Acasă » Culinar » Retete culinare » Bucataria Internationala » Preparate chinezesti
O combinație de gusturi care întotdeauna merge bine. Iată rețeta simplă pentru puiul dulce-acrișor. * 4 porții * timp de preparare 1h 20 minute INGREDIENTE 4 bucăți piept de pui, tăiat cubulețe ½ ceașcă de amidon de porumb 2 ouă 1/3 ceașcă ulei vegetal Sare și piper după gust Pentru sos: ¾ ceașcă zahăr ½ […]
Este garnitură ideală, obţinută prin combinarea câtorva ingrediente pe care le ai la îndemână întotdeauna în cămară – acum e timpul să-l încerci şi tu! Reţeta de bază pentru 6 porţii • Gata în 40 minute 2 linguri ulei de măsline ■ 1 ceapă mare, tocată ■ 1 codiţă de ţelină, tocată ■ 350 g […]
Toata savoarea acestei fripturi se datoreaza sosului picant hoi-sin, care glaseaza si ii da un aspect si gust apetisante. 335 calorii, 21 g grasimi per portie Timp de gatit: 20 min Ingrediente pentru 4 portii : 4 fileuri muschi de vita (minimum 150 g fiecare) 3 linguri sos hoi-sin 1 lingura ghimbir proaspat, razuit 2 […]
Lasata la marinat, carnea devine frageda si suculenta. 300 calorii, 18 g grasimi per portie Timp de gatit: 15 min. Ingrediente pentru 4 portii : 700 g carne macra de miel 1 1/2 lingurite praf de ghimbir 2 linguri ulei de susan 2 bucati de ardei gras 1 varza mica tocata 4 linguri vin alb […]
Lasata la marinat, carnea devine frageda si suculenta. 510 calorii, 12 g grasimi per portie Timp de gatit: 30 min., plus timp de marinat Ingrediente pentru 4 portii : 8 cotlete de miel 175 ml suc de portocala 4 linguri sos de soia praf de ghimbir 1 catel de usturoi zdrobit 1 lingura otet de […]
Un preparat exotic si apetisant 4 portii Timp de pregatire: 10 min. Timp de gatit: 15 min. 250 calorii, 9 g grasimi per portie Ingrediente: 4 linguri sos de soia 4 linguri de sherry (visinata) 6 linguri sirop de zahar. 500 g carne de pui 1 catel de usturoi 2 lingurite praf de ghimbir Mod […]
Timp de pregatire: 5 min. Timp de gatit: 1 ora, plus timp de sarare peste noapte Ingrediente pentru 4 portii : 800 g piept de porc (cu sorici), crestat pe ambele parti 11/2 linguri sare grunjoasa 4 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura ghimbir proaspat, ras sau pudra 1/2 lingurita boia iute 2 linguri condiment […]
Arome orientale din belsug! Timp de gatit: 1 ora si 50 min. 390 calorii, 17 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 kg carne de vita fara os, taiata cuburi 1 lingura praf de ghimbir 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ardei iute, tocat 500 ml concentrat […]
"Sizzling" ("sfaraind") este un mod tipic chinezesc de a servi mancarea: foarte fierbinte, intr-un bol metalic, incins. Astfel, mancarea se pastreaza calda timp indelungat, fara a-si pierde aroma. 6 portii Timp de preparare: 30 min Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 50 ml ulei negru de soia 100 g unt de arahide 1 lingurita pudra […]
Sosul de soia si ciupercile constituie secretul acestui fel de mancare delicios 6 portii Timp de preparare: 30 min Ingrediente: 1 kg piept de pui 50 ml ulei negru de soia 3 conserve cu muguri de porumb 1 kg de ciuperci 10 catei de usturoi Mod de preparare: Spalati carnea, uscati-o cu un servet curat […]
Un fel de mancare pe cat de gustos, pe atat de aratos 6 portii Timp de preparare : 60 min Ingrediente: 1 kg de ceafa sau file de porc fara os (dupa preferinte) 50 ml sos Worchester 50 ml ulei de susan 30 ml sos chili 50 g pasta tomate 2 cepe uscate, mari 2 […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/07/pui-dulce-acrisor.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/05/4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)