Compot de gutui. Iată ingredientul secret care îl face absolut delicios

Gutuile, cu gustul lor distinct și parfumul îmbietor, pot fi transformate într-o varietate de preparate delicioase, iar o rețetă clasică este compotul de gutui. Această băutură caldă și aromată este perfectă pentru a te încălzi în zilele reci de toamnă și iarnă. Potrivit New York Times Cooking, iată o rețetă ușor de preparat.

Rețetă compot de gutui

Ingrediente:

• 4-5 gutui mature, curățate și tăiate în sferturi
• 1 lămâie, tăiată în felii subțiri
• 1 cană de zahăr (sau după gust)
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 4-5 cuișoare (opțional)
• 1 litru de apă

Instrucțiuni:

Citește și...

Catrinel Sandu, prima reacție după ce Gabriel Trifu, fostul soț, a spus că nu era „ușă de biserică' în timpul căsniciei lor: „Îmi pare rău că este supărat'

Mihai Morar și Daniel Buzdugan, mesaj pentru Flick, după ce s-a zis că acesta s-a certat cu ei: „Să fie sănătos. Este alegerea lui'

1. Pregătirea gutuilor: Spală și curăță gutuile. Poți lăsa coaja pentru a da compotului o culoare mai frumoasă și un gust mai bogat, sau poți să le curăți dacă preferi. Tai gutuile în sferturi și îndepărtează semințele și partea lemnoasă din mijloc.
2. Pregătirea lămâii: Taie o lămâie în felii subțiri. Lămâia va adăuga o notă ușor acidulată și va contribui la aroma compotului.
3. Prepararea siropului: Într-o oală mare, adaugă apă și zahăr. Alege cantitatea de zahăr în funcție de preferința ta pentru dulceață. Adaugă scorțișoara și cuișoarele (dacă dorești) în oală și amestecă bine. Pune oala pe foc mediu și aduce amestecul la punctul de fierbere. Redu apoi flacăra la minim și lasă siropul să fiarbă ușor timp de aproximativ 10-15 minute, până când zahărul se dizolvă complet și se obține un sirop parfumat.
4. Adăugarea gutuilor și a lămâiei: Adaugă sferturile de gutui și felii de lămâie în siropul fierbinte. Amestecă bine pentru a asigura acoperirea uniformă a gutuilor cu siropul.
5. Gătirea compotului: Acoperă oala cu un capac și las-o să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când gutuile devin moi și translucide. Ocasional, amestecă ușor pentru a asigura că gutuile sunt pătrunse uniform de siropul aromat.
6. Răcirea și servirea: După ce compotul de gutui este gata, oprește focul și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l servi. Poți servi compotul atât cald, cât și rece, în funcție de preferințele tale. Garnisește cu o felie de lămâie sau o ramură de scorțișoară pentru a evidenția aroma.

Compotul de gutui este o adevărată delicatesă toamna și iarna, și poate fi savurat ca atare sau folosit ca bază pentru alte deserturi, cum ar fi tarte sau prăjituri cu gutui. Această rețetă simplă îți va aduce bucuria gustului dulce și parfumat al gutuilor într-o formă delicioasă și reconfortantă.

Septembrie este o lună ca o bornă de hotar, este luna ce deschide ușa toamnei, cu vreme schimbătoare, capricioasă dar, probabil, așteptate de mulți, stropi binecuvântați de ploaie. Începem toamna în forță, dărâmăm mituri și învățăm de la specialiști să ne ferim de capcane și pericole care ne pot pune sănătatea sub imperiul riscului.

E important pentru sănătatea ta să știi ce este colesterolul, când devine periculos și cum îl poți menține între valori normale. Este prietenul și, în același timp, dușmanul nostru. Prieten, pentru că este indispensabil bunei funcționări a organismului; dușman, pentru ca se depune pe arterele noastre, ajungând să le obtureze.

Ce efecte are Sindromul Instagram? „Imaginea perfectă, dar falsă, lipsită de o poveste, nu poate construi o familie, pentru că nu poate stârni în bărbat decât dorințe sexuale ce se consumă mult prea repede' – Psiholog Constantin Cornea

Citește și...

Povestea de iubire dintre Mihai Leu și Anna, soția lui italiancă. Cum s-au cunoscut: „Era 1990'

Mihai Morar și Daniel Buzdugan, mesaj pentru Flick, după ce s-a zis că acesta s-a certat cu ei: „Să fie sănătos. Este alegerea lui'

Fenomenul de ghosting afectează din ce în ce mai mulți oameni, și, cel mai adesea, își are rădăcinile în insecuritățile și problemele celui care fuge, nu în comportamentul celui părăsit.

Interviu în exclusivitate:

Prof. Dr. Gheorghe Peltecu, specialist în obstetrică-ginecologie: „Excesul operațiilor cezariene fără o indicație medicală a început să își arate efectele nocive”

https://magazines.ringier.ro/brands/avantaje/

Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 28 septembrie – 4 octombrie 2024. Lună Nouă în Balanță și eclipsă de Soare

Citește și următorul articol:

Zacusca de vinete – cele mai bune rețete de zacuscă