Tort de ciocolată

10 porţii gata în 40 minute + timp de răcit, 690 calorii per porţie, 45 g grăsimi, 62 g carbohidraţi

Ingrediente necesare preparării tortului de ciocolată

250 g unt

Citește și...

5 cele mai bune jocuri educative pentru copii de 5 ani 

Bianca Drăgușanu, părere sinceră despre iubita lui Victor Slav. Știe trecutul Selinei: „Nu cred că ar vrea să intre în conflict cu o leoaică'

225 g zahăr tos

4 ouă, bătute

225 g făină fără gluten cu factor de creștere

25 g cacao

Citește și...

Dieta care o ajută pe Nadia Comăneci să arate impecabil la 63 de ani. Ce face fosta gimnastă zilnic. „Micul dejun este o masă foarte importantă'

Bianca Drăgușanu, părere sinceră despre iubita lui Victor Slav. Știe trecutul Selinei: „Nu cred că ar vrea să intre în conflict cu o leoaică'

1 avocado, zdrobit

Pentru umplutură

150 g unt

4 linguri zahăr pudră

2 linguri cacao

2 linguri gem de zmeură

Pentru ganaș

200 g ciocolată amăruie

200 ml frișcă lichidă

Cum prepari tortul de ciocolată

1 Încinge cuptorul la semnul 4/180°C. Combină cu ajutorul telului electric untul cu zahărul, până când amestecul devine cremos și se deschide la culoare și apoi adaugă treptat ouăle. Cerne făina și cacaua și încorporează cu mișcări delicate. Încorporează avocado și împarte compoziția în 2×20 cm tăvi rotunde.

2 Dă la cuptor 20-25 minute. Lasă să se răcorească în tăvi și apoi așază pe grătar metalic pentru a se răci complet.

3 Pentru a prepara umplutura, combină untul, zahărul pudră și cacaua.

Pentru ganaș, topește ciocolata și frișca la bain marie. Amestecă pentru omogenizare și lasă să se răcească.

4 Unge foile de blat cu gem  de zmeură și apoi cu cremă de cacao. Așază foile una peste alta și îmbracă tortul cu ganaș; ornează după preferință cu ornamente comestibile.

Iată și alte rețete de tort de ciocolată pe care le poți încerca

Sursa foto: thinkstock.com

Imagini rare cu soția lui Dan Capatos. Cum a cunoscut-o prezentatorul pe Monica: „Ea trebuia să se căsătorească'

Citește și următorul articol:

Paella cu fructe de mare