Cel mai bun tort cu morcov

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

13.06.2016, 20:52 .

Homepage / Culinar / torturi

16 porții gata în 1 oră și 30 minute

Ingrediente necesare preparării tortului

300 ml ulei de floarea soarelui

4 ouă, bătute

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

250 g zahăr brun

2 lingurițe esență de vanilie

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

100 g migdale măcinate

100 g nuci tocate

300 g morcov, răzuit

Zeama și coaja rasă de la 1 portocală

300 g făină integrală

100 g mălai

1 ½ linguriță bicarbonat

1 ½ linguriță praf de copt

1 lingură scorțișoară măcinată

2 lingurițe amestec mirodenii

Un praf nucșoară

Pentru glazură

900 g cremă de brânză de vaci

225 g zahăr pudră

Coaja rasă de la 1 lămâie plus

½ linguriță zeamă

Cum prepari tortul cu morcov

1 Încinge cuptorul la 4/180 C. Unge cu ulei și tapetează cu hârtie de copt 2 tăvi rotunde de 20 cm diametru. Într-un bol combină uleiul, ouăle, zahărul, vanilia. Încorporează nucile, morcovul, zeama și coaja de portocală, apoi făinurile, bicarbonatul, praful de copt, mirodeniile și amestecă.

2 Porționează în forme și dă la cuptor 40-45 min, apoi lasă să se răcească pe grătar metalic.

3 Pentru a prepara glazura combină cu telul electric crema de brânză de vaci cu zahărul, adaugă coajă de lămâie și puțină zeamă. Unge un blat, așază-l
pe al doilea deasupra și „îmbracă tortul cu restul de glazură. Presară nucile tocate.

✱ Unelte necesare

Utilizează un cuțit paletă pentru uns cu cremă și pentru glazurat.

✱Prepară dinainte

Poți prepara tortul dinainte și îl poți păstra la frigider peste noapte.

✱ Glazura perfectă

Folosește cremă de brânză de vaci omogenă și vâscoasă ca să obții cea mai frumoasă glazură. Ţine la rece înainte de o utiliza.

✱ Tușa finală

Pentru ornat poți folosi nuci tocate și coajă rasă de lămâie sau nuci pecan și ghimbir cristalizat, după preferință.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro