Tartă cu lămâie: rețeta care a zguduit TikTok-ul

Toată lumea cere rețeta de tartă cu lămâie, așa cum apare pe Tik Tok. Se pare că această tartă este delicioasă, se face repede și nu e deloc costisitoare. Tarta cu lămâie este cea mai bună variantă pentru a-ți începe dimineața, alături de o cafea bună.

Tartă cu lămâie, ingrediente:

Pentru aluat: ● 250 g făină ● 125 g unt ● 70 g zahăr ● un gălbenuș ● 50 ml apă sau lapte ● un praf sare
Pentru cremă: ● 2 ouă întregi plus un gălbenuș ● o lingură amidon alimentar ● 2 lămâi ● 100 g zahăr ● 50 g unt
● fructe, după gust

Mod de preparare:

1.    Pentru aluat, se freacă gălbenușul cu zahărul până ce se albesc și apoi se adaugă apă sau laptele.

Citește și...

Crează-ți atmosfera preferată cu becurile inteligente Hama

Elena, fosta soție a lui CRBL, rupe tăcerea după divorț. Prin ce a trecut fiica lor: „Dacă citește știrile acum, eu nu pot să-i închid telefonul'

2.    Untul tăiat bucăţi se pune peste făină, se presară sare și se amestecă cu vârfurile degetelor sfărâmând untul și amestecându-l cu făina. Odată sablarea terminată, se face un gol unde se pune amestecul din gălbenuş, zahăr şi lapte, se începe omogenizarea si, după încorporare, se lucrează puţin pe masa presarată cu făină.  Apoi, se întinde într-o foaie, se taie și se tapetează formele de copt. Se coc aproximativ 10 minute.

3.    Pentru cremă, se amestecă la bain-marie, cu telul, ouăle, gălbenușul și zahărul. Se pune coaja rasă de la două lămâi și apoi sucul strecurat. Se amestecă și se mai lasă pe foc aproximativ 2 minute.

4.    Se scoate crema, se pune untul, se amestecă bine și apoi se toarnă în tartele coapte. Se servesc cu fructe, după gust.

Roșii umplute cu orez

Elena, fosta soție a lui CRBL, rupe tăcerea după divorț. Prin ce a trecut fiica lor: „Dacă citește știrile acum, eu nu pot să-i închid telefonul'

Citește și următorul articol:

Roșii umplute cu orez