Vinul fiert. Ce vin este ideal de pus la fiert pentru iernile geroase?

27.11.2023, 18:00 . Actualizat 28.11.2023, 16:39

Homepage / Culinar

Dacă sangria a fost făcută pentru vară, atunci vinul fiert este băutura iernii. Vinul fiert reprezintă o tradiție încântătoare, încărcată de istorie și asociată adesea cu sezonul rece și sărbătorile de iarnă. Această băutură caldă și aromată este apreciată în întreaga lume pentru gustul său delicios.

Originea tradiției vinului fiert poate fi urmărită înapoi în timp până în perioada Romei antice, când oamenii obișnuiau să amestece vinul cu diferite ierburi și condimente și să îl încălzească pentru a-i accentua aromele. Tradiția a evoluat în timp și s-a răspândit în numeroase culturi, fiecare adăugându-și elemente specifice și preferințe locale.

Un aspect esențial al acestei tradiții este selecția atentă a ingredientelor. Vinul roșu, de obicei, este ales pentru vinul fiert, adăugându-i un caracter bogat și plin de savoare. Însă, esențială este și selecția condimentelor, cum ar fi cuișoarele, scorțișoara, nucșoara și coaja de portocală, care contribuie la aroma bogată și complexă a băuturii.

Vinul fiert. Cel mai bun vin pentru a-l fierbe

Potrivit Delish, soiurile uscate de vin roșu precum Merlot, Malbec sau Cabernet Sauvignon sunt ideale pentru a le fierbe. Acestea vor împiedica vinul fiert să fie prea dulce și se vor echilibra bine cu toate condimentele adăugate. Nu este nevoie să cumperi o sticlă scumpă, alege una dintre cele preferate, adaugă condimentele și bucură-te de savoarea obținută.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Tudor Chirilă, cel mai dur mesaj la adresa lui Nicușor Dan. Un text ca o palmă pe obrazul președintelui

O rețetă de vin fiert, după cum relatează sursa mai sus citată are în componența sa un ingredient la care nu te așteptai. Iată despre ce este vorba.

1 (750-ml.) sticla de vin rosu
1 portocală, tăiată rondele, plus altele pentru ornat
6 cuișoare întregi
3 batoane de scortisoara, plus altele pentru garnitura
3 anason stelat
4 linguri Miere
8 linguri coniac

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Vica Blochina iubește din nou. Cum a fost surprinsă alături de iubitul misterios

Mod de preparare

Într-o cratiță medie la foc mediu, combină toate ingredientele. Când se apropie de fiert, redu căldura la mediu-scăzut. Se fierbe usor la foc mic timp de 10 minute.
Se serveste cald si se ornează cu mai multe felii de citrice si batoane de scortișoară.

Vinul fiert este adesea asociat cu târgurile de Crăciun și evenimentele de sezon. Standurile decorate cu lumini strălucitoare oferă turiștilor și localnicilor șansa de a degusta și savura această băutură tradițională în timp ce se bucură de atmosfera magică a piețelor de Crăciun.

Pe lângă gustul său delicios, vinul fiert are și anumite beneficii asupra sănătății. Condimentele folosite în preparare, cum ar fi scorțișoara, sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii, contribuind astfel la crearea unei băuturi nu doar plăcute, ci și benefice.

Foto: Profimedia

A apărut revista Avantaje ediția de noiembrie 2023. Luna aceasta vă surprindem cu un număr cu adevărat special, cu un DOSAR în care dezbatem tulburările de personalitate cele mai des întâlnite, cu subiecte de sănătate considerate tabu dar și cu invitați- surpriză:

EXCLUSIV AVANTAJE:

CRISTIAN DIACONESCU – Diplomat de carieră și fost ministru de externe, totul pornind de la o bază juridică, Cristian Diaconescu poate oferi context pentru cele mai „fierbinți' subiecte ale zilei. În interviul Din ediția de noiembrie poți citi o sinteză a ceea ce înseamnă rolul României în UE, fenomenul fake news, dar și noile direcții de dezvoltare – cum ar fi energia verde și folosirea inteligenței artificiale.

DOSAR SPECIAL – Tulburările de personalitate

Cauzele exacte ale tulburărilor de personalitate nu sunt pe deplin înțelese, dar se crede că o combinație de factori genetici, chimici și de mediu pot contribui la dezvoltarea lor.

PARANOICUL – Personalitatea paranoică nu este un caz de nebunie, este doar un om cu o înclinație permanentă spre suspiciune și neîncredere.

HISTRIONICUL – În prima zi, pare charismatic, te vrăjește. A doua zi, te cam obosește.

A treia zi, deja ai vrea să-l tragi din priză. Cine să fie? Un individ cu personalitate histrionică.

PERFECȚIONISTUL – „Dușmanul binelui e mai binele', se spune. Cel care nu este niciodată mulțumit riscă să nu-și termine treaba la timp. În plus, îi critică la nesfârșit pe cei din jur. Rău pentru el, rău pentru toată lumea.

DEPENDENTUL – Dacă te sufocă, poți să te scuturi de el și să scapi. Dar ce se va întâmpla cu el după aceea? Dependentul este expus unor riscuri dintre cele mai grave.

DEPRESIVUL – Cum să ne purtăm cu personalitatea depresivă atunci când face parte din viața noastră? Dacă se leagă de evenimente concrete, dacă are cauze certe, dacă este o stare temporară, depresia este o maladie. Dacă este un fel de a fi permanent al cuiva, vorbim despre o personalitate dizarmonică de tip depresiv.

Vrei să te bucuri de o căsnicie fericită? Atunci fii foarte atentă la primul și cel mai important pas pentru reușita în doi: alegerea partenerului de viață! Vă plac aceleași lucruri și vă ghidați în viață după aceleași valori? Cu siguranță, el va fi alesul! Sau poate că, deși nu vă înțelegeți întotdeauna, vă completați reciproc – doar știe oricine, contrariile se atrag.

Ești prizoniera dragostei? Când ne îndrăgostim, viața noastră gravitează în jurul persoanei iubite și pare că nimic altceva nu mai există în jur. Dar dragostea nu înseamnă acapararea unuia de către celălalt. Viața fiecăruia are o multitudine de fațete pe care nu le putem neglija, oricât de mult am fi preocupați de partener și de dragostea pentru el.

Citește revista aici: https://magazines.ringier.ro/brands/avantaje/

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro