Acasă » Culinar » Pagina 9
Chiar dacă vremea ne mai răsfață din când în când cu temperaturi de primăvară, adevărul este că iarna încă nu a plecat. Nici măcar din calendar. Așa că de zile friguroase vom mai avea parte, negreșit. Rețeta pe care o propunem, pulpe de pui cu ghimbir, azi este exact pentru acele zile reci. Este o […]
Nu ai nevoie nici de prea mult timp pentru pregătire şi nici de multe ingredinte. Iar chiar dacă nu ești fan brânză, punem pariu că o să te lingi pe degete după ce o să servești o porție de sufleu de brânză cu albuș. Ingredinte: 1 lingură de unt 1 lingură de făină 1 ½ […]
Aliment ușor digerabil, recomandat și în diete, gustos și nutritiv, peștele ar trebui să fie prezent pe masă măcar de două ori pe săptămână. Și nu e vorba doar de beneficii aduse adulților ci și copiilor, în egală măsură. Iată o rețetă grozavă de perișoare dietetice din pește: Grăsimile nesaturate din carnea de pește protejează […]
Probabil că nu-i om pe acest pământ care să nu adore pizza. Doar tot ce îngrașă e delicios, nu-i așa? Dacă și tu ești fană pizza, salvează-ți undeva articolul ăsta. Avem 3 rețete de pizza care nu îngrașă, dar care, totuși, sunt la fel de gustoase ca cele care conțin multe calorii. Pizza cu legume și […]
Delicat subiect mai sunt și gustările astea! Cu ele ne sabotăm orice bună intenție de a da jos câteva kilograme, dar parcă fără ele filmul vizionat din canapeaua comodă nu prea are… gust. Și pofta aia de dulce care apare, așa, din senin, nechemată! Știi ce zic, nu?! Iată o rețetă simplă de delicii sănătoase: […]
Dacă vrei să prepari un fel de mâncare delicios, dar nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie, avem noi o propunere. Chiftelele de cartofi cu brânză sunt ideale pentru zilele alea când ai poftă de ceva bun și rapid. Iată cum se fac chiftelele de cartofi cu brânză: Ingrediente chiftele: 300 g cartofi; […]
Dacă nu ai timp să stai suficient în bucătărie, dar vrei să pregătești ceva bun și rapid pentru cei dragi, avem noi o idee. Budica de albuș este un desert rapid, gustos și este gata în mai puțin de o oră. Se pregăteşte foarte repede, nu ai nevoie de multe ingrediente pentru ea, iar gustul […]
Aproape că nu existe om să nu aprecieze la justa valoare o bucată sănătoasă de plăcintă dobrogeană cu brânză sărată. Rețeta este balcanică, moștenită ba de la greci, ba de la bulgari, se face ușor, este spornică și poate fi o alternativă sănătoasă pentru un mic dejun delicios. Rețetă: Plăcintă dobrogeană cu brânză sărată Ai […]
Dacă ai poftă de ceva dulce și rapid, poți să pregătești rapid o budică de cafea. Gustul este demențial și se prepară din ingrediente simple. Ingrediente: 200 g miez de franzelă; 1 ceașcă de cafea concentrată; 150 g unt proaspăt; 6 gălbenușuri; 150 g zahăr vanilat; Unt pentru uns forma; Se înmoaie miezul de franzelă […]
Avem o idee de un desert mai puțin obișnuit, dar extrem de delicios. Dacă ai poftă de ceva dulce, prepară o omletă dulce cu mere. Este un desert pe care poți să-l pregătești pentru micul dejun, prânz sau cină. Ingrediente: 4 mere mijlocii; 1 lingură de unt; 4 linguri de făină; 4 ouă; 2 linguri […]
Cuvântul „pâine” și sintagma „conținut scăzut de carbohidrați” nu prea au ce căuta unele lângă altele. Nu există pâine care să conțină făină – fie ea albă sau neagră – și care să nu aibă carbohidrați. Care îngrașă. Altfel spus, nu există pâine care să nu îngrașe. Cu toate astea, au existat, la un moment […]
Ce poate fi mai bun decât o pâine aburindă cu coajă crocantă, care îți pune simțurile la mare încercare? Parcă o vezi, o miroși și o savurezi, nu? Și gândește-te că e și o pâine de casă, care, orice ai zice, e mult, mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât cea din comerț. Noi […]
Dacă ești la dietă, te-ai săturat de legumele la grătar și de pieptul de pui și îți dorești un preparat gustos, sățios și cu puține calorii, ardeii copți cu sardine și măsline sunt cea mai bună variantă. Acestă rețetă este gata rapid și pentru că are un număr mic de calorii o poți consuma atât […]
Dacă ai poftă de ceva dulce, însă nu ai inspirație, îți recomandăm să pregătești mere în albuș. Nu ai nevoie decȃt de cȃteva minute pentru a le pregăti. Merele în albuș se pregătesc foarte ușor și rapid, și este un adevărat deliciu, așa că merită să le încerci. Ingrediente: 12 mere mijlocii 3 linguri de zahăr […]
În fiecare an, pe 7 ianuarie, sărbătorim Soborul Sfântului Ioan Botezătorul, zi în care îi cinstim pe toți cei care poartă numele de Ioan, Ion / Ioana. Pentru cei care își serbează ziua onomastică, de Sfântul Ion, recomandăm o rețetă festivă de tort pentru această zi . Tort de bezele Ingredinte: 8 albușuri; 500 g […]
Bucătăria franțuzească este una dintre cele mai cunoscute bucătării din lume, fiind caracterizată printr-o nemaipomenită diversitate. Resursele ei sunt infinite. Foarte apreciate în bucătăria franțuzească sunt aperitivele. Un aperitiv rafinat, delicios și rapid îl reprezintă celebrele bulete de pește. Sunt ușor de preparat chiar și de cei mai neexperimentați în bucătărie. Prepararea lor durează doar […]
Meniul de Crăciun este unul special, iar dacă de pe masa festivă nu lipsesc cozonacul, sarmalele sau preparatele din carne porc, nici băuturile nu trebuie neglijate. Dacă vrei ca în acest an să îți surprinzi invitații, poți prepara câteva cocktailuri delicioase. Pe lângă băuturile clasice pe care le oferi de fiecare dată celor care îți […]
Nu există nicio îndoială – mâncarea picantă este delicioasă, dacă faci parte din rândul celor care o agrează. Poţi consuma alimente picante, însă trebuie să ştii cum acestea îţi pot afecta sănătatea, consumate în exces. Important este să ştii când să te opreşti, pentru a nu fi dăunătoare, dar trebuie să le cunoşti şi toate […]
Cooking by HEINNER lansează o nouă gamă premium de articole de gătit care poartă semnătura lui Chef Sorin Bontea. Colecția Taste of Home, dezvoltată împreună cu Chef Sorin Bontea, se remarcă prin calitatea materialelor folosite și prin elementele de design inedite. Noua linie cuprinde 22 de articole: 8 produse din aluminiu turnat, 8 produse din […]
Meniu de Crăciun ușor și sănătos? Pare a fi un paradox… dar dacă suntem atenți la ce preparate includem astfel încât să nu aibă efecte nedorite asupra sănătății și a siluetei, acesta ar putea fi secretul pentru ca talia noastră să nu se îngroașe așa cum se întâmplă după fiecare mare sărbătoare. Organismul este […]
Nu există preparat de iarnă mai gustos decât pâinea de casă, proaspăt ieșită din cuptor. Este atât de bună, că o mănânci goală. Dacă tu vii cu rețeta, noi îți povestim de ce alte recomandări ar trebui să ții cont ca să îți iasă o pâine delicioasă. Folosește o făină specială pentru pâine Făina standard […]
Mesele în oraș sunt prilej de conversație și de experiențe culinare inedite, dar uneori, după o zi obositoare, nu îți dorești altceva decât să petreci ore tihnite în confortul casei tale și să îți strângi prietenii în jurul unui pahar de vin și al unor preparate create de tine. Sunt momentele în care preferi să […]
Când vorbim despre prăjituri, fursecurile ocupă un loc fruntaș în topul preferințelor. Sunt delicioase, ușor de preparat și reușesc să fie pe gustul tuturor. Dacă atunci când spui fursecuri în minte îți vin doar cele simple și pe care le poți cumpăra din comerț, ei bine, există câteva rețete de fursecuri delicioase și pe care […]
Pregătirile pentru Crăciun și Revelion sunt în toi, iar dacă anul acesta te-ai gândit să renunți la prăjiturile pe care le prepari în fiecare an și îți dorești deserturi cu care să îți surprinzi apropiații, noi îți propunem 3 rețete de prăjituri fără coacere. Sunt delicioase, se prepară imediat și nu trebuie să îți lipsească din […]
Cu toții știm că alimentația sănătoasă este un garant al frumuseții și sănătății pielii, părului și unghiilor. Din fericire, să te hrănești sănătos nu presupune să consumi doar frunze de salată, mere, brânză de vaci sau carne fiartă. Există o varietate de feluri de mâncare pe care le poți prepara în casa, gustoase, sățioase și, […]
Pastele sunt cea mai potrivită variantă atunci când nu ai prea mult timp la dispoziție pentru a găti, dar îți dorești un preparat gustos și sățios. Există o mulțime de rețete pe care le poți încerca, la baza sosurilor cu o aromă specială stând întotdeauna imaginația. Dacă totuși ești pe fugă, Laura Laurențiu îți dezvăluie 2 […]
Sunt momente ȋn care am putea renunṭa cu plăcere la un fel principal de mȃncare ȋn schimbul unui desert delicios. Timpul nu ne permite să experimentăm atȃt de multe reṭete pe cȃt ne-am dori să mȃncăm. Contrar părerilor noastre conform cărora deserturile sunt greu de preparat, există cȃteva reṭete pentru care nu ai nevoie decȃt de cȃteva minute […]
Fără doar și poate, am auzit cu toți vehiculată ideea conform căreia prima apă în care fierb fasolea, respectiv carnea, ar trebui aruncată. Am întrebat-o pe Laura Laurențiu, un cunoscut și apreciat blogger culinar, ce părere are despre aruncatul primei apei. Am aflat, așadar, că în prima apă, fasolea nu trebuie fiartă, ci opărită. Mai […]
Pe 22 noiembrie 2018, americanii celebrează Thanksgiving Day – Ziua Recunoștinței, o sărbătoare anuală în care se mulțumește lui Dumnezeu pentru bogăția recoltei din acest an. Este o sărbătoare a familiei, când toți membrii familiei se adună în jurul mesei, delectându-se cu mâncăruri specifice. Printre rețetele preferate de Thanksgiving se numără plăcinta de dovleac și friptura de […]
Ce poate fi mai gustos, mai apetisant și mai sățios decât o supă limpede de pui, în care plutesc găluște aurii? O mănânci cu ochii și nimic mai mult dacă e preparată așa cum trebuie. Cunoscutul blogger culinar Laura Laurențiu ne-a spus cum putem obține găluște de griș perfecte. Secretul este dozarea corectă a ingredientelor. […]
Cremoase, gustoase și cu o aromă care încântă simțurile, pastele carbonara sunt pe placul foarte multor persoane. Rețeta este cât se poate de simplă, însă mai mult ca sigur pastele nu ți-au ieșit niciodată ca la restaurant, iar asta pentru că de fiecare dată faci o greșeală minoră, dar care schimbă textura și gustul preparatului. Greșeala […]
Orezul reprezintă unul dintre cele mai hrănitoare alimente. Este benefic sistemului digestiv, iar unele popoare îl consumă zilnic. Deși sunt gustoase, rețele cu orez nu sunt prea multe sau diversificate, de aceea ajungem să ne plictisim repede de el. Din acest motiv ne-am gândit să îți dezvăluim preparatul din orez pe care îl vei adora. Este […]
Azi, 13 noiembrie, sărbătorim Lăsatul Secului pentru Postul Crăciunului. Postul Crăciunului începe miercuri 14 noiembrie și va ține până în seara de Ajun, 24 decembrie. Din rânduielile bisericeşti aflăm că se lasă sec pe 14 noiembrie, iar postul începe pe 15 noiembrie. Însă, anul ăsta data de 14 noiembrie cade miercuri, așa se lasă sec cu […]
Dacă te întrebi ce să mai găteşti azi aşa încât să fie gustos, aromat şi pe gustul partenerului de viață, o rețetă veche te poate salva. Este uşor de pregătit şi ai nevoie de doar câteva ingrediente pe care le poṭi cumpăra de la orice supermarket. Sigur îți vei aminti de gusturile copilăriei, de preparatele mamei în apropierea […]
Rulada cu ciocolată este unul dintre cele mai rafinate și gustoase deserturi. Și, în plus, nu este deloc greu de făcut. În cele ce urmează, îți propunem o rețetă ușoară și rapidă de ruladă cu ciocolată. Dificultate: medie Preparare: 40 de minute Coacere: 15 de minute Ingrediente necesare Pentru 8 persoane, ai nevoie de următoarele […]
Perfect pentru un mic dejun sănătos și sățios, oul poșat a devenit un preparat pe care românii îl pregătesc tot mai des, chiar dacă rezultatele nu sunt cele așteptate de fiecare dată. Dacă ai încercat măcar o dată să gătești oul folosind această metodă probabil că ai întâmpinat o serie de dificultăți, însă ținând […]
Pateul de ficat este delicios, dar pe cât de puternic și aromat este gustul, pe atât de nesănătos este acest produs. Dacă vrei ca cei dragi să se bucure de gustul pateului de ficat, poți alege să îl prepari la tine acasă. Nu doar că este gata imediat, dar este mult mai sănătos decât cel […]
Gustările proteice te ajută să slăbești. Cum?! Prin 3 mecanisme: accelerează ușor metabolismul, prin crearea unui deficit caloric; sunt sățioase și țin de foame; reduc nivelul de grelină, cunoscută ca hormonul foamei. Cercetări medicale din ultimii ani au stabilit că proteinele contribuie la menținerea masei musculare și refacerea țesuturilor, având un rol esențial în vindecarea […]
După o zi obositoare și stresantă la serviciu, nu știu câte dintre noi mai au chef să pregătească mâncăruri elaborate atunci când ajung acasă. Așa că, dacă vrei să pregătești o cină rapidă și ieftină, îți venim în ajutor cu o rețetă delicioasă. Și chiar dacă e pe bază de cartofi prăjiți, îți garantăm că […]
Dietele, acele perioade chinuitoare pe care orice femeie le detestă! Nu e ușor să slăbești, dar mai ales să te abții de la unele alimente. Ți-ai dori să slăbești fără să fie nevoie să renunți la shaorma? Pare probabil o poveste imposibil de concretizat. Dar nu este o glumă. Chiar poṭi să slăbeşti mâncând zilnic […]