Acasă » Culinar » Pagina 69
Cu greu poti rezista acestei prajituri delicioase si foarte usor de preparat! Timp de pregatire: 10 min. Timp de copt: 30 min. 470 calorii, 26 g grasimi per portie Ingrediente pentru 9 portii : 200 g ciocolata amaruie 100 g unt 250 g zahar tos 2 oua 100 g alune 150 g faina Mod de […]
Un desert cu ciocolata din belsug Timp de preparare: 35 min. 750 calorii, 41 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : pentru umplutura 150 g ciocolata amaruie 100 ml frisca lichida pentru budinca unt pentru uns formele 100 g zahar tos (de preferat, brun) 100 g unt nesarat 2 oua, batute 50 g […]
Timp de gatire: 50 min Ingrediente pentru 8 portii: pentru clatite 250 g faina 75 g zahar tos 5 oua neseparate 150 g smantana groasa 50 g unt topit 50 g unt pentru prajit 1/2 l lapte 1 varf cutit de sare 50 ml Grand Marnier sau lichior de portocale coaja rasa de la o […]
348 calorii/prajitura Preparare: 30-35 min Timp de copt: 1h 15 min Ingrediente pentru 12 prajiturele : 125 g unt 350 g zahar pudra 2 oua, batute 225 g faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 si 1/2 lingurita scortisoara macinata 1 si 1/2 lingurita nucsoara rasa putina sare 700 g mere curatate de coaja si […]
preparare :15 min pregatire: 10 min O reteta din bucataria traditionala a Indiei – o budinca de gris cu aroma de sofran si trandafir – cel mai simplu desert pe care indienii il prepara la sarbatorile traditionale. Ingrediente pentru 10-12 portii 250 g gris Samolema sau gris obisnuit sirop de zahar preparat din 500 g […]
825 calorii/portie Ingrediente pentru 8 portii : 12 mandarine, curatate de coaja 250 g zahar tos 4 oua, separate 350 g unt 175 g faina 1 lingurita praf de copt 125 g migdale, taiate felii subtiri 250 ml frisca sau 1 tub spray cu frisca Mod de preparare: 1 – Fierbeti mandarinele la foc mic, […]
Preparare: 15 min Timp de gatire: 5 min plus timpul de inghetare la congelator Ingrediente pentru 6 portii : 300g capsuni 100g zahar tos 2 albusuri de ou 1 lamaie 150g iaurt de capsuni Mod de preparare: Faceti un piure din capsuni. Intr-o cratita dizolvati zaharul tos in 3 linguri apa. Aduceti la punctul de […]
Un desert consistent, cremos si usor aromat. Ingrediente: 450g ciocolata cu lapte 2 lingurite gelatina 2 oua mijlocii, separate 600 ml frisca nebatuta (cu 29-35% grasimi) 1 lingurita cuisoare pisate Pentru ornat: 150 ml frisca nebatuta (cu 29-35% grasimi), 1/2 lingurita cacao, figurine din ciocolata Mod de preparare: Rupeti ciocolata si topiti-o intr-un castron asezat […]
Timp de pregatire: 10 minute Ingrediente pentru 4 portii: 200 g cirese sau caise 50 de ml lichior de fructe (unul din fructele folosite in compozitie) 2 pepeni galbeni sau unul verde mijlociu, pentru servit 100 g frisca 400 g banane 100 g portocale 200 g pere 200 g piersici Mod de preparare: Spalati si […]
Ingrediente: 6 galbenusuri 125g zahar tos 2 lingurite de pudra pentru pudding (alegeti aroma preferata) 600ml lapte 1 baton de scortisoara 300ml frisca lichida Mod de preparare: 1 – Bateti impreuna galbenusurile, zaharul, pudra de pudding si 150ml lapte. 2 – Puneti restul de lapte pe foc impreuna cu batonul de scortioara si fierbeti timp […]
Ingrediente pentru 10 portii: 100g cacao, cernuta 700g zahar tos 600ml lapte 400g unt 4 fiole esenta de rom 4 pliculete zahar vanilat 10 oua, separate 700g faina 1 praf de copt, stins cu cateva picaturi de lamaie 10 linguri inghetata de vanilie 10 linguri inghetata de fructe 10 linguri frisca batuta lichior de cacao, […]
Clasica reteta de orez cu lapte este mai parfumata si atragator prezentata. Timp de gatit: 1 ora 413 calorii, 21 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : 125 g orez cu bobul rotund 300 ml lapte, 200 ml frisca lichida (sau smantana dulce, nefermentata) 3 linguri apa de trandafiri 80 g zahar 100 […]
320 calorii / portie Timp de preparare: 30 minute, plus timpul de racire Timp de coacere: 50 minute. Ingrediente pentru 6-8 portii : pentru aluat 175g faina 75g unt 75g zahar tos 3 oua un praf de sare pentru umplutura 450g mere cretesti, curatate de coaja si miez, taiate felii sucul de la 1 lamaie […]
Timp de pregatire: 40 de minute plus 3-4 ore de congelare Ingrediente pentru 10 portii : 500 ml lapte 250 g zahar 5 oua 1 lingurita esenta de vanilie sau un plic de zahar vanilat 500 g capsuni 100 g frisca Mod de preparare: Amestecati (cu mixerul) ouale cu zaharul si laptele, pana se omogenizeaza […]
Ingrediente: 450 ml lapte 1 baton vanilie (sau o lingurita esenta de vanilie) 15 g gelatina 3 oua, separate 4 linguri miere 300 ml lapte degresat (sau lapte obisnuit daca nu va intereseaza varianta hipocalorica) piersici sau caise din compot, decojite si taiate cuburi, pentru ornat Mod de preparare: 1 – Puneti laptele intr-o cratita, […]
Ingrediente: pentru blat 80 g ciocolata amaruie 50 g coaja de lamaie 150 g martipan 6 galbenusuri de ou 5 albusuri de ou 110 g faina 100 g unt unt pentru uns tava 150 g zahar 50 g migdale 1 pastaie de vanilie pentru glazura 100 g gem de caise 300 g ciocolata amaruie Mod […]
Timp de preparare: 35 min., plus 8 ore de congelare Ingrediente pentru 2 l de inghetata: 16 galbenusuri 300 g zahar tos 2 batoane de vanilie, crestate pe lungime 1,2 l lapte semidegresat 600 ml frisca lichida Mod de preparare: 1 – Intr-un vas larg si rezistent la caldura, frecati galbenusurile cu zaharul pana cand […]
Timp de pregatire: 25 min., plus timp de racit Ingrediente pentru 4 portii: 175g zahar tos 3 oua, separate 2 lamai, sucul si coaja rasa 3 lingurite gelatina 300ml frisca batuta Mod de preparare: 1 – Frecati galbenusurile cu zaharul pana ce amestecul se deschide la culoare si devine spumos. Adaugati cate o lingurita de […]
Timp de pregatire: 1 ora si 30 minute, plus timp de "odihna" Timp de coacere: 15-20 min. Ingrediente pentru 16-20 portii: pentru blat 250 g zahar tos 8 oua mari 250 g faina 50 g unt, topit pentru spuma de sampanie 900 ml frisca nebatuta 150 ml suc de lamaie 75 g zahar tos 30 […]
Un excelent desert preparat din clatite fierte in sos de lamaie si portocale. Preparare : 45 min Timp de gatire : 20 min Ingrediente pentru patru portii: 2 oua 200 ml lapte 200g faina putina sare 1 portocala 1 lamaie 100 g unt 150 ml Grand Marnier sau lichior de portocale 8 linguri zahar tos […]
Preparare: 2 ore la racit Timp de gatit: 30-35 min Ingrediente pentru 4 portii : 3 portocale 2 grepfruturi roz 1 baton de vanilie 600 ml frisca nebatuta 75 ml lapte 1/2 pachetel gelatina praf 250 g zahar 75 ml lichior de portocale Mod de preparare: 1 – Decojiti o portocala, radeti coaja si pastrati-o […]
Ingrediente: 1 cutie inghetata de vanilie (500g) 2 piersici curatate de coaja, de sambure si taiate cubulete 1 portocala, taiata bucatele 225g zmeura 350g capsuni, taiate sferturi 175g piscoturi 3 linguri visinata 150g fursecuri cu cocos 1 lingura zahar tos frunze de menta pentru ornat Mod de preparare: 1 – Bateti inghetata pana se omogenizeaza. […]
Ingrediente pentru 4 portii: 250ml lapte 3 galbenusuri 3 linguri zahar 3 foi gelatina 250g frisca batuta 1 lingurita esenta vanilie Mod de preparare: Frecati galbenusurile cu zaharul si puneti la fiert laptele impreuna cu vanilia. Turnati laptele cald peste oua, amestecand continuu si tineti pe foc inca 10 secunde. Dizolvati gelatina in apa calda […]
Preparare: 45 min plus timpul de asteptare Coacere: 3 min Ingrediente pentru 8 portii : pentru forma din aluat 7 albusuri 300 g zahar pudra citeva picaturi de esenta de vanilie 200 g faina unt pentru ungerea tavii pentru crema de lamaie 2 lamai, sucul si coaja rasa 200 g unt 300 g zahar tos […]
Timp de pregatire: 10 min Ingrediente 4 portii : 1/2 mar 1/2 kiwi 1/2 banana 1/2 portocala 1/2 para (sau piersica) lichior de fructe, dupa gust zahar dupa gust struguri, pepene taiat cubulete, ananas – la alegere Mod de preparare: Spalati bine fructele, curatati-le de coaja si taia-ti-le cubulete. Amestecati si adaugati zahar si lichior […]
Un desert racoritor si aromat, pe care il puteti prepara foarte usor. Timp de preparare: 30 min, plus timpul de inghetare la congelator Ingrediente pentru 10 portii : 500 g frisca 3 oua neseparate 300 g zmeura, usor zdrobita 50 ml lichior de zmeura sau capsuni 150 g zahar tos 100 ml lapte 1 pachetel […]
Timp de preparare: 20 min., plus timp de racire Ingrediente 4 portii: 750 ml frisca lichida 1 baton de vanilie 75 g zahar pudra 1 lingurita gelatina 4 prune 3 linguri rom 50 g zahar Mod de preparare: Fierbeti, timp de 3 minute frisca lichida, in care ati adaugat semintele de la batonul de vanilie. […]
Ingrediente: 125 g unt 150 g zahar tos 1 ou 50 g cacao 175 g faina 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita praf de copt. 200 g ciocolata amaruie Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la semnul 4/180 grd C. Frecati untul cu zaharul tos. Incorporati oul batut si apoi cacao, faina, esenta de vanilie, […]
Timp de pregatire: 30 minute Timp de gatit: 1 ora si 5-10 minute Ingrediente 4 portii: 100g orez cu bobul rotund 550ml lapte semi-degresat 25g unt 3 fasii coaja de lamiie 80g zahar tos 4 galbenusuri de oua 150ml smantana proaspata (sau frisca lichida) Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la semnul 6/200 grade C. Ungeti […]
Dupa ce au stat alaturi de "suratele" lor obisnuite pe masa festiva, aceste oua incondeiate pot constitui oricand un element de decor (plin de culoare) pentru camera dvs. Materiale necesare: 12 – 24 oua vopsea acrilica in culori stralucitoare o andrea sau o croseta o pensula Mod de realizare Ouale trebuie sa fi fost tinute […]
Probabil ca tie si celorlalti din casa va place mult friptura la cuptor, pregatita asa cum ai invatat de la mama. Secretul reusitei sta in timpul de gatit potrivit fiecarui tip de carne. Ca sa ai garantia reusitei – adica o friptura frageda si suculenta -, cantareste mai intai carnea pe care o ai (sau […]
Sunt aproape nelipsiti din hrana noastra. Cunosti insa micile lor secrete, de care depinde reusita bucatelor tale? Mai mari, mai mici, de forma alungita sau rotunda, mai noi sau mai vechi (din rezerva de asta toamna), cartofii se comporta diferit la fierbere. Cei cu coaja alba, de exemplu, devin sfaramiciosi, dar cartofii cu coaja rosie […]
Le poti savura ca atare, cu paine proaspata sau prajita, dar si ca ingredient important in diverse preparate! Branzeturi care dau cel mai bun gust mancarurilor Svaiter (Emmental, Gruyere etc.), parmezan Acestea sunt sorturi maturate, fermentate, compacte. Fiind foarte consistente, se folosesc numai in cantitati mici (date pe razatoare) la: produse de patiserie si panificatie, […]
Preparare :10 min Timp de gatire : 20 min Ingrediente pentru 6 portii: 6 mere de marime mijlocie 3 oua 200 ml bere 400 g faina 100 g zahar tos 10 g scortisoara macinata 500 ml ulei Mod de preparare: Curatati merele de coaja si taiati-le felii. Curatati de cotor si pudrati cu putina scortisoara. […]
Timp de preparare: o ora Timp de gatire: 30 min Ingrediente pentru 8 portii : Ingrediente pentru 8 portii : pentru blat 4 oua separate 120 g zahar 120 g faina pentru spuma de branza 600 g branza proaspata de vaci 800 g smantana proaspata 5 galbenusuri de ou 250 g zahar 8 foi de […]
Timp de preparare si timp de asteptare: 2 ore si 30 minute Timp de coacere: 40 minute Ingrediente pentru 2 cozonaci : pentru aluat 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 300 g zahar 10 galbenusuri 150 g unt 1 varf cutit sare un plic de 30 g zahar vanilat 1 sticluta de […]
Timp de preparare: 15 min Ingrediente pentru 6 portii: 6 banane 200 ml de miere Mod de preparare: Curatati bananele de coaja si taiati-le rondele. Fiecare banana trebuie impartita in maximum 5 bucati. Amestecati apoi mierea cu putina apa si lasati pe foc, pina se caramelizeaza. Turnati siropul astfel obtinut peste bucatile de banane si […]
Timp de preparare: 50 min Timp de gatire:40 min Ingrediente pentru 8 persoane : 500 g foitaj (aluat frantuzesc) 500 ml lapte 125 g zahar tos 2 oua intregi 50 g faina sau 40 g Maizena (amidon de porumb, faina de porumb) 500 ml frisca nebatuta fructe proaspete asortate, la alegere 50 g zahar vanilat […]
Ingrediente: morcovi telina varza alba sare piper zeama de lamaie ulei de masline ridichi Mod de preparare: Ingredientele se potrivesc cantitativ in functie de preferintele fiecaruia. Taiati varza marunt si dati pe razatoare celelalte legume. Le amestecati apoi pe toate cu uleiul de masline si zeama de lamaie potrivind sarea si piperul dupa gust. O […]
Pentru o persoana Ingrediente: 40 ml Whisky canadian 20 ml Martini rosu 1 Angostura cu sifon 5 cuburi de gheata o cireasa Mod de preparare: Whisky, Martini, Angostura se amesteca impreuna cu gheata intr-o cupa speciala. Se toarna printr-o sita in paharul de cocktail. Se decoreaza cu o cireasa cu scobitoare. Varianta: se amesteca un […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2004/06/cartofi.jpg)