Dulciuri

Acasă » Culinar » Retete culinare » Dulciuri

Ruladă tiramisu

Cunoști deja această prăjitură: este o ruladă tiramisu care merge de minune cu cafeluța de dimineață sau cu un strop de înghețată de migdale… Rețetă ruladă tiramisu Ingrediente pentru 8-10 porţii • Gata într-o oră! ■ 3 ouă ■ 100 g zahăr tos ■ 2 linguri ness dizolvat în 1 lingură apă fierbinte ■ 60 […]

În Ajun de Bobotează se mănâncă vărzări de post, cu varză acră

În Ajunul Bobotezei gospodinele din Ardeal prepară vărzări de post, cu varză acră. Acestea sunt plăcinte umplute cu tocătură de varză acră sau varză dulce. Citiţi şi Tradiții și obiceiuri pentru ziua din Ajun de Boboteză! Nu face aceste lucruri dacă vrei să-ți meargă bine tot anul Vărzări de post, cu varză acră Ingrediente: Cum se procedează: […]

Gogoşi dietetice la cuptor

Gogoşile dietetice la cuptor sunt delicioase, uşor de preparat şi, ceea ce e cu adevărat important pentru doamne şi domnişoare, nu îngraşă aşa cum o fac gogoşile prăjite în ulei. Aşa că, ori de câte ori ţi se face poftă de ceva dulce, în loc să dai iama în rafturile cu dulciuri ale supermarketurilor, prepară-ţi […]

Tartă cu lămâie: rețeta care a zguduit TikTok-ul

Toată lumea cere rețeta de tartă cu lămâie, așa cum apare pe Tik Tok. Se pare că această tartă este delicioasă, se face repede și nu e deloc costisitoare. Tarta cu lămâie este cea mai bună variantă pentru a-ți începe dimineața, alături de o cafea bună. Tartă cu lămâie, ingrediente: Pentru aluat: ● 250 g […]

Cocktail pentru cei cu ochii albaștri

Se spune că acest cocktail este creat cu dedicație specială pentru posesorii ochilor albaștri. Culoarea fenomenală a acestui desert este dată de celebrul blue curaçao. Curaçao este un lichior aromat din coji uscate de citrice, care cresc pe insula Curaçao. Băutura a fost dezvoltată și distribuită inițial de familia Senior (o familie evreiască cu descendente […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Clătite cu spanac

Dacă îţi plac clătitele, îţi propunem să încerci şi această reţetă de clătite cu spanac. Este un desert delicios şi relativ uşor de preparat. *4 porţii *1 oră INGREDIENTE Pentru clătite: 120 g făină 250 ml lapte 2 ouă Un vârf de cuţit de sare 30 g unt Pentru umplutură: 30 g unt 40 g […]

Cea mai bună prăjitură de post: Negresă cu nuci și cafea

Una dintre cele mai populare prăjituri de post este negresa. Deși majoritatea prăjiturilor de post pregătite la cuptor nu au luciu, această prăjitură este o mare excepție. De cele mai multe ori, creștinii o fac în zilele de post, când nu mănâncă ouă și lapte. Reacția dintre oțet și bicarbonat de sodiu conferă prăjiturii înălțimea […]

Prajitura Pavlova cu fructe de padure

Prajitura Pavlova cu fructe de padure. Află cum poți să prepari fabulosul desert Pavlova, pe bază de bezea și frișcă. Ingrediente prăjitura Pavlova Pentru bezea Pentru umplutura Mod de preparare prăjitura Pavlova: PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 140 ˚/150 C. Tapeteaza tava cu hartie pergament. PASUL 2. Bate albusurile cu praful de sare, pana […]

Modele superbe pentru tortul de nuntă

Nunta este poate cel mai important eveniment din viața unui cuplu, iar lucrurile trebuie organizate în așa fel încât totul să iasă perfect, iar mirii și invitații să se simtă minunat. Pe lângă sala de evenimente, muzica și ținutele, tortul este vedeta nunții. Momentul dulce de la finalul petrecerii este așteptat cu sufletul la gură […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

În ziua de Ajun gospodinele din Moldova prepară turte cu julfă

Delicioasele turte cu julfă sunt gătite de femeile din Moldova în ziua de Ajun. Aceste turte de post sunt cunoscute şi sub următoarele denumiri: Scutecele lui Iisus Pelincile Domnului Pelincile lui Hristos Citeşte şi Tradiții și obiceiuri pentru seara de Ajun de Crăciun! Ce trebuie să faci în această zi dacă vrei să îți meargă bine […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Cum gătiţi clătite de post, cu apă minerală

Ştiţi să preparaţi clătite de post? Chiar dacă în perioada aceasta nu se mănâncă de dulce (carne, brânză, lapte, unt şi ouă), noi tot o să facem clătite, însă vom folosi pentru ele, apa minerală. Cine a spus că aceste delicii culinare nu se pot găti fără alimente de origine animală? Se fac extrem de uşor, iar cine […]

Tort de biscuiţi integrali de post

Pentru că ne aflăm în Postul Crăciunului, vă propunem o reţetă de tort de biscuiţi integrali de post, delicios și ușor de pregătit. Garantăm că o să vă placă. Citeşte şi Trufe de post cu ciocolată delicioasă şi fructe uscate Cum facem tort de biscuiţi integrali Ingrediente: o jumătate de kg de biscuiţi integrali de post 1 […]

Trufe de post cu ciocolată delicioasă şi fructe uscate

Pentru că începe în curând postul ne-am gândit să vă prezentăm o reţetă de trufe de post cu ciocolată şi fructe uscate. Sunt unele persoane care pur şi simplu nu pot renunţa la ciocolată sau la alte bunătăţi dulci. Ca să nu mai spunem că cei mici chiar dacă sunt învăţaţi că dulciurile strică dinţii, […]

Marchiză cu vișine și ciocolată

10-12 porții gata în 45 de minute + timp de refrigerare peste noapte, 697-581 calorii per porție, 53-44 g grăsimi, 48-40 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării marchizei cu vișine și ciocolată 300 g ciocolată amăruie, tocată 125 g unt nesărat, tăiat cuburi 1 linguriță esență de vanilie 6 gălbenușuri 165 g zahăr tos 500 ml frișcă lichidă 50 […]

Tort ganache

16 porții gata în 1 oră și 15 minute + timp de răcit, 869 calorii per porție, 56 g grăsimi, 81 g carbohidrați Ingrediente necesare 400 g făină integrală 2 lingurițe bicarbonat 2 lingurițe praf de copt 200 g ciocolată amăruie, tocată 300 ml cafea tare 350 g unt nesărat, moale 400 g zahăr tos 4 […]

Tort cuib marmorat

16 porții, gata într-o oră + timp de răcire, 435 calorii per porție, 24 g grăsimi, 46 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tortului cuib marmorat 500 g amestec pentru blat de tort sau chiar blat cu ciocolată – de cumpărat 90 ml ulei de floarea soarelui 3 ouă 200 g ciocolată amăruie, tocată 150 g ciocolată cu lapte, […]

Sandviciuri de biscuiți fragezi

12 porții, gata în 15 minute, 66 calorii per porție, 3,5 g grăsimi, 8 g carbohidrați Ingrediente necesare 400 ml înghețată de căpșuni 100 g biscuiți fragezi Cum prepari sandviciurile de biscuiți 1 Lasă înghețata la temperatura camerei cu 5-10 minute înainte. Pune câte o linguriță pe fiecare biscuit. 2 Așază deasupra alt biscuit și dă din nou […]

Prăjitură cu fructe de pădure

20 bucăți gata în 20 minute + 1 oră și 30 minute timp de închegare, 372 calorii, 24 g grăsimi, 24 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării prăjiturii 250 g fursecuri sfărâmicioase, rupte 100 g nuci pecan 500 g ciocolată albă, ruptă + 50 g pentru ornat 200 g unt nesărat, tăiat cuburi mici 300 g amestec de fructe de pădure Cum prepari prăjitura […]

Retete culinare

Tort-surpriză: tort de ciocolată și bombonele

Un tort de spart? De ce nu? Este ultima modă… 12 porții, gata într-o oră și 30 minute + timp de răcire, 775 calorii per porție, 42 g grăsimi, 88 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tortului Pentru bază 100 ml lapte integral 225 g zahăr tos 225 g unt nesărat la temperatura camerei 2 lingurițe praf de copt 225 g […]

Pălăriuțe fondante

16 bucăți gata în 25 de minute + 2 ore timp de întărit, 170 calorii, 2 g grăsimi, 39 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pălăriuțelor 40 g unt nesărat, tăiat cuburi 50 g marshmallow 3 linguri miere 75 g pufarine 400 g fondant alb Colorant alimentar roz bombon, bleu, galben și lila 9 marshmallow, tăiate […]

Prăjitură din aluat fraged cu piersici și zmeură

16 porții gata în 45 de minute, 162 calorii per porție, 9 g grăsimi, 17 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării prăjiturii 175 g făină 125 g unt, la temperatura camerei, tăiat cuburi 60 g zahăr pudră 300 g zmeură 3 piersici tăiate felii 4 biscuiți cu migdale, zdrobiți 3 linguri fulgi de migdale, rumeniți Cum […]

Brioșe cu coacăze negre, lămâie și ciocolată

12 bucăți gata în 45 minute, 300 calorii per porție, 13 g grăsimi, 40 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării brioșelor 150 g zahăr tos 250 g făină cu factor de creștere 1 linguriță praf de copt 100 g unt topit 1 ou bătut 300 ml lapte bătut 1 linguriță esență de vanilie Zeama și coaja […]

Prăjiturele cu banane și caramel

18 bucăți gata în 40 de minute, 390 calorii per porție 20 g grăsimi Ingrediente necesare preparării prăjiturelelor 125 g făină, plus un vârf de praf de copt 125g zahăr brun 125 g unt la temperatura camerei 2 ouă 75 g piure de banane 1 linguriță esență de vanilie Pentru topping 175 g unt, la temperatura camerei 350 g […]

Retete culinare

Tartă Tatin cu ananas și rodie

12 porții gata în 45 minute, 276 calorii per porție, 14 g grăsimi, 34 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tartei 300 g ananas tăiat bucăți 4 linguri miere 175 g unt înmuiat la temperatura camerei 1 linguriță esență de vanilie 3 ouă 175 g făină cu factor de creștere 50 ml suc de ananas 4 […]

Tartă cu miere

30 bucăți gata în 2 ore și 15 minute, 240 calorii per porție, 14 g grăsimi, 27 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tartei 500 g aluat fraged 40 g fulgi de ovăz 700 g melasă sau miere 400 g frișcă lichidă 1 lingură zeamă de lămâie 3 ouă 2 batoane crocante, zdrobite Cum prepari tarta cu mere […]

Desert cu mere și mirodenii

12 porții gata în 1 oră, 280 calorii per porție, 9 g grăsimi, 45 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării desertului 4 buc anason stea, plus pentru ornat 25 g zahăr tos 225 g făină cu factor de creștere 1 linguriță mirodenii măcinate 1 linguriță bicarbonat 100 g fulgi de ovăz 4 mere acrișoare 2 lingurițe zeamă de lămâie […]

Plăcintă cu vișine

12 porții gata în 1 oră și 20 min, 179 calorii, 5 g grăsimi, 29 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării plăcintei 1,4 kg vișine congelate 1 ½ lingură amidon diluat cu 2 linguri apă ½ linguriță esență de vanilie ½ linguriță scorțișoară Zeama de la ½ lămâie 400 g zahăr tos 50 g unt, topit 2 gălbenușuri […]

Cheesecake dietetic cu fructe de pădure

14 porții gata în 1 oră + timp de răcire, 260 calorii, 11 g grăsimi, 26 g carbohidrați Ingrediente necesare pregătirii cheesecake-ului 150 g biscuiți digestivi 100 g fulgi de ovăz 60 g unt 1 kg brânză de vaci cremă dietetică 200 g smântână 100 g zahăr tos 2 linguri amidon Zeama de la ½ lămâie […]

„Sandvici” cu înghețată

6 porții gata în 5 minute + timp de răcire,239 calorii per porție, 10 g grăsimi, 33 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării „sandviciului” cu înghețată 500 ml înghețată de vanilie 50 g zahăr pudră 12 buc fursecuri simple 2 lingurițe fulgi de migdale rumeniți 2 lingurițe dulceață de vișine Cum prepari înghețata 1 Între două foi […]

Ruladă cu kiwi și vanilie

Vrei să încerci ceva nou? Hai să facem împreună o ruladă gustoasă cu kiwi și vanilie! * 4-6 porții * timp de preparare 1 h + timp de răcire INGREDIENTE Pentru blat: 4 oua 120 g zahar 100 g faina 1/2 lingurița praf de copt esența de vanilie Pentru umplutura: 4 kiwi 100 g zahar […]

creme, spume si sufleuri

Înghețată rapidă, din 4 ingrediente

Înghețata făcută în casă e cea mai gustoasă, pentru că poți alege ingredientele după plac. Mai jos ai rețeta pentru înghețată rapidă, care se face din numai 4 ingrediente, după un exemplu italienesc. foto înghețată via Shutterstock * 4-6 porții * timp de preparare 10 minute + timp de răcire INGREDIENTE 200 g frișcă lichidă […]

Cel mai bun tort cu morcov

16 porții gata în 1 oră și 30 minute Ingrediente necesare preparării tortului 300 ml ulei de floarea soarelui 4 ouă, bătute 250 g zahăr brun 2 lingurițe esență de vanilie 100 g migdale măcinate 100 g nuci tocate 300 g morcov, răzuit Zeama și coaja rasă de la 1 portocală 300 g făină integrală 100 […]

Tort Oreo

12-14 porții gata în 2 ore 30 minute, 560-480 calorii per porție, 32-28 g grăsimi, 59-51 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tortului 225 g făină integrală 35 g cacao, plus pentru ornat 1 linguriță bicarbonat 1 linguriță praf de copt 100 g ciocolată amăruie, tocată mărunt 185 ml cafea tare, fierbinte 200 g unt 225 g zahăr 2 ouă, […]

Tort roz bonbon

12 porții gata într-o oră + peste noapte la congelator, 515 calorii per porție, 42 g grăsimi, 29 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării tortului 2 litri înghețată de căpșuni 750 ml înghețată de vanilie 12 g gelatină 65 ml lapte 500 ml frișcă lichidă Câteva picături colorant alimentar roz 4 linguri zahăr pudră Ornamente comestibile colorate 12 buc napolitane […]

Tort vitralii

16 porţii gata în 2 ore şi 30 minute, 805 calorii per porţie, 37 g grăsimi, 110 g carbohidraţi Ingrediente necesare preparării tortului vitralii 350 g făină integrală 2 ½ lingurițe praf de copt 240 g unt 250 g zahăr tos 4 ouă, bătute 200 g migdale măcinate Zeama și coaja răzuită de la 3 lămâi 200 ml […]

Mini brioșe cu morcovi și fulgi de ovăz pentru micul-dejun

6 bucăți gata în 45 minute Ingrediente necesare preparării brioșelor 50 g făină integrală 50 g fulgi de ovăz, plus pentru ornat 75 g zahăr tos Un praf bicarbonat 1 linguriță praf de copt ½ scorțișoară măcinată 3 morcovi răzuiți 2 ouă 75 ml lapte 75 ml iaurt natur 50 g unt, tăiat cuburi Cum prepari […]

Tort cuib

14 porții gata în 45 minute Ingrediente necesare preparării tortului 175 g unt, înmuiat 175 g zahăr tos 2 ouă 1 linguriță esență de vanilie 175 g făină cu factor de creștere 50 g cacao 1-2 linguri lapte Pentru crema de unt 150 g unt, înmuiat 225 g zahăr pudră 50 g cacao 1 lingura esență […]

Praline cu ciocolată și alune

24 prăjituri gata în 1 oră + timp de răcire, 365 calorii per porție, 26 g grăsimi, 11 g grăsimi saturate Ingrediente necesare preparării pralinelor 140 g unt 80 g zahăr tos 200 g făină simplă 25 g cacao 40 g alune prăjite și mărunțite 250 g cremă de ciocolată 2 ouă 50 g migdale măcinate […]

cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)

Gogoși cu aluat fraged

Gogoșile a căror rețetă ți-o propunem astăzi au un aluat foarte fraged, care se obține ușor, prin amestecarea tuturor ingredientelor. Sunt gata în maximum o oră. Ingrediente necesare preparării gogoșilor – 2 ouă – 300 g zahăr – 100 g margarină – 100 g smântână grasă – 1 pliculeț praf de copt – coaja rasă […]

Negrese cu fructe și înghețată

2 porții gata în 1 oră 1,325 calorii per porţie Ingrediente necesare negresei cu fructe și înghețată 115 g unt 90 g ciocolată amăruie, tocată 2 ouă 150 g fructe de pădure, decongelate 160 g zahăr tos 30 g cacao 50 g făină cu factor de creștere 2 linguri lapte 2 cupe înghețată de vanilie Cum […]