Acasă » Culinar » Pagina 2
Iubitorii de paste au fost adesea făcuți să simtă că nu se pot răsfăța cu ele atât de mult pe cât și-ar dori. Potrivit unor noi cercetări, scrie The Sun, consumul regulat de paste nu duce de fapt la acumularea de kilograme. De fapt, acestea ar putea face parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă și ar […]
Această rețetă minunată de tort curcubeu este perfectă pentru orice ocazie, de la petreceri aniversare la sărbători! Întotdeauna este o plăcere pentru toată lumea atunci când îl tai, dezvăluind șase straturi colorate uimitoare cu cremă de unt peste tot. Este cremos, aromat și absolut spectaculos. Dacă vrei să vezi cum se luminează fețele tuturor atunci […]
Cu copiii întorcându-se la cursuri, părinții se confruntă din nou cu sarcina de a pregăti prânzul. Ai fi iertat dacă te-ai gândi că acestea sunt un adevărat câmp minat, o jonglerie atentă între ceea ce îi place cu adevărat micuțului tău și unele alimente care îi vor oferi un plus nutrițional. Din fericire, un renumit […]
Toamna, ne place să savurăm băuturi cu cafea, cremoase, condimentate, tonice. Este foarte simplu să obții astfel de băuturi, dacă primul ingredient folosit va fi… cafeaua. Băuturile pe bază de cafea îți dau energie, sunt puternic aromate, simplu de preparat și te ispitesc de cum le vezi. Iată câteva dintre acestea. Băuturi cu cafea pe […]
Gemul de prune este o delicioasă dulceață pregătită din prune proaspete și zahăr, iar prepararea lui poate deveni o artă în bucătărie. Iată una dintre cele mai simple rețete și câteva secrete pentru a avea în cămară un gem de prune excelent. Ingrediente necesare: 1,5 kg de prune proaspete, coapte și bine spălate800 g de […]
Se spune că foccacia este un precursor al pizzei, fiind una dintre cele mai vechi pâini din Italia. Se crede că își are originea la etrusci. Primele focaccia au fost făcute din făină, apă și sare iar această compoziție simplă însemna că puteau fi gătite folosind orice sursă de căldură disponibilă la momentul respectiv – […]
Chef Sorin Bontea a dezvăluit celor cărora le place să gătească pâine care este rețeta minune cu un singur gram de drojdie. Celebrul bucătar propune o rețetă inedită de pâine care are o crustă și un gust divin. Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta lui de pâine care necesită un singur gram de drojdie „Salut! […]
O tartă aperitiv care va satisface și cele mai sofisticate gusturi. Se face repede, se poate ține la frigider chiar și două zile, pentru a fi servită ulterior. Este gustoasă și sățioasă. În unele restaurante și brasserie această tartă se mai numește și Tarta Lorraine. Tartă aperitiv din aluat sfărimicios, cu umplutură de cașcaval și […]
Luna august aduce cu sine o varietate bogată de fructe și legume proaspete, care nu doar îmbogățesc gustul meselor noastre, dar și aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Această perioadă a anului este un adevărat paradis pentru iubitorii de produse naturale, oferind o gamă diversificată de opțiuni sănătoase. Unul dintre fructele vedetă ale lunii august este […]
Algele wakame (Undaria pinnatifida) reprezintă o specie de alge marine comestibile originare din Asia, în special din regiunile de coastă ale Japoniei, Coreei și Chinei. Aceste alge sunt cunoscute pentru gustul lor delicat și aroma specifică, fiind un ingredient popular în bucătăria asiatică, în special în preparatele japoneze. Wakamele au fost cultivate și consumate în […]
Mestecatul ardeilor iuți accelerează metabolismul organismului, ceea ce te ajută să scapi de kilogramele în plus. Mai mult decât atât, alimente ca ardeiul iute sunt o modalitate excelentă de a curăța sinusurile. Fasolea este plină de proteine de origine vegetală care te fac să te simți sătul, așa că vei mânca mai puține calorii pe […]
Când spui pepene verde, spui vară, soare, delicatesă. Originea pepenelui verde poate fi atribuită Africii de Vest, dar astăzi este cultivat în multe regiuni ale lumii. Este un aliment extrem de popular datorită gustului său revigorant și conținutului ridicat de apă, fiind o alegere ideală pentru a te hidrata în timpul zilelor călduroase de vară […]
Struții depun cele mai mari ouă de pe pământ. În mod oficial. În medie, un ou de struț are aproximativ 15 cm lungime și 15 cm lățime și cântărește de aproximativ două ori greutatea unei mingi de baschet. La fel ca un ou de găină, un ou de struț va conține un embrion de pui […]
Motivul pentru care mulți dintre noi aleg paste la una dintre mesele principale de peste zi este clar: acestea sunt o sursă sigură de satisfacție culinară. Pastele sunt incredibil de versatile. Fie că sunt sub forma de spaghete lungi și subțiri, fideo, tagliatelle sau tortellini, pastele pot fi combinate cu o gamă largă de sosuri, […]
Pare că toate lumea știe rețeta aceasta: este celebra salată bulgărească. Mulți dintre noi am crescut cu ea, unii am adăugat sau am scos ingrediente, alții au reinventat-o, dar pentru toți, salata bulgărească a fost și va rămâne deliciul verii. Dacă vă întrebați în ce măsură vecinii noștri bugari au pus bazele acestei rețete, se […]
Toată lumea cere rețeta de tartă cu lămâie, așa cum apare pe Tik Tok. Se pare că această tartă este delicioasă, se face repede și nu e deloc costisitoare. Tarta cu lămâie este cea mai bună variantă pentru a-ți începe dimineața, alături de o cafea bună. Tartă cu lămâie, ingrediente: Pentru aluat: ● 250 g […]
Cât timp a trecut de când ai mâncat o roșie și-ai savurat cu reală plăcere gustul ei inconfundabil? Nostalgia după gustul pierdut al roșiilor nu o au doar românii, ci toți cei care știu cum era gustul original al roșiilor. Din fericie, după efectuarea unor teste de gust pe un eșantion de 100 de soiuri […]
Din nefericire, fertilitatea nu se află în controlul nostru absolut. Cu toate acestea, potrivit experților, există alimente care pot face uneori diferența în ceea ce privește șansele de a concepe. Așa-numita dietă pentru fertilitate nu se aplică doar femeilor însărcinate, alegerile alimentare ale bărbaților pot intra, de asemenea, în joc. Dr. Jane Frederick, specialist în […]
Tiramisu este unul dintre deserturile preferate ale multora dintre noi, însă nu toată lumea iubește cafeaua. Această rețetă înlocuiește siropul de cafea cu un milkshake de căpșuni făcut în casă, iar pișcoturile se înmoaie acolo, dând prăjiturii un nou aspect. Acest tiramisu cu căpșuni preia toate mișcările clasice ale desertului tradițional cu aromă de espresso […]
Bucătăria din Orientul Mijlociu este renumită pentru culorile și aromele sale vii. De asemenea, este renumită pentru trucurile sale de gătit neobișnuite, care nu necesită ingrediente sau condimente exotice și care pot fi preluate rapid, chiar și de către începători. Iată câteva dintre secretele culinare orientale. Lămâi murate. De multe ori folosim lămâile doar ca […]
Unii susțin că adăugarea de fructe și ierburi proaspete este cheia pentru eliminarea toxinelor, creșterea nivelului de energie și promovarea pierderii în greutate. Există multe motive pentru care consumul de apă detoxifiantă are beneficii valoroase pentru sănătate. Apa cu infuzie de fructe sau apa de detoxifiere se obține prin adăugarea de diferite combinații de fructe, […]
Când vine vorba de mese ușor de preparat și care sigur vor fi pe placul tău și al copiilor tăi, toată lumea știe că puiul este o alegere de nerefuzat. Această pasăre de curte care place mulțimii nu este doar o opțiune de cină sănătoasă, ci este, de asemenea, o proteină versatilă care poate fi […]
Dacă comanzi whisky la un bar, crezând că vei primi bourbon, poate că vei primi, dar nu este ceva garantat. Este ca și cum ai comanda pește la un restaurant și te-ai aștepta să primești de fiecare dată somon. Există mai multe tipuri de whisky, iar bourbonul este doar unul dintre ele (cu alte cuvinte, […]
Aproximativ jumătate din populația lumii depinde de orez ca bază a alimentației. Diferite culturi au preparatele lor preferate din orez, cum ar fi orezul la abur în China, fasolea neagră și orezul în Cuba, orezul cu nucă de cocos în Columbia, paella în Spania, risotto în Italia, ca garnitură la curry în Pakistan, jambalaya în […]
Recunoaște: mănânci marginea de aluat fără umplutură, de la pască? Suntem mai mulți care nu o mâncăm… Iată care este rețeta de pască pe care o poate face oricine. Îți garantăm că nu mai rămâne nimic-nimic din ea! Se consumă până la ultimul dumicat. Garantat! Chiar dacă pasca tradițională este cea cu aluat, adevărul este că […]
Pâinea turcească, cunoscută și sub numele de pită, este un tip de pâine plată care este un element de bază al bucătăriei turcești. Pâinea se caracterizează prin textura sa ușor masticabilă și forma unică de barcă, care se obține prin presarea marginilor aluatului spre interior și crearea unui canal puțin adânc în mijloc. Pentru a […]
Se pare că rețeta de pască fără aluat este cea mai dorită rețetă acum în preajma Paștelui. Și pentru că pasca cu brânză este un preparat care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște, iar varianta clasică nu te mai încântă, poți încerca o rețetă de pască cu brânză, fără aluat. Pasca cu […]
Mai este puțin până la vară, așa că multe femei se gândesc deja să își pregătească corpul pentru… rochița de plajă. Dacă te-ai hotărât să te apuci de o cură de slăbire eficientă, atunci dieta cu mămăligă te va ajuta să dai jos 15 kilograme, în doar o lună și vei arăta impecabil. Chiar dacă […]
Se spune că acest cocktail este creat cu dedicație specială pentru posesorii ochilor albaștri. Culoarea fenomenală a acestui desert este dată de celebrul blue curaçao. Curaçao este un lichior aromat din coji uscate de citrice, care cresc pe insula Curaçao. Băutura a fost dezvoltată și distribuită inițial de familia Senior (o familie evreiască cu descendente […]
Prăjiturile cup-cake sau brioșe sau madlene… se prepară simplu și fără bătăi de cap. Adevărata artă a acestor prăjituri o constituie crema cu care se ornează deasupra. Abia acolo se vede măiestria de masterchef: modul artistic cum este așezat toppingul, culoarea aleasă, gustul și aromele, artificiile stilistice din fulgi, steluțe, bomboane, fructe confiate sau praf […]
Napii sunt o legumă rădăcinoasă asociată în mod obișnuit cu cartofii sau sfecla, dar cele mai apropiate rude ale lor sunt ridichile și rucola. Atât rădăcina albă și purpurie, cât și frunzele verzi sunt comestibile. Se crede că napii sunt originari din estul Asiei, dar a fost cultivat pe scară largă în jurul Imperiului Roman, […]
Dacă nu știi ce să mai pregătești ca desert la una dintre mesele principale, iată o rețetă de clătite pe care să o încerci, grație Reginei Elisabeta a II-a. Regina a dezvăluit rețeta sa personală pentru clătite scoțiene delicioase într-o scrisoare publicată în 2013 într-o carte intitulată Letters of Note (Scrisori cu note) de către […]
Diferența dintre mofturile alimentare și alimentația dezordonată poate fi foarte mică. Dar, având în vedere că numărul cazurilor de tulburări de alimentație este în creștere în rândul copiilor, este mai important ca niciodată să cunoaștem semnele cheie ale acestei afecțiuni care pune în pericol viața. Iată 3 semnale că micuțul ascunde o tulburare de alimentație. […]
Când vine vorba de gătit, atenția se concentrează adesea asupra ingredientelor de bază. Uneori, nu acordăm prea multă atenție tipului de ulei pe care îl folosim. Poate că pur și simplu îl alegem pe cel care se află la îndemână. Iată cum putem alege între uleiul de avocado și uleiul de măsline. După cum ne […]
Arta de a găti este ca o magie. Amestecăm ingredientele în diferite proporții și obținem un rezultat delicios. Dar cel mai interesant lucru este că unele condimente obișnuite pot fi folosite într-un mod total diferit, rezultând un fel de mâncare cu o aromă remarcabilă. Iată câteva ingrediente secrete dezvăluite de internauți care îi ajută să […]
Mocktail-ul Shirley Temple, care datează din anii 1930, ar fi fost creat pentru celebra actriță copil. O poveste spune că Shirley și părinții ei se aflau la Brown Derby (sau Chasen’s, după unele relatări) în Hollywood. Părinții ei serveau cocktailuri, iar micuța Shirley s-a plâns că vrea o băutură ca a „adulților”, așa că barmanul […]
Cei care știu, își amintesc că de sărbători nu lipsea de pe masă bolul de salată cu pește afumat. Era un antreu care se prepara de Revelion, mai ales, dar și la zile onomastice și aniversări. Salata de pește afumat este, de departe cea mai ieftină variată de salată pe care o poți face cu […]
Vrei să prepari o quesadilla cu pui ca la carte? Nu e deloc greu iar ingredientele nu costă o avere. Singura problemă ar fi că… sunt persoane care spun că nu este o mâncare sățioasă. Este gustoasă, plină de aromele mexicane dar… nu ține de foame. Așa o fi? Dacă vrei să ieși în oraș […]
În zilele noastre, carbohidrații (glucidele) sunt cel mai prost înțeles macronutrient dintre cei trei. În era actuală a dietei ketogenice, carbohidrații sunt percepuți greșit ca fiind macronutrientul pe care trebuie să-l evitați cu orice preț, însă corpul și creierul au nevoie de carbohidrați pentru a funcționa în mod optim. „Există o percepție negativă automată în […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/04/Reteta-de-paste-in-sos-alb.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/09/profimedia-0766234112.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/09/reteta-unui-pranz-sanatos-la-scoala-trei-alimente-de-evitat.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/10/bauturi-cafea.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/08/Cum-să-scapi-de-constipație-cu-prune.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/08/reteta-de-foccacia.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2020/04/Rețetă-pâine-chef-Sorin-Bontea-4-1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2004/05/tarta-aperitiv.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2022/08/in-ce-situatii-anumite-fructe-si-legume-iti-pot-pune-sanatatea-in-pericol.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/08/55078053_m_normal_none.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/04/legume-verzi-cu-susan-si-usturoi.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/07/dieta-cu-pepene-verde.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/07/ou-de-strut.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/test/166667980_m_normal_none.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/test/salata-bulgareasca.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/test/tarta-cu-lamaie.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/test/rosii-umplute-cu-orez.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/avorturile-repetate-pot-duce-la-infertilitate.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2022/07/147394009_m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/Prima-apă-în-care-fierb-fasolea-sau-carnea-se-aruncă-sau-nu.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/05/whatsapp-image-2023-05-03-at-15.41.29.jpeg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/04/169103764_m_normal_none.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/04/154789420_m_normal_none.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/04/orez-brun-vs-orez-alb.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2020/04/pasca-fara-aluat-cu-branza-dulce-smantana-stafide.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/04/122217144_m_normal_none.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/03/pasca-cu-branza-fara-aluat.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/04/dieta-cu-mamaliga.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2006/11/cocktail.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/03/cup-cake.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/02/whatsapp-image-2023-02-27-at-12.30.54.jpeg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/04/clatite-fara-gluten.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/care-sunt-cele-mai-frecvente-greșeli-din-alimentație.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/02/vizual-cup-cake.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/02/174356742_m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/01/144924546_m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/01/172617766_m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2004/05/salata-de-peste-afumat.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/01/quesadilla-cu-pui.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/01/118098017_m.jpg)