Gustari

Acasă » Culinar » Retete culinare » Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich » Gustari

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Tartine cu șuncă și mere coapte

24 bucăți gata în 10 minute, 47 calorii per porție, 1,5 g grăsimi, 4 g carbohidrați Unge cu unt 6 felii de toast cu semințe și făină integrală și apoi taie fiecare felie în 4. Servește cu șuncă de Praga și cu 1 linguriță de mere acrișoare de plăcintă coapte în cuptor – din ajun. Așază deasupra câte o bucățică de grisină picantă, presară pătrunjel […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Chipsuri de mere și scorțișoară, gustarea ideală când ești la dietă

Tuturor ni se întâmplă, mai ales atunci când suntem stresați, să simțim nevoia de a mânca încontinuu. Un obicei nefericit, mai ales atunci când suntem la dietă. Acesta este motivul pentru care, în cele ce urmează, îți vom pune la dispoziție rețeta unei gustări sănătoase și gustoase, care satisface atât nevoia de ronțăit, cât și […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Covrigei fragezi

10 bucăți gata în 1 oră + timp de crescut, 238 calorii per porție, 2 g grăsimi, 48 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării covrigeilor fragezi – 650 g făină pentru pâine – 1 pachet drojdie uscată – 1 ½ lingurițe sare – 1 lingură zahăr – 2 linguri ulei – Brânză răzuită și verdeață pentru […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Burgeri vegetarieni

6 porții gata în 30 de minute, 637 calorii per porție, 27 g grăsimi, 88 g carbohidrați Ce ingrediente sunt necesare la prepararea burgerilor vegetarieni – 2 linguri ulei de măsline – 1 ceapă, tocată – 2 căței de usturoi, zdrobit – 1 linguriță semințe de susan – opțional – 2 cartofi dulci – 200 g sfeclă roșie, rasă […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Chifteluțe de legume, cu mazăre și cașcaval

Chifteluțele de legume sunt potrivit de picante, dar odată ce-ai încercat una, cu siguranță mai vrei! Iată cum să le faci: * ies 20 de bucăți * timp de preparare 10 minute INGREDIENTE 1 ou Zeama de la 1 lamâie 3 linguri faina integrala ¼ lingurița praf de copt ¼ lingurița condiment garam masala – […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Rețetă de post: Ciuperci umplute cu spanac

O rețetă rapidă și perfectă pentru perioada postului. Iată cum prepari ciupercile umplute cu spanac: foto ciuperci umplute cu spanac via Shutterstock INGREDIENTE 15-20 ciuperci champignon (mici sau medii) 400 g spanac 1 praz Ulei de măsline 7 căței de usturoi, mărunțiți Sare și piper după gust MOD DE PREPARARE După ce ai curățat bine […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Rețetă de chipsuri din sfeclă roșie

Chipsurile pot fi și sănătoase! Ai nevoie de ingredientele potrivite. Iată cum se fac acasă chipsurile din sfecla rosie ! foto chipsuri din sfeclă roșie via Shutterstock INGREDIENTE 3-4 sfecle roșii medii Ulei de măsline sau de cocos Sare grunjoasă (preferabil de mare) MOD DE PREPARARE Aprinde cuptorul și lasă-l să se încălzească la 150-160 […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Cremă de șuncă afumată

Tartinele sunt perfecte, mai ales când ești în criză de timp și cei dragi cer de mâncare sau când oaspeții îți bat la ușă. Iată secretul cremei de șuncă afumată: * 4 porții * timp de preparare 50 de minute INGREDIENTE 200 g șuncă afumată 4 ouă 150 g unt 2 linguri smântâna piper, dupa […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Cornuri calde umplute

Cornurile acestea delicioase nu sunt de desert, ci sunt adevărate gustări. Sunt tare sățioase, așa că le poți servi oricând ți se face foame. Călduțe sunt și mai gustoase. • 6 porții • Gata în 45 min • 410 calorii per porție • 25 g grasimi INGREDIENTE ■ 400 g aluat de foitaj ■ 300 […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Plăcintă cu varză

Când a fost ultima oară când te-ai bucurat de o plăcintă de varză ca la carte? Avem o rețetă tare bună pentru tine! * 4-6 porții * timp de preparare 1 h 10 minute INGREDIENTE Pentru aluat: 500 ml lapte 100 g unt 6 cani faina 2 lingurițe zahar un ou sare 12 g drojdie […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Batoane de casă cu nuci și curmale

Batoanele cu nuci și curmale (și alte fructe deshidratate) sunt foarte bune ca gustări, pentru că te umplu de energie, dar te și ajută să reziști până la ora mesei, fără să mănânci alte alimente mai puțin sănătoase. Nici nu trebuie să le coci! foto batoane cu nuci și curmale via Shutterstock * timp de […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Salată cu paste la pahar

Avem pentru tine un alt mod de a servi salata cu paste… la pahar! Cei mici vor fi încântați să ajute în bucătărie și apoi să și mănânce deliciile preparate. 6 porții • Gata în 15 min • 400 calorii per porție • 23 g grasimi INGREDIENTE ■ 200 g paste uscate ■ 4 linguri […]

Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Cea mai simplă gustare: Ciupercuțe cu cașcaval și bacon la cuptor

O gustare delicioasă, sățioasă și foarte rapidă: ciupercuțele cu cașcaval și bacon. Iată cum să le faci! * 2 porții * timp de preparare 20 de minute foto ciuperci cu cașcaval și bacon Shutterstock INGREDIENTE 6-8 ciupercuțe champignon (în funcție de mărime) 6-8 felii din cașcavalul preferat (tăiate bucățele) 1 pachet de bacon sare și […]

Mini galete de cartofi cu ardei gras

Coapte în formele de brioșe sunt ideale pentru luat la pachet sau de servit ca atare. • 6 porții • Gata în 50 min • 255 calorii per porție 10 g grăsimi INGREDIENTE ■ 500 g cartofi noi, necurățați de coajă ■ 1 lingură ulei de măsline ■ 2 cepe, tocate ■ 1 ardei gras, […]

Trigoane cu legume

Toaca ceapa, taie cuburi 400 g cartofi si 1 morcov si prajeste in 2 linguri ulei de floarea soarelui, pana cand se inmoaie. Adauga 125 g mazare, 1 ardei iute, tocat, 2 catei de usturoi, taiati felii, 1 lingurita praf de curry, 1 lingurita chimen, zdrobit, si continua sa tii pe foc 5 minute, amestecand. […]

Rulouri cu branza feta si menta

1. Incinge o tigaie sau gratarul. Taie felii 2 vinete, pe lungime, si unge-le pe ambele parti cu ulei de masline. Frige feliile de vinete cca 3 min pe fiecare parte. 2. Amesteca 200 g branza feta, maruntita, cateva legaturi de menta, tocata grosier, 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat marunt, si […]

Frigarui cu cartofi noi si usturoi

1. Amesteca 2 catei de usturoi, zdrobiti, cateva fire de rozmarin, tocate, 3 linguri ulei de masline si asezoneaza. Infige cate 3 cartofi noi, fierti in prealabil, pe cate o frigaruie, inmuiata in apa, apoi unge cartofii cu uleiul cu usturoi. 2. Frige la grill sau pe gratar cca 5 min, ungand cu ulei pe […]

Creveti crocanti cu nuca de cocos

Incinge cuptorul la 6/200° C. Amesteca 200 g creveti cruzi, curata-i, cu 1 lingura sos de chilli. Amesteca 50 g fulgi de cocos si 25 g pesmet alb cu zeama de la 1 lamaie; asezoneaza. Infige cate 2 creveti pe fiecare frigaruie, trece prin pesmet si pune apoi frigaruile pe o tava de copt unsa […]

Sandvis in stil italian

Taie baghetele de paine in jumatati. Amesteca ardeii cu fulgii de chilli si usturoiul, asezoneaza cu piper. Pune amestecul pe feliile de ciabatta, asaza mozzarella deasupra, rosiile si busuiocul. Taie apoi bagheta in trei, pe latime. Infasoara bine sandvisul in hartie pergament, strange-l cu sfoara (optional) si impacheteaza-l in folie adeziva.

Rulouri cu carnati si chutney

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 7/210 ° C. Prajeste carnaciorii in ulei, la foc mediu, 5 min, pana se rumenesc. Scoate-i si lasa-i deoparte. 2. Intinde cate o lingura de chutney pe fiecare patrat de aluat fraged. Pune cate un carnacior pe fiecare foaie de aluat, in diagonala, apoi infasoara-i ca in fotografie, apasand usor, […]

Margarina de casa

Se topeste grasimea de palmier in bain-marie sau in cuptorul cu microunde. Cand acesta este gata se adauga 3 linguri de ulei de floarea soarelui (poate fi si ulei de in , rapita sau de masline) si se mixeaza dupa ce ulterior vasul a fost introdus intr-un bol cu apa cu gheata. Compozitia se amesteca […]

Orez cu dovleac, struguri si seminte de dovleac

PASUL 1. Intr-un vas neaderent, incinge 1 lingura ulei si prajeste orezul amestecand, pana cand devine sticlos. Stinge cu lichidul si lasa sa fiarba la foc mic, acoperit, timp de 25-30 de minute. Intre timp, opareste dovleacul in apa cu sare, timp de 5 minute. Scurge-l de lichid. PASUL 2. Intr-un alt vas neaderent, incinge […]

Dovleac cu frunze de rucola, capere si parmezan

PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 200o C. Intr-o tava de friptura, asaza bucatile de dovleac si stropeste-le cu uleiul de masline. Da la cuptor timp de 20 de minute sau pana cand se patrunde si apoi lasa sa se racoreasca, timp de 5 minute. PASUL 2. Intr-un bol mic, amesteca zeama de lamaie, otetul, […]

Cartofi noi cu trei feluri de sosuri

Spala 1 kg cartofi si fierbe-i la foc mic, in apa cu sare, timp de 25 de minute, sau la abur. Sos de ardei Spala 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras galben, curata-i de nervuri si de seminte si toaca-i marunt. Toaca 1 esalota si 2 linguri ceapa verde. Intr-un bol, amesteca legumele, […]

Oua romanesti cu cartofi prajiti

Ingrediente: 3 cartofi de marime medie, cu coaja rosie, taiati pai 5 ciuperci feliate 2 linguri de susan 1 lingura seminte de floarea-soarelui 4 oua 100 g cascaval busuioc sare ulei de masline Mod de preparare: Incinge uleiul si prajeste cartofii la foc mediu. Cand sunt aproape rumeniti, adauga ciupercile, presara sarea, susanul si semintele […]

Platou de carnaciori rumeniti

Gata in 30 min.; 125 calorii per carnacior; 6 g grasimi; 2,5 g grasimi saturate; Cost: aprox. 25 lei Ingrediente: 1,2 kg carnaciori proaspeti sau amestec de diverse sortimente (chipolata, crenvursti) 20 carnaciori de bere 4 linguri miere 3 linguri sos de soia 1 lamaie, zeama 250 g carnaciori picanti – chorizo – taiati segmente […]

Omleta cu dovlecei si cartofi, cu cimbru

Aceasta omleta poate fi servita si a doua zi, rece. Gata in: 45 min. | Calorii: 230 per portie | Grasimi: 12 g, saturate: 3 g Ingrediente pentru 6-8 portii: 2 linguri ulei de masline 2 dovlecei, taiati felii subtiri 4 cartofi mari 2 catei de usturoi, zdrobiti 3 fire cimbru 10 oua de marime […]

Omleta cu jambon afumat si smantana

Aceasta este o reteta ideala pentru o cina rapida, pe care o pregatesti cat ai clipi si o savurezi asezata pe canapea, in fata televizorului. Timp de gatit: 10 min.; 666 calorii, 57 g grasimi, 0,5 g carbohidrati per portie; Cost ingrediente: aprox. 5 lei Ingrediente pentru 1 portie : 1 lingura smantana grasa 4 […]

Omleta cu legume si carnaciori

E gata in: 20 min., 362 calorii per portie; 30 g grasimi, 9 g grasimi nesaturate Ingrediente pentru 4 portii : 4 carnaciori de buna calitate 150 g rosii mici (cherry), taiate in doua 6 fire de ceapa verde, tocate 1 chilli, curatat de seminte si tocat 8 oua mari 3 linguri ulei de masline […]

Oua in stil mexican

Ingrediente sunt cuprinse in "mod de preparare". Mod de preparare: Taie felii subtiri 1 carnacior picant si 4 fire de ceapa verde; taie cuburi mici 1 ardei gras rosu. Bate 10 oua cu 3 linguri de smantana si presara sare si piper. Intr-un vas, incinge 30 g unt, adauga ouale si tine pe foc timp […]

Crenvursti si oua la cuptor

Ingrediente sunt cuprinse in "mod de preparare". Mod de preparare: Intr-un vas larg, incinge 2 linguri ulei de masline si soteaza, timp de 5 minute, cateva legume taiate felii: 2 ardei grasi rosii si 2 galbeni, 2 dovlecei, 1 ceapa rosie si 1 catel de usturoi. Adauga 4 crenvursti taiati felii si tine pe foc […]

Omleta cu sos de rosii

Ingrediente sunt cuprinse in „mod de preparare”. Mod de preparare: Soteaza 150 g ciuperci timp de 3-4 minute si pune-le pe farfurie. Bate 6 oua si adauga 1/2 lingurita oregano, sare, piper negru proaspat macinat. Intr-un vas, incinge 1 lingura de ulei si prajeste ouale timp de 3 minute, pana cand se rumeneste baza. Da […]

Oua Benedict

Ingrediente sunt cuprinse in "mod de preparare". Mod de preparare: Umple un vas adanc pe trei-sferturi cu apa si pune-l pe foc. Adauga 1 lingura de otet alb si, cand apa aproape da in clocot, pune pe rand 4 oua, sparte separat. Fierbe-le timp de 3 minute. Rumeneste la gratar 4 felii de costita si […]

Legume cu oua

Ingrediente: 450 g cartofi 2 cepe 2 ardei iuti 2 ardei grasi 2 catei de usturoi 8 oua sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Fierbe in coaja cartofii, apoi lasa sa se raceasca si taie-i felii. Soteaza timp de 4 minute ceapa taiata felii, ardeii iuti, ardeii grasi, taiati bucati, si usturoiul. In […]

Pudding de paine cu nuci

Ingrediente: 8 felii de paine cu seminte unt mustar 50 g cascaval 2 linguri nuci de pin (ori seminte de floarea-soarelui) 12 masline 1 legatura ceapa verde 6 rosii cireasa 3 oua 430 ml lapte dulce Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180oC. Curata de coaja 8 felii de paine cu seminte si unge-le […]

Paine cu rosii si usturoi

Fie ca e servita ca antreu, fie ca gustare, mai mult ca sigur va fi pe placul tuturor. Timp de gatit: 15 minute 259 calorii, 9 g grasimi per portie Ingrediente: 50 g unt, inmuiat la temperatura camerei 2 catei de usturoi, zdrobiti 100 g rosii deshidratate, tocate 1 lingura patrunjel proaspat, tocat 1 bagheta […]

Cartofi crocanti cu bacon

24 portii Timp de preparare: 35 min. 70 calorii, 5 g grasimi per bucata Ingredientele sunt cuprinse in "Mod de preparare". Mod de preparare: Curata de coaja si da pe razatoarea cu ochiuri mari 500 g cartofi. Stoarce bine si adauga 3 oua, 5 linguri faina, sare si piper. Amesteca bine. Incinge 4 linguri ulei […]

Cartofi copti si peste afumat

Un preparat clasic, care va fi pe gustul majoritatii oaspetilor. 24 portii Timp de preparat: 45 min. 50 calorii, 2 g grasimi per portie Ingredientele sunt cuprinse in "Mod de preparare". Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200oC. Intr-o tava de copt, asaza 24 cartofi albi, de marime potrivita, spalati bine si frecati cu […]

Creveti cu salata de rosii

24 bucati Timp de preparare. 20 min. 42 calorii, 2 g grasimi per bucata Ingredientele sunt cuprinse in "Mod de preparare". Mod de preparare: Amesteca 300 g rosii tocate marunt cu 4 fire ceapa verde tocata, sucul si coaja rasa de la 1 lamaie, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 ardei iute tocat si 1 […]

Rulouri cu sunca de praga si branza marinata

24 bucati Timp de preparare: 15 min. 30 calorii, 3 g grasimi per bucata Ingrediente sunt cuprinse in "mod depreparare" Mod de preparare: Prepara marinata din 4 linguri ulei de masline amestecat cu coaja rasa de la 1 lamaie, 5 linguri frunze de menta tocate si 1 ardei iute tocat marunt. Taie 100 g branza […]