Trufe de post cu ciocolată delicioasă şi fructe uscate

Pentru că începe în curând postul ne-am gândit să vă prezentăm o reţetă de trufe de post cu ciocolată şi fructe uscate. Sunt unele persoane care pur şi simplu nu pot renunţa la ciocolată sau la alte bunătăţi dulci. Ca să nu mai spunem că cei mici chiar dacă sunt învăţaţi că dulciurile strică dinţii, tot nu pot renunţa la desert. Nişte trufe delicioase, făcute în casă probabil că nu fac rău nimănui.

Trufele se fac extrem de uşor, într-un timp relativ scurt, iar cei mici vă pot asista pentru a şti cum se prepară când vor fi mai mari.

Citeşte şi Ce să mănânci sănătos în Postul de Craciun

Reţetă de trufe de post cu ciocolată şi fructe uscate

Veţi avea nevoie de următoarele ingrediente:

120 gr curmale fără sâmburi
70 gr prune uscate (sau caise uscate ori stafide)
50 gr pudră de migdale (sau de miez de nucă ori alune de pădure)
25 gr cacao pudră
30 gr fulgi de cocos
20 gr mix de seminţe (in, dovleac, cânepă, chia)
zahăr după gust (dacă folosiţi de regulă îndulcitor puneţi în loc de zahăr 10 gr de îndulcitor Green Sugar)
1/2 linguri extract de vanilie
1-2 linguri apă
puţine frunzuliţe de mentă pentru a orna platoul

Mod de preparare:

Primul pas este să amestecaţi curmalele şi prunele uscate într-un vas înalt apoi să acoperiţi cu apă fierbinte.
Lasaţi-le la înmuiat 15 min.
După aceea, scurgeţi curmalele şi prunele bine şi puneţi-le în vasul robotului de bucătărie.
Adăugaţi restul ingredientelor şi mixaţi bine până veţi obtine un aluat omogen.
Lăsaţi la rece 30 min apoi formaţi biluţe mici, ca nişte chifteluţe.
Daţi apoi trufele prin cacao ori nucă de cocos.

Şi iată, o reţetă delicioasă de prăjitură de post care se face foarte simplu, iar rezultatul este incredibil de bun. Ne-am lins pe degete. Trebuie să o gătim mai des. Dacă aţi ales să faceţi această reţetă suntem curioase dacă v-a plăcut şi ne-am bucura dacă ne-aţi trimite poze cu rezultatul.

Să aveţi spor!

Citeşte şi Prăjitură de post cu cacao și gem

Sursa foto: shutterstock.com