Acasă » Culinar » Retete culinare » Sosuri, condimente, marinate, unturi aromatizate » Marinate
4 portii Timp de preparare: 15 min. Mod de preparare: Amestecati 200 ml iaurt natural, 1 lingurita ghimbir proaspat, dat pe razatoare, 1/4 lingurita chimen macinat, 1/4 lingurita cardamom macinat, 1/4 lingurita coriandru macinat, 1/4 lingurita piper macinat, 1 lingurita boia iute, 4 linguri suc de lamaie si 1 lingura ulei. Lasati la marinat timp […]
pentru legume, carne de pasare, peste si moluste Ingrediente: 2 lamai 2 catei de usturoi 6 linguri suc de portocale Mod de preparare: Amestecati coaja rasa de la 1 lamaie, sucul de la cele 2 lamai cu usturoiul zdrobit si sucul de portocale. Pofta buna!
pentru carne de pasare si legume Ingrediente: 3 linguri ulei de susan 1 lingurita praf de ghimbir 2 linguri sos de soia 2 linguri de miere 1 lamaie 1 ardei iute 2 lingurite de otet Mod de preparare: Radeti coaja de la lamaie si stoarceti bine sucul ei. Taiati ardeiul iute foarte fin. Amestecati apoi […]
pentru carne de pasare si peste Ingrediente: 200 ml suc de fructe tropicale (preambalat) 1 lamaie 1 ardei iute 3 linguri zahar Mod de preparare: Fierbeti sucul de fructe tropicale, pana ce cantitatea se reduce la jumatate si raciti. Adaugati sucul si coaja rasa de la 1 lamaie, 1 ardei iute, curatat de seminte si […]