Salate cu carne

Culinar

Salată de ciuperci

O salată de ciuperci este o sursă bună de fibre și acizi grași nesaturați, dar săracă în calorii. Este ideală pentru toate curele de slăbire. Toate ciupercile sunt bogate în potasiu, mai mult decât bananele. Potasiul este util în corpul nostru prin faptul că ne dă energie. Atenție însă: ciupercile pot fi greu de digerat […]

Culinar

Salata Cezar

Se spune că Salata Cezar a apărut prin anii 20, inventată la repezeală de un bucătar italian. E simplu de făcut și este de fapt, o salată… improvizată cu resturi din bucătărie. Legenda spune că un bucătar mexican, de origine italiană, Caesar Cardini, a preparat pe fugă într-un restaurant din Mexic această salată. Bucătarul Caesar […]

Retete culinare

Salată de pui în stil asiatic

Răcoritoare și foarte sățioasă, cu bucăți de carne macră și fragedă de pui. 4 porții, gata în 25 minute Ingrediente necesare preparării salatei de pui în stil asiatic 150 g tăieței de orez 2 morcovi curățați de coajă ½ castravete tăiat felii 2 salate verzi mici 4-6 frunze de mentă proaspătă 250 g carne de […]

Culinar

Salată de andive cu avocado, costiță și nuci

4 porții gata în 20 minute Ingrediente necesare preparării salatei 12 felii costiță afumată, tăiată bucăți 1 ceapă roșie, tăiată julien 250 g andive 2 bucăți avocado, tăiat felii 2 linguri ulei de măsline 2 linguri muștar cu boabe întregi 1 lingură miere 2 linguri zeamă de lămâie 75 g nuci, tocate Cum prepari salata de andive […]

Culinar

Salată de cartofi cu friptură de porc și salsa verde

8-10 porții gata în 25 minute, 281-225 calorii per porție, 11-9 g grăsimi, 24-19 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării salatei 900 g cartofi mici 5 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet de vin roșu 1 cățel de usturoi, zdrobit 1 lingură capere 2 linguri muștar de Dijon 2 buc ardei iute, tăiat felii 25 […]

Culinar

Salată cu orez picant și chorizo

4 porții gata în 10 minute Ingrediente necesare preparării salatei 2×250 g amestec de orez cu ardei (de fiert) 250 g cârnăciori chorizo fripți la grătar dinainte 100 g brânză feta 100 g roșii cireașă, tăiate în două ½ castravete, tăiat cuburi 1 ardei gras galben și roșu, tăiat cuburi 4 linguri vinegretă 2 buc salată verde, frunzele […]

Culinar

Salată cu pui umplut în stil grecesc

4 porţii gata în 30 minute Ingrediente necesare salatei cu pui umplut – 400 g spanac congelat – 2 linguri ceapă tocată – 2 lingurițe ulei de măsline – 1 linguriță mentă – 100 g feta, sfărâmată – 4 buc piept de pui fără pieliță – O lingură de vin alb sau sherry – ½ castravete, tăiat bucăți […]

Culinar

Salată Cezar new-yorkeză

6 porții gata în 30 minute+timp de marinat, 490 calorii per porție, 27 g grăsimi, 8 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării salatei – 1,2 kg carne de pui dezosată tăiată bucăți – 2 căței de usturoi tocat – Zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie – 2 lingurițe muștar de Dijon – 4 buc file de […]

Retete culinare

Salată în stil cowboy

6 porții gata în 20 minute, 280 calorii per porție, 10 g grăsimi, 37 g carbohidrați Ce ingrediente folosești la salata în stil cowboy 100 ml lapte bătut 1 lingură smântână 1 lingură maioneză 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat 1 linguriță oțet de vin sau zeamă de lămâie 1 cățel de usturoi răzuit 2 știuleți […]

Culinar

Salată cu carne de rață și grepfrut roșu

În rarele ocazii când gatești rața, obții aplauze, dar acum vei primi ovații! Așa poți face o salată delicioasă cu grepfrut roșu: • Gata în 25 min + timp de marinat • 550 calorii per porție • 32 g grasimi INGREDIENTE ■ 6 buc piept de rața, pielița crestata ■ 2 linguri sumac ■ 1 […]

Salate cu carne

SALATA DE PUI FESTIV

Intr-un vas incinge uleiul si prajeste ceapa pana cand se rumeneste. Adauga pasta de curry si fierbe 1 min. Lasa sa se raceasca. Combină ceapa cu verdeata, iaurtul, zeama de lamaie si zaharul. Adauga carnea si fructul si amesteca. Aranjeaza salata pe platou si presara verdeata si nucile rumenite si serveste. Pont Poti servi salata […]

Salate cu carne

Salata in stil asiatic

1. Taie felii muschiuletul de porc , apoi fasii , si marineaza-le timp de minimum 10 min in sosul teriakye, amestecat cu uleiul de floarea soarelui si usturoi. Intre timp, amesteca toate ingredientele pentru dressing. 2. Incinge o tigaie (preferabil un wok) si prajeste bine carnea (cca 3 min). Amesteca ingredientele ramase, pune-le peste carne, […]

Salate cu carne

Salata cu sunca si mazare

1. Unge vinetele cu ulei si frige-le pe gratar sau grill, in transe, pe ambele parti (cam 5 min). Intre timp, pune mazarea in apa clocotita si fierbe-o 30 sec; scurge-o si raceste-o sub jet de apa rece. 2. Amesteca vinetele si mazarea cu spanacul, branza si sunca. Adauga uleiul de masline si otetul, sare […]

Salate cu carne

Salata in stil italian

1. Aranjeaza ceapa pe o tava de copt, stropeste cu 1 lingura de ulei si coace la grill sau pe gratar (cam 15 min). Adauga rosiile, sa se coaca putin in ultimele 2 min. Pune-le apoi intr-un castron, stropeste-le cu otet balsamic si 1 lingura ulei, apoi adauga usturoiul. 2. Unge fleicile cu inca putin […]

Salate cu carne

Salata Caesar

1. Incinge cuptorul la 6/200°C. Taie maciulia capatanii de usturoi, infasoara-l in folie cu 1 lingura ulei si coace 40 min. Stoarce cateii de usturoi intr-un robot, cu 1 lingura ulei, adauga smantana si asezoneaza cu piper si sare cu telina. Amesteca pana devine cremos.Adauga zeama de lamaie si patrunjelul. 2. Unge bagheta cu uleiul […]

Salate cu carne

Salata in stil thailandez

1. Incinge o tigaie. Unge carnea cu putin ulei si frige-o cate 2 min pe fiecare parte. Lasa sa stea 5 min, apoi tai-o feli subtiri. 2. Intr-un castron amesteca ingredientele de dressing si pune-le peste carne; las-o la marinat. Chiar inainte de a servi, amesteca ingredientele ramase si serveste pe un platou.

Salate cu carne

Salata cu legume si carne

1. Opareste fasolea 5 min, apoi scurge-o si clateste-o sub jet de apa rece. Intre timp, prajeste baconul, lasa-l sa se raceasca si taie-l marunt. 2. Pune pe un platou carnea de pui, frunzele de salata, fasolea verde, rosiile si baconul. Amesteca in robot ingredientele de dressing, adauga putina apa si pune peste salata.

Salate cu carne

Salata calda cu cartofi si carnati

PASUL 1. Incinge uleiul intr-o tigaie, adauga ceapa, ardeiul, cimbrul si caleste-le 5 minute. PASUL 2. Fierbe cartofii in apa cu sare. Scurge-i de apa si adauga-i in tigaie, impreuna cu feliile de carnat. Prajeste cinci minute, pana ce cartofii se rumenesc. Adauga rosiile tocate, apoi asezoneaza cu sare si piper.

Salate cu carne

Salata picanta cu curcan, portocale si nasturel

pasul 1. Se prepara marinata amestecind coaja si zeama de de portocala, mierea si mustarul. Carnea de curcan se lasa cel putin 30 de minute la marinat. pasul 2. Se incinge uleiul in wok (vas special de prajit legumele), fasiile de carne se pra­jesc la foc iute, cu amestecare continua, la temperatura ridicata, 4-5 min, […]

Salate cu carne

Salata calda cu carne de pui

Preincalzeste cuptorul la semnul 5/180°C. Pune carnea intr-o tava de friptura impreuna cu usturoiul, rozmarinul, vinul si 100 ml apa. Presara sare si piper si da la cuptor timp de 20 de minute pana cand se patrunde. Intr-un bol mare amesteca andivele taiate segmente, frunzele de salata rupte bucati, frunzele de rucola cu 2-3 linguri […]

Salate cu carne

Salata verde cu costita, branza si pere

pentru 6 portii Timp de preparare: aprox. 10 min. 150 g costita 200 g frunze de salata verde 3 pere 150 g branza cu mucegai 50 g alune 2 linguri otet balsamic 3 linguri ulei de masline Mod de preparare: Intr-un vas neaderent rumeneste 150 g felii de costita taiata bucati, timp de 5 minute, […]

Salate cu carne

Salata verde cu carne de pui

Timp de preparare: 20 min. 310 calorii, 22 g grasimi per portie; cost ingrediente: aprox. 13 lei Ingrediente pentru 4 portii : 3 piepti de pui, unsi cu ulei 1 lingura pasta de ardei iute 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline 50 g nuci 1 salata verde sau diverse tipuri de salata […]

Salate cu carne

Salata cu vinegreta calda

4 portii Timp de gatit: 40 min. 443 calorii, 28 g grasimi, 9 g nesaturate Ingrediente: 3 cartofi dulci, curatati si taiati felii (sau cartofi cu coaja rosie) 120 g carnaciori picanti – chorizo – taiati felii subtiri 150 g frunze de rucola (salata) 15 frunze de menta 4 linguri otet de mere 200 g […]

Salate cu carne

Salata de cartofi cu carnati

Este atat de gustoasa si de consistenta, incat va deveni una dintre preferintele voastre culinare! 4 portii Timp de pregatit: 10 min. Timp de gatit: 15 min. 572 calorii, 37 g grasimi per portie Ingrediente: 8 carnati de calitate 400 g cartofi noi, taiati 150 g fasole verde 150 g dovlecei, taiati 1 ceapa mica, […]

Salate cu carne

Salata de legume cu piept de pui

Aceasta cina se prepara destul de rapid si vei fi impresionata de succesul pe care il va avea! 4 portii Timp de pregatit: 10 min. Timp de gatit: 25 min. 700 calorii, 25 g grasimi per portie Ingrediente: 400 g naut din conserva 1 ceapa rosie mica, tocata marunt 1 castravete, curatat de coaja si […]

Salate cu carne

Salata picanta de pui

Clasica salata Cezar este acum mai mare si mai buna: are carne de pui picanta, avocado si e dreasa cu o vinegreta cremoasa. 4 portii Timp de pregatit: 10 min. Timp de gatit: 5 min. 570 calorii, 36 g grasimi per portie Ingrediente: 4 bucati piept de pui, taiat fasii 4 linguri sos picant cateva […]

Salate cu carne

Salata thailandeza

Daca esti dornica de ceva nou, original, de ce n-ai incerca sa prepari aceasta reteta? Pentru: 4 portii Timp de gatit: 10 min 190 calorii/portie 9 g grasimi/portie Ingrediente: 500 g muschi de vita, taiat felii groase de 2,5 cm 2 linguri sos de peste 3 linguri suc de lamaie 1 lingurita zahar tos 1/2 […]

Salate cu carne

Salata de taietei cu biftec si legume

Un preparat in stil asiatic – nu e foarte picant, asa ca mai poti adauga ardei iute daca doresti. Pentru: 4 portii Timp de gatit: 20 min 475 calorii, 17 g grasimi per portie Ingrediente: 250 g taietei cu ou 2 linguri sos hoi sin (ori sos de soia) 3 linguri sos de stridii (optional) […]

Salate cu carne

Salata greceasca cu pui

Fara aragaz, fara efort este perfect pentru vara! Pentru: 4 portii Timp de gatit: 15 min 330 calorii, 19 g grasimi per portie Ingrediente: 400 g friptura rece de pui, taiata fasii 150 g branza feta, taiata cuburi 4 rosii, taiate cuburi 100 g masline negre 1 castravete, taiat bucati 2 salate verzi 3 linguri […]

Salate cu carne

Salata de oua cu costita si sparanghel

Pentru: 4 portii Timp de gatit: 15 min 295 calorii, 26 g grasimi per portie Ingrediente: 4 oua 100 g costita 2 linguri de otet 8 fire de sparanghel 200 g rosii 100 g frunze mici de spanac Mod de preparare: 1 Intr-un vas cu apa rece puneti 4 oua si fierbeti la foc mic […]

Salate cu carne

Salata de cartofi cu carnati

Se poate servi rece sau calda – este la fel de gustoasa si de satioasa. Pentru: 4 portii Timp de gatit: 25 min 290 calorii, 20 g grasimi per portie /portie Ingrediente: 500 g cartofi albi 1 lingura ulei de masline 4 carnati de porc 2 linguri mustar 1 lingura otet de vin alb sare […]

Salate cu carne

Salata de pui cu miere si lamaie

pentru 4 portii Ingrediente: 3 piepti de pui 1/4 kg gulii 200 g broccoli 200 g telina 200 g morcovi pentru sos: 1 legatura patrunjel zeama de la 3 lamai 4 linguri ulei 1 lingurita miere cca 8 lingurite apa, sare, piper. Mod de preparare: Guliile, telina si morcovii se curata, se spala si se […]

Salate cu carne

Salata de cartofi noi cu carnaciori

4 portii Timp de pregatire: 10 min. Timp de gatit: 20 min. 500 calorii, 30 g grasimi per portie Ingrediente: 1 kg de cartofi noi 200 g pastai de fasole verde 4 oua 250 g carnaciori picanti 3 linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin alb o salata verde 1 legatura de patrunjel […]

Salate cu carne

Salata de telina cu pui

pentru 4 portii Timp de preparare: aprox. 30 min. Ingrediente: 100g piept de pui 500g telina 250g mere 2 oua 200ml ulei o lingurita mustar sare, piper sucul de la o lamaie Mod de preparare: Spalati si curatati telina si merele, taiati-le julien si puneti-le in apa rece, amestecata cu sucul de la 1 lamaie, […]

Salate cu carne

Salata L’Auvergnate

Gustul deosebit al acestei salate este dat de combinatia alune-ulei de arahide. 6 portii Preparare : 10 min Ingrediente: 3 salate verzi 300 g bacon 300 g cascaval 300 g alune decojite (sau miez de nuca) 100 g ceapa tocata cubulete mici 150 ml ulei de arahide 150 ml otet jumatate de mar mare Mod […]