litri supă limpede de pui 500 g

Mai multe

Culinar

Pizza cu șuncă și ardei gras

8 porții gata în 40 minute, 222 calorii per porție, 6 g grăsimi, 33 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pizzei cu șuncă 3 buc ardei gras roșu, tăiat sferturi, curățat de semințe 1 lingură ulei de măsline 2 blaturi de pizza 4 linguri sos de roșii 7 felii șuncă de Praga 4 căței de usturoi, tăiați 1 linguriță

Mai multe

Culinar

Pui în stil chinezesc

4 porții gata în 20 minute, 431 calorii per porție, 7 g grăsimi, 1 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării puiului 4 buc copane de pui, fără pieliță, carnea tăiată fâșii 4 porții de tăieței cu ou 3 linguri sos de soia 2 căței de usturoi, zdrobit Câte 1 ardei gras roșu, galben și verde, tăiat felii 250 g morcov,

Mai multe

Culinar

Paste cu sos de roșii și legume

4 porții gata în 25 minute, 442 calorii per porție, 6 g grăsimi, 73 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 350 g paste penne 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă roșie, tocată 1 cățel usturoi, zdrobit 400 g conservă roșii în sos 200 g ton în conservă, scurs de lichid 200 g fasole verde, din conservă

Mai multe

Culinar

Tocăniță cu carne de vită

4 porții gata în 30 minute, 859 calorii per porție, 42 g grăsimi, 78 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tocăniței 3 linguri ulei vegetal 3 cepe, tăiate 300 g carne tocată de vită 2 căței de usturoi 2 bucăți ardei gras roșu, tăiat felii 350 g sos mexican picant 8 buc tortillas 150 g Cedar, răzuit

Mai multe

Culinar

Coaste de porc în stil asiatic cu salată de varză

4 porții gata în 3 ore, 842 calorii per porție, 42 g grăsimi, 72 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării coastelor de porc 1 kg fleică de porc cu os 2 linguri oțet balsamic 2 linguri zahăr 2 linguri sos de soia 2 linguri sos Worcestershire 2 linguri sos pentru grătar 1 ardei iute, tocat mărunt 4 buc cartofi

Mai multe

Culinar

Galete de cartofi cu costiță, ouă și spanac

4 porții gata în 45 minute, 449 calorii per porție, 25 g grăsimi, 33 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării galetelor 4 linguri ulei vegetal 200 g costiță, feliată 200 g mazăre congelată 100 g frunze de spanac 4 ouă Cum prepari galetele de cartofi cu costiță, ouă și spanac 1 Fierbe cartofii bine spălați în apă cu sare, 8

Mai multe

Culinar

Paste cu ciuperci la cuptor

4 porții gata în 25 minute, 630 calorii per porție, 32 g grăsimi, 52 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 300 g paste tubulare 50 g unt nesărat 2 eșalote, tocate 600 g ciuperci, tăiate felii 100 ml vin alb sec sau 1 lingură de zeamă de lămâie 230 g Cedar sau cașcaval, tăiat cuburi Pătrunjel proaspăt, tocat

Mai multe

Culinar

Gratin de gnocchi cu fenicul și cârnăciori

6 porții gata în 30 minute, 426 calorii per porție, 21 g grăsimi, 39 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării gratinului 500 g cârnați proaspeți 1 linguriță ulei de măsline 1 bulb de fenicul, tocat mărunt 1 lingură semințe de fenicul 1 linguriță boia iute 500 g gnocchi 250 ml supă limpede de pui O mână mică de pătrunjel și tarhon, tocat 75 g

Mai multe

Aperitive fara carne

Plăcinta ciobanului

4 porții gata în 50 minute, 514 calorii per porție, 29 g grăsimi, 30 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării plăcintei 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapă tocată 2 morcovi, tăiați cuburi 500 g carne tocată de vită 250 g ciuperci tăiate felii 1 lingură făină integrală 400 g conservă de roșii în suc

Mai multe

Culinar

Praline cu ciocolată și alune

24 prăjituri gata în 1 oră + timp de răcire, 365 calorii per porție, 26 g grăsimi, 11 g grăsimi saturate Ingrediente necesare preparării pralinelor 140 g unt 80 g zahăr tos 200 g făină simplă 25 g cacao 40 g alune prăjite și mărunțite 250 g cremă de ciocolată 2 ouă 50 g migdale măcinate

Mai multe

Preparate frantuzesti

Fondue (sau branza topita) cu cartofi

Cand inviti prietenii la masa, nimic nu este mai potrivit decat acest preparat, stropit cu un pahar de vin alb, rece. 4 portii Timp de pregatire: 10 min. Timp de gatit: 35 min. 630 calorii, 42 g grasimi per portie Ingrediente: 50 g unt 700 g cartofi fainosi (cu coaja alba), taiati cuburi (cca5 cm

Mai multe

Culinar

Pește afumat cu porumb și cartofi dulci

4 porții gata în 25 de minute, 354 calorii per porție, 10 g grăsimi, 45 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării peștelui afumat 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 650 ml lapte 200 ml supă limpede de legume 3 bucăți cartofi dulci, curățați și tăiați cuburi 200 g pește afumat 200 g conservă de porumb dulce 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat Cum

Mai multe

Culinar

Pui umplut cu orez în stil mexican

4 porții gata în 30 de minute, 467 calorii per porție, 11 g grăsimi, 41 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării puiului umplut 3 linguri ardei iute, tocat pătrunjel proaspăt 25 g spanac, tocat 100 g telemea, sfărâmată 4 buc piept de pui 200 ml supă limpede de pui 1 linguriță ulei de măsline 2 buc ardei gras,

Mai multe

Culinar

Rizoto cu dovleac și costiță

6 porții gata în 30 minute, 408 calorii per porție, 13 g grăsimi, 54 g carbohidrați Ingredienete necesare preparării rizoto-ului 350 g dovleac de plăcintă, tăiat bucăți 1 ceapă, tăiată bucăți 3 linguri ulei de măsline 350 g orez cu bobul rotund 200 ml vin alb sec 1 litru supă limpede de pui O mână frunze de salvie Cum prepari

Mai multe

Retete culinare

Salata bavareză

Şi gustoasă, şi consistentă, salata bavareză este foarte bună când vrei să mănânci ceva uşor. Se face repede şi cu siguranţă va fi pe placul celor mai mofturoşi. Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 35 min Gata in: 1 ore, 5 min Ingrediente – 8 cartofi albi, fainosi – 2 castraveţi acri –

Mai multe

Culinar

Pui, chorizo și cartofi dulci

6 porții gata în 1 oră, 546 calorii per proție, 26 g grăsimi, 40 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării puiului 3 cepe roșii, tăiate sferturi 3 căței usturoi, zdrobiți 300 g chorizo, tăiat bucăți 3 cartofi dulci, tăiați bucăți 1 ardei gras roșu, tăiat bucăți 1-2 lingurițe boia iute 6 copane de pui 2 linguri ulei de

Mai multe

Culinar

Curry de pui întreg

5 porții gata în 4 ore și 15 minute, 323 calorii per proție, 15 g grăsimi, 9 g carbohidrați Ingrediente necesare 1 pui de circa 1,5 kg Pentru pastă 1 ceapă 4 căței de usturoi, curățat 5 cm ghimbir proaspăt 1 lingură condiment garam masala 1 linguriță de chimen măcinat, coriandru, turmeric 1 lingură ulei de rapiță 1 cub

Mai multe

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Gogoși cu aluat fraged

Gogoșile a căror rețetă ți-o propunem astăzi au un aluat foarte fraged, care se obține ușor, prin amestecarea tuturor ingredientelor. Sunt gata în maximum o oră. Ingrediente necesare preparării gogoșilor – 2 ouă – 300 g zahăr – 100 g margarină – 100 g smântână grasă – 1 pliculeț praf de copt – coaja rasă

Mai multe

Bauturi

Bitter cu vișine

2 porții gata în 5 minute Umple 2 pahare de whisky cu gheață și amestecă pentru ca paharul să se răcească. Toarnă deasupra 50 ml whisky, câteva picături de bitter, un vârf de linguriță de zahăr și adaugă 2 vișine. Amestecă pentru ca zahărul să se dizolve și servește cu o felie de portocală.

Mai multe

Culinar

Negrese cu fructe și înghețată

2 porții gata în 1 oră 1,325 calorii per porţie Ingrediente necesare negresei cu fructe și înghețată 115 g unt 90 g ciocolată amăruie, tocată 2 ouă 150 g fructe de pădure, decongelate 160 g zahăr tos 30 g cacao 50 g făină cu factor de creștere 2 linguri lapte 2 cupe înghețată de vanilie Cum

Mai multe

Culinar

Inele de caracatiță

2 porții, gata în 10 minute, 416 calorii per porţie Ingrediente necesare preparării inelelor de caracatiță 300 g inele de caracatiță decongelate 3 linguri amidon 3 linguri mălai 1 linguriță piper roșu și negru, zdrobit plus roșu pentru presărat Un praf de chilli 3 linguri ulei de floarea soarelui Cum prepari inelele de caracatiță 1 Decongelează caracatița

Mai multe

Culinar

Cupe de înghețată fantezie

6 porții gata în 30 minute, 630 calorii per porție, 27 g grăsimi, 97 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării cupelor de înghețată fantezie 450 g amestec pentru prăjitură negresă – de cumpărat 6 bomboane gen praline 2 linguri alune, rumenite, tocate 12 wafe – de cumpărat 4 linguri cremă de ciocolată 2 linguri frișcă lichidă 500 ml înghețată de vanilie

Mai multe

Culinar

Carne de porc cu cidru

6 porții gata în 1 oră și 30 minute, 500 calorii per porție, 31 g grăsimi, 9 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării cărnii de porc cu cidru 45 g unt 1 kg mușchi de porc, tăiat felii 8 eșalote, curățate 3 codițe de țelină, tăiate bucăți 2 lingurițe amidon 300 ml cidru sec 500 ml supă limpede de pui

Mai multe

Bauturi

Cocktail fără alcool

8 porții gata în 5 minute + timp de infuzat Într-o cana pune câte o mâna de mentă, busuioc, rozmarin, 1 linguriță sare și 1 linguriță zahăr. Toarnă deasupra apă minerală carbogazoasă și castravete, tăiat fâșii. Lasă la infuzat minimum 2 ore. Servește completat cu adaos de apă minerală carbogazoasă.

Mai multe

Bauturi

Punch de mere și citrice

6 porții gata în 5 minute Combină într-o cană zeama de la 4 lămâi, 1 portocală, 200 ml suc de mere proaspăt și 200 ml gin. Umple 6 pahare pe jumătate cu cuburi de gheață și completează cu amestecul. Servește cu 1 felie de măr verde.

Mai multe

Culinar

Tartă cu rubarbă și cremă de ghimbir

10 porții gata în 1 oră și 30 minute, 558 calorii per porție, 42 g grăsimi, 34 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tartei 500 g rubarbă, tăiată bucăți Zeama și coaja rasă de la 1 portocală 320 g foitaj 150 g unt 150 g zahăr 2 ouă 225 g migdale măcinate ½ linguriță ghimbir măcinat 25 g fulgi de migdale 2

Mai multe

Culinar

Batoane cu nucă de cocos acoperite cu ciocolată

Îți place gustul nucii de cocos? Îți plac deserturile care conțin nucă de cocos? Ți-ar plăcea să nu petreci mult timp în bucătărie pregătind desertul preferat cu nucă de cocos? Dacă răspunzi DA la toate întrebările, atunci cu siguranță rețeta noastră îți va fi pe plac. Îți propunem să încerci batoane cu nucă de cocos

Mai multe

Culinar

Budincă și sos caramelizat

8 porții gata în 3 ore și 30 minute, 386 calorii per porție, 17 g grăsimi,  51 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării budincii 150 g unt, plus pentru uns 150 g zahăr brun 2 ouă mari 150 g făină cu factor de creștere ½ linguriță sare 1 linguriță esență de vanilie 6 curmale, fără sâmburi 200 ml bere

Mai multe

Culinar

Paste cu cârnați la cuptor

4 porții gata în 40 minute, 779 calorii per porție, 41 g grăsimi, 64 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 1 ardei gras roșu și 1 galben 1 vânătă, tăiată bucăți 1 dovlecel, tăiat bucăți 2 linguri ulei aromatizat cu usturoi 450 g cârnați proaspeți 300 g paste pene 2×340 g sos de paste cu busuioc și roșii o mână de

Mai multe

Culinar

Plăcinte cu ciuperci

4 porții gata în 45 minute, 557 calorii per porție, 32 g grăsimi, 1 64 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării plăcintelor 1 fir de praz, tăiat felii 400 g amestec de ciuperci, tăiate felii 1 lingură ulei 1 lingură făină ½ linguriță tarhon uscat 100 ml vin alb sec 400 ml supă cremă de ciuperci 125 g mazăre

Mai multe

Preparate frantuzesti

Cartofi dauphinois

Când ai nevoie de o masă foarte gustoasă și ușor de făcut, nu exita să încerci rețeta de cartofi dauphinois – un fel rafinat, gustos și destul de economic. Îl prepar în 15 minute, apoi nu trebuie decât să-l lași în cuptor timp de o oră și jumătate. Ingrediente – 1,5 kilograme cartofi – 1 catel

Mai multe