Acasă » Culinar » Pagina 68
Arome orientale din belsug! Timp de gatit: 1 ora si 50 min. 390 calorii, 17 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 kg carne de vita fara os, taiata cuburi 1 lingura praf de ghimbir 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ardei iute, tocat 500 ml concentrat […]
Timp de pregatire: 5 min. Timp de gatit: 15-20 min. 320 calorii, 24 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : 4 fileuri de cod 100 g unt 12 frunze de busuioc sucul de la 1/2 lamaie coaja rasa de la o lamaie Aroma busuiocului si sucul de lamaie dau o nota inedita acestui […]
850 calorii/portie Preparare: 25 min Timp de gatit: 55 min Ingrediente pentru 4 portii : 4 copane de pui 25g faina 1 lingurita condimente pentru pui 4 linguri de ulei 2 cepe mici, taiate in sferturi 1 catel de usturoi, zdrobit 2 fire de praz, taiate rondele 450 ml vin alb sec 1 foaie de […]
Excelent pentru un pranz copios sau o cina cu prietenii, servita cu un pahar de vin alb, rece ca gheata! Timp de pregatire: 5 min. Timp de gatit: 15 min. 400 calorii, 21 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : 1 lingura rozmarin, tocat 500 g cartofi, curatati de coaja, dati pe razatoarea […]
Timp de preparare: 10 min., plus timp de marinat Ingrediente pentru 2 portii : 200 g iaurt natural 1 lingurita boia dulce 1 lingurita praf de ghimbir 2 lingurite chimen macinat 2 lingurite mustar 2 bucati piept de pui 2 chifle 1 ardei gras rosu 50 g iaurt natural 2 linguri suc de lamaie 2 […]
Timp de preparare: 10 min Timp de coacere: 35 min Ingrediente pentru 4 portii: 4 pulpe de pui 3 linguri de ulei 3 cepe mici, tocate marunt 1 ardei gras, taiat felii 4 rosii, taiate cubulete 50 g pasta tomate 100 ml vin alb sec 1 ardei iute, tocat legatura patrunjel, tocat 1 capatana de […]
Timp de pregatire: 30 minute Timp de frigere: 30 minute Ingrediente pentru 6 portii : 4 bucati de piept de rata, de marime potrivita Pentru sos 2 linguri ulei de masline 2 cepe de marime potrivita, tocate marunt 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingurita praf de ghimbir 1 lingurita cimbru uscat 3 linguri miere […]
Ingrediente: 1 curcan de aprox. 5 kg, cu maruntaie umplutura (vezi reteta separata) 2 morcovi, taiati bucati 3 cozi de telina, taiate bucati 250 g costita, taiata felii subtiri si inguste 12 frunze de salvie (le puteti cumpara de la "Plafar") 150 g unt, topit 1 bucata mare de tifon, pus dublu Mod de preparare: […]
680 calorii/portie Timp de pregatire: 20 minute Timp de preparare: 20-25 minute Ingrediente pentru 4 portii : Pentru garnitura de linte 25g unt 1 catel usturoi, zdrobit 1 ceapa mare, taiata felii 2 morcovi de marime mijlocie, taiati felii subtiri 2 codite de telina, tocate 600g linte verde 1 foaie dafin 1 lingura cimbru Pentru […]
Timp de pregatire: 5 min., plus 30 min. timp de marinat Timp de gatit: 15 min. 350 calorii, 23 g grasimi per portie Ingrediente pentru 6 portii: 2 linguri ulei de masline sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie 2 linguri seminte de susan 1 lingurita boia iute 2 lingurite condiment asortat Cajun (optional; […]
pentru 4 portii Ingrediente: 3 piepti de pui 1/4 kg gulii 200 g broccoli 200 g telina 200 g morcovi pentru sos: 1 legatura patrunjel zeama de la 3 lamai 4 linguri ulei 1 lingurita miere cca 8 lingurite apa, sare, piper. Mod de preparare: Guliile, telina si morcovii se curata, se spala si se […]
pentru 4 portii Ingrediente: 200 g branza de vaci sau urda 50 g smantana 1 lingurita verdeturi amestecate si tocate sare, piper 4 felii toast 2 linguri unt sau margarina coaja si zeama de la 1 lamaie 6 linguri ulei de masline 2-3 andive 350 g papadie sau untisor 1 salata verde 1 salata rosie […]
Crema fina de ciocolata este atat de consistenta, incat iti este de ajuns o felie mica, nicidecum o portie obisnuita! 10 portii Timp de pregatire: 25 min., plus timp de racire Timp de copt: 10 min. 890 calorii, 69 g grasimi per portie Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 100 g unt 600 ml frisca lichida […]
320 calorii / portie Timp de pregatire: 20 min Timp de coacere: 1 ora, plus timp de racire Ingrediente pentru 8 portii : 190g unt 175g zahar tos 3 oua, batute 1 portocala, coaja rasa si sucul 200g faina un praf de copt, stins cu putin suc de lamaie 450g prune, curatate de samburi si […]
Ingrediente pentru o cantitate de aprox. 1l : 3- 4 pere coapte 300- 400g zahar tos 1 baton vanilie aprox. 1 litru tuica Mod de preparare: 1. Spalati si stergeti perele, apoi intepati-le in cateva locuri cu ajutorul unei tepuse din lemn. 2. Aranjati perele in borcanul sterilizat. Adaugati zaharul si batonul de vanilie si […]
Ingrediente: Sunt incluse in retete. Mod de preparare: SOS DE CIOCOLATA Topiti 4 linguri de unt si 100g ciocolata amaruie. Adaugati 1 cana de zahar brun si, treptat, 1 cutie de 150ml lapte condensat. Fierbeti timp de 2 minute. SOS DE VANILIE Puneti 2 galbenusuri intr-un vas mic. Adaugati 5 linguri de frisca lichida si […]
Ingrediente: 100g zahar 200g frisca 10g unt Mod de preparare: Puneti zaharul pe foc pana se rumeneste, adaugati frisca si lasati sa fiarba timp de 5 minute. Incorporati untul si lasati sa se raceasca. Aranjarea prajiturii Umpleti pe jumatate un inel metalic (sau un cerc din hartie mai groasa) cu jumatate din cantitatea de spuma, […]
Ingrediente: Se gasesc la mod de preparare. Mod de preparare: Sos de ciocolata Puneti la foc 175g ciocolata menaj, 2 batoane de Snickers si 50g zahar. Incalziti usor, amestecand continuu, pana cand zaharul se dizolva. Adaugati 150ml apa si fierbeti la foc iute timp de 20 de minute, pana cand se ingroasa. Sos cu nuci […]
O sa va placa cu siguranta pentru ca va da un gust deosebit oricarei prajituri sau inghetate. Ingrediente: 100g ciocolata cu lapte 75 ml lapte 1 lingura frisca nebatuta 15 g zahar tos 15g unt Mod de preparare: Topiti ciocolata cu lapte intr-un castron, deasupra unei cratite cu apa care fierbe la foc mocnit. Puneti […]
Timp de gatire: 50 min Ingrediente pentru 8 portii: pentru clatite 250 g faina 75 g zahar tos 5 oua neseparate 150 g smantana groasa 50 g unt topit 50 g unt pentru prajit 1/2 l lapte 1 varf cutit de sare 50 ml Grand Marnier sau lichior de portocale coaja rasa de la o […]
348 calorii/prajitura Preparare: 30-35 min Timp de copt: 1h 15 min Ingrediente pentru 12 prajiturele : 125 g unt 350 g zahar pudra 2 oua, batute 225 g faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 si 1/2 lingurita scortisoara macinata 1 si 1/2 lingurita nucsoara rasa putina sare 700 g mere curatate de coaja si […]
preparare :15 min pregatire: 10 min O reteta din bucataria traditionala a Indiei – o budinca de gris cu aroma de sofran si trandafir – cel mai simplu desert pe care indienii il prepara la sarbatorile traditionale. Ingrediente pentru 10-12 portii 250 g gris Samolema sau gris obisnuit sirop de zahar preparat din 500 g […]
825 calorii/portie Ingrediente pentru 8 portii : 12 mandarine, curatate de coaja 250 g zahar tos 4 oua, separate 350 g unt 175 g faina 1 lingurita praf de copt 125 g migdale, taiate felii subtiri 250 ml frisca sau 1 tub spray cu frisca Mod de preparare: 1 – Fierbeti mandarinele la foc mic, […]
Preparare: 15 min Timp de gatire: 5 min plus timpul de inghetare la congelator Ingrediente pentru 6 portii : 300g capsuni 100g zahar tos 2 albusuri de ou 1 lamaie 150g iaurt de capsuni Mod de preparare: Faceti un piure din capsuni. Intr-o cratita dizolvati zaharul tos in 3 linguri apa. Aduceti la punctul de […]
Un desert consistent, cremos si usor aromat. Ingrediente: 450g ciocolata cu lapte 2 lingurite gelatina 2 oua mijlocii, separate 600 ml frisca nebatuta (cu 29-35% grasimi) 1 lingurita cuisoare pisate Pentru ornat: 150 ml frisca nebatuta (cu 29-35% grasimi), 1/2 lingurita cacao, figurine din ciocolata Mod de preparare: Rupeti ciocolata si topiti-o intr-un castron asezat […]
Timp de pregatire: 10 minute Ingrediente pentru 4 portii: 200 g cirese sau caise 50 de ml lichior de fructe (unul din fructele folosite in compozitie) 2 pepeni galbeni sau unul verde mijlociu, pentru servit 100 g frisca 400 g banane 100 g portocale 200 g pere 200 g piersici Mod de preparare: Spalati si […]
Ingrediente: 6 galbenusuri 125g zahar tos 2 lingurite de pudra pentru pudding (alegeti aroma preferata) 600ml lapte 1 baton de scortisoara 300ml frisca lichida Mod de preparare: 1 – Bateti impreuna galbenusurile, zaharul, pudra de pudding si 150ml lapte. 2 – Puneti restul de lapte pe foc impreuna cu batonul de scortioara si fierbeti timp […]
Ingrediente pentru 10 portii: 100g cacao, cernuta 700g zahar tos 600ml lapte 400g unt 4 fiole esenta de rom 4 pliculete zahar vanilat 10 oua, separate 700g faina 1 praf de copt, stins cu cateva picaturi de lamaie 10 linguri inghetata de vanilie 10 linguri inghetata de fructe 10 linguri frisca batuta lichior de cacao, […]
Clasica reteta de orez cu lapte este mai parfumata si atragator prezentata. Timp de gatit: 1 ora 413 calorii, 21 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : 125 g orez cu bobul rotund 300 ml lapte, 200 ml frisca lichida (sau smantana dulce, nefermentata) 3 linguri apa de trandafiri 80 g zahar 100 […]
320 calorii / portie Timp de preparare: 30 minute, plus timpul de racire Timp de coacere: 50 minute. Ingrediente pentru 6-8 portii : pentru aluat 175g faina 75g unt 75g zahar tos 3 oua un praf de sare pentru umplutura 450g mere cretesti, curatate de coaja si miez, taiate felii sucul de la 1 lamaie […]
Timp de pregatire: 40 de minute plus 3-4 ore de congelare Ingrediente pentru 10 portii : 500 ml lapte 250 g zahar 5 oua 1 lingurita esenta de vanilie sau un plic de zahar vanilat 500 g capsuni 100 g frisca Mod de preparare: Amestecati (cu mixerul) ouale cu zaharul si laptele, pana se omogenizeaza […]
Ingrediente: 450 ml lapte 1 baton vanilie (sau o lingurita esenta de vanilie) 15 g gelatina 3 oua, separate 4 linguri miere 300 ml lapte degresat (sau lapte obisnuit daca nu va intereseaza varianta hipocalorica) piersici sau caise din compot, decojite si taiate cuburi, pentru ornat Mod de preparare: 1 – Puneti laptele intr-o cratita, […]
Ingrediente: pentru blat 80 g ciocolata amaruie 50 g coaja de lamaie 150 g martipan 6 galbenusuri de ou 5 albusuri de ou 110 g faina 100 g unt unt pentru uns tava 150 g zahar 50 g migdale 1 pastaie de vanilie pentru glazura 100 g gem de caise 300 g ciocolata amaruie Mod […]
Timp de preparare: 35 min., plus 8 ore de congelare Ingrediente pentru 2 l de inghetata: 16 galbenusuri 300 g zahar tos 2 batoane de vanilie, crestate pe lungime 1,2 l lapte semidegresat 600 ml frisca lichida Mod de preparare: 1 – Intr-un vas larg si rezistent la caldura, frecati galbenusurile cu zaharul pana cand […]
Timp de pregatire: 25 min., plus timp de racit Ingrediente pentru 4 portii: 175g zahar tos 3 oua, separate 2 lamai, sucul si coaja rasa 3 lingurite gelatina 300ml frisca batuta Mod de preparare: 1 – Frecati galbenusurile cu zaharul pana ce amestecul se deschide la culoare si devine spumos. Adaugati cate o lingurita de […]
Timp de pregatire: 1 ora si 30 minute, plus timp de "odihna" Timp de coacere: 15-20 min. Ingrediente pentru 16-20 portii: pentru blat 250 g zahar tos 8 oua mari 250 g faina 50 g unt, topit pentru spuma de sampanie 900 ml frisca nebatuta 150 ml suc de lamaie 75 g zahar tos 30 […]
Un excelent desert preparat din clatite fierte in sos de lamaie si portocale. Preparare : 45 min Timp de gatire : 20 min Ingrediente pentru patru portii: 2 oua 200 ml lapte 200g faina putina sare 1 portocala 1 lamaie 100 g unt 150 ml Grand Marnier sau lichior de portocale 8 linguri zahar tos […]
Preparare: 2 ore la racit Timp de gatit: 30-35 min Ingrediente pentru 4 portii : 3 portocale 2 grepfruturi roz 1 baton de vanilie 600 ml frisca nebatuta 75 ml lapte 1/2 pachetel gelatina praf 250 g zahar 75 ml lichior de portocale Mod de preparare: 1 – Decojiti o portocala, radeti coaja si pastrati-o […]
Ingrediente: 1 cutie inghetata de vanilie (500g) 2 piersici curatate de coaja, de sambure si taiate cubulete 1 portocala, taiata bucatele 225g zmeura 350g capsuni, taiate sferturi 175g piscoturi 3 linguri visinata 150g fursecuri cu cocos 1 lingura zahar tos frunze de menta pentru ornat Mod de preparare: 1 – Bateti inghetata pana se omogenizeaza. […]
Ingrediente pentru 4 portii: 250ml lapte 3 galbenusuri 3 linguri zahar 3 foi gelatina 250g frisca batuta 1 lingurita esenta vanilie Mod de preparare: Frecati galbenusurile cu zaharul si puneti la fiert laptele impreuna cu vanilia. Turnati laptele cald peste oua, amestecand continuu si tineti pe foc inca 10 secunde. Dizolvati gelatina in apa calda […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)