Peste fript cu sos de unt

Timp de pregatire: 5 min.
Timp de gatit: 15-20 min.
320 calorii, 24 g grasimi per portie

Ingrediente pentru 4 portii :

  • 4 fileuri de cod
  • 100 g unt
  • 12 frunze de busuioc
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie

Aroma busuiocului si sucul de lamaie dau o nota inedita acestui sos.

Mod de preparare:

  1. Presarati cu sare fileurile de cod. Folositi 25 g din unt pentru a unge un gratar incins; frigeti doua fileuri timp de 3 minute pe fiecare parte si tineti-le la cald. Procedati la fel cu celelalte doua fileuri, folosind inca 25 g unt.
  2. Mariti flacara, adaugati untul ramas si frunzele de busuioc. Cand untul incepe sa se rumeneasca, stingeti-l cu sucul de lamaie, amestecat cu coaja rasa de la o lamaie.
  3. Turnati sosul peste pestele fript si serviti-l cu sote de fasole verde si rosii la gratar.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din peste si fructe de mare