Pui cu chiftele de cartofi si sos balsamic

Ingrediente pentru 4 portii :

• 1 lingura rozmarin, tocat
• 500 g cartofi, curatati de coaja, dati pe razatoarea mare
• 1 galbenus
• un praf de sare si piper
• ulei pentru prajit
• 4 bucati piept de pui, curatate de pielite
• 1 lingura ulei de masline
• 25 g unt
• 4 linguri otet balsamic
• 4 catei de usturoi, taiati felii

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Motivul pentru care Andreea Popescu a ascuns idila cu Dan Alexa, după divorțul de Rareș Cojoc. „Mă simt eliberată de o povară”

Mod de preparare:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Nutriționistul Tania Fântână: cinci rețete de supă care țin de foame și te ajută în dietă

1. Amestecati cartofii cu rozmarinul, galbenusul, sarea si piperul. Incingeti ulei intr-un vas si prajiti, pe ambele parti, cate o cantitate din compozitie (cat cuprinde lingura).
2. Striviti pieptul de pui cu ajutorul sucitorului, pentru a-l aplatiza. Incingeti uleiul amestecat cu untul si adaugati carnea. Presarati un praf de sare si piper.
3. Prajiti carnea pe o parte, la foc potrivit timp de 5 minute, apoi intoarceti bucatile pe cealalta parte si continuati prajirea inca 2 minute. Adaugati otetul si usturoiul si mai tineti pe foc inca 3 minute. Serviti puiul cu galetele (chiftelele) de cartofi si cu salata verde.

Pofta buna!

Secretul sosului perfect de vin roșu: cum poți să îl prepari fără carne

Citește și următorul articol:

Rulouri de pui cu garnitura de linte