Preparate cu paste

Culinar

Paste cu măsline

4 porții, 390 calorii per porție, 6 g grăsimi, 68 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 350 g paste spiralate 600 ml supă limpede de legume 1 lingură ulei de măsline 4 eșalote tocate mărunt 200 g roșii prunișoare tăiate în două 1 ardei iute fără semințe, tăiat mărunt O mână de măsline negre tocate O mână de frunze […]

Culinar

Cum să faci cele mai bune paste carbonara

Dacă deprinzi tehnica de bază, o să îți iasă de fiecare dată. 2 porții gata în 15 minute, 600 calorii per porție, 25 g grăsimi, 64 g carbohidrați  Ingrediente necesare preparării de paste carbonara 1 lingură ulei de măsline 65 g costiță, tăiată cuburi 1 cățel de usturoi, zdrobit 1 ou, 2 gălbenușuri 25 g parmezan, răzuit […]

Mancaruri

Macaroane cu brânză la cuptor

4 porții gata în 45 minute,853 calorii per porție, 52 g grăsimi, 65 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării macaroanelor 300 g macaroane 70 g unt nesarat 25 g faina integrala 450 ml lapte integral Un praf de nucșoară 150 ml frișcă lichidă neîndulcita 1 lingura muștar cu boabe întregi 225 g cașcaval sau Cedar 1 legatura ceapa […]

Culinar

Tăieței cu carne de vită și ciuperci

4 porții gata în 20 minute Ingrediente necesare preparării tăiețeilor 2×220 g carne pentru friptură 50 ml oțet de vin roșu și 50 g zahăr 3 linguri sos de soia 1 lingură ulei de floarea soarelui 300 g amestec de ciuperci, tăiate felii 6 fire ceapă verde, tăiată, plus pentru servit 200 g fasole verde 300 g tăieței […]

Culinar

Paste cu sos de roșii și legume

4 porții gata în 25 minute, 442 calorii per porție, 6 g grăsimi, 73 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 350 g paste penne 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă roșie, tocată 1 cățel usturoi, zdrobit 400 g conservă roșii în sos 200 g ton în conservă, scurs de lichid 200 g fasole verde, din conservă […]

Culinar

Paste cu ciuperci la cuptor

4 porții gata în 25 minute, 630 calorii per porție, 32 g grăsimi, 52 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 300 g paste tubulare 50 g unt nesărat 2 eșalote, tocate 600 g ciuperci, tăiate felii 100 ml vin alb sec sau 1 lingură de zeamă de lămâie 230 g Cedar sau cașcaval, tăiat cuburi Pătrunjel proaspăt, tocat […]

Culinar

Paste cu cârnați la cuptor

4 porții gata în 40 minute, 779 calorii per porție, 41 g grăsimi, 64 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor 1 ardei gras roșu și 1 galben 1 vânătă, tăiată bucăți 1 dovlecel, tăiat bucăți 2 linguri ulei aromatizat cu usturoi 450 g cârnați proaspeți 300 g paste pene 2×340 g sos de paste cu busuioc și roșii o mână de […]

Culinar

Paste cu ton

4 porții gata în 20 de minute, 429 calorii per porție, 7,5 g grăsimi, 69 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării pastelor cu ton – 100 g conservă de ton în ulei (păstrează deoparte puțin ulei) – 2 căței de usturoi, zdrobit – 2×400 g conserve de roșii în suc – 100 g măsline feliate – 2 linguri capere, […]

Culinar

Macaroane la cuptor

4 porții gata în 15 minute, 800 calorii per porție, 38 g grăsimi, 79 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării macaroanelor la cuptor – 350 g macaroane – 8 felii costiță, ruptă – 4 fire ceapă verde, tăiată felii – 500 ml sos de brânză – 2 linguri muștar cu boabe întregi – 100 g cașcaval răzuit – 6 roșii, […]

Culinar

Paste picante cu crevete și chorizo

4 porții gata în 10 minute, 433 calorii per porție, 10 g grăsimi Ingrediente de care ai nevoie pentru prepararea pastelor picante 300 g spaghete 120 g cârnăciori chorizo 200 g creveți uriași 350 ml sos de roșii O mână de părtunjel tocat Cum prepari pastele cu crevete și chorizo Fierbe spaghetele în apă cu […]

Preparate cu paste

Paste cu ton şi sos tomat

Dacă te numeri printre persoanele cărora nu le rămâne prea mult timp de petrecut în bucătărie şi, cu toate acestea, îşi doresc să mănânce sănătos, îţi propunem o reţetă rapidă şi delicioasă de paste cu ton şi sos tomat. Îţi putem garanta că acest fel de mâncare va fi cu siguranţă apreciat de toţi cei […]

Culinar

Truc isteț ca să fierbi pastele mai repede – video

Te-ai gândit până acum că un lucru atât de simplu precum fiertul pastelor… ar putea fi făcut greșit? Ce-i drept, mai mult durează să dea apa în clocot decât să se înmoaie pastele, însă poți face acest proces să ”mănânce” și mai puțin timp! Iată cum:  foto paste la fiert via Shutterstock De obicei, când […]

Culinar

Paste cu pui și broccoli în sos alfredo

Pastele cu pui și broccoli sunt gustoase și se fac rapid. Este un fel de mâncare savuros, perfect pentru serile liniștite. Iată cum prepari felul acesta de mâncare:  foto paste cu pui și broccoli în sos alfredo via Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 30 de minute INGREDIENTE 230 g paste 2 piepți […]

Culinar

Cannelloni cu brânzeturi

Ai mai făcut până acum paste cannelloni? Sunt delicioase! Iată o rețetă bună, pentru un fel principal savuros: * 4-6 porții * timp de preparare 1 h, 15 min INGREDIENTE 8 foi de lasagna 125 g cascaval 2 oua 450 g telemea 250 g mozzarella un dovlecel o legatura patrunjel piper Pentru sos:  o conserva […]

Preparate cu paste

Somon cu hrean în foitaj

Prepară-l când ai invitaţi, căci cu siguranţă vor fi impresionaţi de aşa bunătate. 6 porţii • gata în 45 minute + timp de răcire • 1020 calorii per porţie • 77 g grăsimi ■ O mână de creson, tocat mărunt ■ 5 linguri sos de hrean ■ 400 g brânză de vaci cremă ■ Coajă […]

Preparate cu paste

Paste cu dovlecei şi sos Pesto

  pasul 1. Fierbe pastele in apa sarata clocotita, conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge dovleceii pe un prosop de bucatarie. pasul 2. Intre timp, incinge uleiul intr-o tigaie, adauga broccoli sau legumele preferate si caleste-le 5 minute, amestecand continuu. Adauga dovleceii si usturoiul si caleste-le timp de 3 minute, la foc iute. pasul 3. […]

Preparate cu paste

Paste cu broccoli

1 Fierbe pastele in apa cu sare, conform instructiunilor inscrise pe ambalaj. Scurge de lichid si stropeste cu zeama de lamaie. 2 Rezerva 11⁄2 linguri ulei din conserva de ansoa si toaca ansoa. Prajeste in uleiul rezervat impreuna cu usturoiul 2 min, pana cand acesta se rumeneste. Adauga broccoli si rosiile, 3 linguri de apa […]

Preparate cu paste

Taietei cu sos

Prajeste 300 g amestec de legume razuite impreuna cu 50 g cajun in 2 linguri ulei de floarea soarelui, amestecand continuu 2-3 minute. Adauga 300 g taietei fierti si scursi de apa, 120 g sos de stridii si 2 linguri apa si continua sa tii pe foc 1-2 minute, amestecand continuu. Portioneaza in boluri mici […]

Preparate cu paste

Taietei cu legume si sos de stridii

Prajeste 300 g amestec de legume razuite impreuna cu 50 g cajun in 2 linguri ulei de floarea soarelui, amestecand continuu 2-3 minute. Adauga 300 g taietei fierti si scursi de apa, 120 g sos de stridii si 2 linguri apa si continua sa tii pe foc 1-2 minute, amestecand continuu. Portioneaza in boluri mici […]

Preparate cu paste

Mini pipe cu legume si verdeata

1. Se introduc rosiile in apa clocotita pentru o perioada scurta de timp, se transfera intr-un vas cu apa rece, se inlatura coaja, se injumatateste, se scoate miezul (samburii), apoi se taie in cuburi mici, la fel ca si ardeiul gras. Ciupercile se taie felii subtiri. Separat, se toaca ceapa, usturoiul si patrunjelul. 2. Se […]

Preparate cu paste

Mini penne gratinate

1. Adaugati Barilla Piccolini in apa fiarta si sarata si fierbeti timp de 3 minute. Se scurg pastele de apa, se amesteca cu putin ulei de masline si se lasa sa se raceasca. 2. Se introduce rosia in apa clocotita pentru o perioada scurta de timp, se transfera intr-un vas cu apa rece, se inlatura […]

Preparate cu paste

Salata caprese cu mini farfale

1. Puneti Barilla Piccolini in apa clocotita si sarata si fierbeti pastele timp de 4 minute. Scurgeti pastele de apa, apoi amestecati-le intr-un vas cu putin ulei de masline si lasati-le sa se raceasca o jumatate de ora. 2. Rosiile se taie in jumatati, se inlatura miezul cu samburi, iar restul se taie in cuburi […]

Preparate cu paste

Paste la cuptor, cu branza si rosii

1. Preincalzeste cuptorul la 6/200°C. Incinge uleiul intr-o tigaie, adauga baconul, ceapa si boiaua si caleste 5 min, amestecand. Adauga legume si coace 3-4 min, pana incep sa se inmoaie. Adauga rosiile, pasta de tomate si mirodeniile si fierbe la foc mic 10 min. 2. Intre timp fierbe pastele timp de 2 min, scurge-le si […]

Preparate cu paste

Gnocchi la cuptor cu praz si broccoli

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180°C. Topeste jumatate din unt intr-o cratita, adauga prazul si caleste 6-8 min, pana se inmoaie; scoate prazul din tigaie si adauga untul ramas. Incorporeaza faina si pudra de mustar, amesteca si caleste 1 min, amestecand. Adauga treptat laptele, cate o lingura , amestcand bine pana obtii o pasta. Odata […]

Preparate cu paste

Paste cu smantana si mazare

1. Fierbe spaghetele intr-o oala mare cu apa clocotita, usor sarata, conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugand mazarea cu 3 min inainte de terminarea timpului de fierbere. Scurge bine si lasa-le in oala. 2. Incorporeaza ingredientele ramase, asezoneaza si lasa pe foc inca 1 min. Serveste imediat, cu sferturi de lamaie stoarse deasupra.

Preparate cu paste

Cannelloni cu 3 feluri de branza

1. Preincalzeste cuptorul la 5/190°C. Incalzeste usor 700 g pasta de tomate, apoi adauga 11⁄2lingurita oregano si 150 ml vin alb sec sau supa concentrata de legume. Asezoneaza si lasa sa dea in clocot. Apoi fierbe mocnit 15 min. 2. Intre timp, pune 250 g spanac intr-o cratita, cu 2 linguri de apa, acopera cu […]

Preparate cu paste

Paste cu ciuperci si smantana

1. Fierbe pastele in apa clocotita, cu sare, pana capata consistenta al dente. Scurge-le si pune-le inapoi in oala. Intre timp, incinge uleiul si untul intr-o tigaie incapatoare, adauga ciupercile si caleste-le la foc iute 8-10 min, amestecand, pana se rumenesc. 2. Adauga usturoi si nucsoara si asezoneaza cu sare si piper. Incorporeaza sosul pesto […]

Preparate cu paste

Burkoki si taitei cu castravete

Amestecati sosul de soia, uleiul de floarea-soarelui, zaharul tos si mierea cu un mixer. Puneti bucatelele de carne de marimea betelor de chibrit in sos si lasati-le sa stea timp de cel putin o ora. Asezati-le apoi intr-o tigaie cu strat antiadeziv. Adaugati cepele verzi tocate marunt si cepele tocate deasupra. Prajiti la temperatura mare […]

Preparate cu paste

Paste carbonara cu legume

PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200˚ C. Caleste ceapa si sunca, apoi adauga usturoiul si mai caleste timp de un minut. Fierbe pastele, conform instructiunilor de pe ambalaj, scurge-le si incorporeaza imediat in ele, cat sunt fierbinti, galbenusurile batute. Fierbe la abur sparanghelul, eventual deasupra pastelor, in timp ce acestea fierb. PASUL 2. Amesteca […]

Preparate cu paste

Paste cu ansoa si rosii

Incinge o tigaie si adauga uleiul, usturoiul, boiaua, fileurile de ansoa si jumatate din frunzele de busuioc. Tine pe foc pana cand usturoiul se rumeneste. Adauga maslinele, caperele si pasta de tomate. Tine pe foc doua minute si apoi adauga rosiile din conserva. Acopera vasul cu capac si lasa sa fiarba la foc mic, timp […]

Preparate cu paste

Somon marinat cu sos de mustar

PASUL 1. Toaca verdeata ma­runt si amesteca intr-un bol mic cu condimentele ramase. Toarna jumatate din cantitate intr-un vas din portelan, asaza pestele cu pielita in jos si toarna deasupra marinata ramasa. Acopera vasul cu o folie si da la rece (la frigider) timp de 1-2 zile, avand grija sa-l intorci din cand in cand. […]

Preparate cu paste

Paste cu legume si ton

PASUL 1. Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Se incinge uleiul de masline si se caleste ceapa tocata marunt, timp de 3 min, pana devine sticloasa. PASUL 2. Se adauga boiaua dulce, gogosarul, dovleceii si se prajesc timp de 5 min, la foc potrivit. Se adauga carnea de ton din conserva, sosul de […]

Preparate cu paste

Spaghete picante si chiftelute

Scoate carnea din 6 carnati proaspeti de porc si modeleaza chiftelute rotunde. Prajeste-le in putin ulei, pana cand se rumenesc. Fierbe 350 g spaghete in apa cu sare, pana cand se patrund, scurge-le de lichid si lasa-le deoparte. Prajeste 1ceapa tocata si 2 dovlecei, tocati marunt, pana cand se inmoaie, si apoi adauga 1catel de […]

Preparate cu paste

Paste cu carne tocata

Intr-un vas larg neaderent incinge 1 lingura ulei de masline si soteaza 1ceapa, tocata marunt, pana cand devine sticloasa. Adauga 2 catei de usturoi, zdrobiti, si tine pe foc amestecand continuu, timp de 2 minute. Adauga 1ardei gras rosu, taiat felii, si continua sa tii pe foc timp de 3 minute. Adauga 500 g carne […]

Preparate cu paste

Paste „Pollo e Funghi” (pui si ciuperci)

PASUL 1. Se pune 1 lingura de ulei la incins, intr-o tigaie intinsa. Se pun bucatile de pui in tigaie si se rumenesc uniform timp de 8 minute, intorcandu-le pe toate partile. Se scoate puiul pe o farfurie. PASUL 2. Se soteaza ceapa si usturoiul timp de 4 minute. Se adauga sosul de rosii, ciupercile […]

Preparate cu paste

Paste vegetariene II

Incinge un vas neaderent si topeste jumatate din cantitatea de unt si 1 lingura ulei de masline. Soteaza ceapa si ardeiul iute timp de 5 minute. Adauga 4-5 linguri de apa si continua sa tii pe foc timp de 6-8 minute, pana cand ceapa se patrunde. Adauga rosiile deshidratate, presara sare si piper si lasa […]

Preparate cu paste

Paste vegetariene II

Incinge un vas neaderent si topeste jumatate din cantitatea de unt si 1 lingura ulei de masline. Soteaza ceapa si ardeiul iute timp de 5 minute. Adauga 4-5 linguri de apa si continua sa tii pe foc timp de 6-8 minute, pana cand ceapa se patrunde. Adauga rosiile deshidratate, presara sare si piper si lasa […]

Preparate cu paste

Paste cu ton

E gata in: 15 min.; Calorii: 529 per portie; Grasimi: 20 g; saturate: 5g; Ingrediente pentru 4 portii: 200 g masline, fara samburi, taiate felii o mana de busuioc proaspat, rupt bucati 125 g crema de branza cu usturoi si verdeata (de exemplu, Boursin) 1 conserva de ton in suc propriu (de circa 185 g, […]

Preparate cu paste

Cuscus cu legume rumenite

Ingrediente: 1 vanata, taiata bucati mari 1 ardei rosu si 1 ardei galben, curatati de seminte si taiati bucati mari 2 cepe rosii, curatate de coaja si taiate segmente 4 linguri ulei de masline 1 jumatate otet balsamic cateva fire de cimbru, tocat 500 g cuscus jumatate lingurita ienibahar jumatate lingurita scortisoara zeama si coaja […]