Clatite cu mere caramelizate

pasul 1. Incinge jumatate din cantitatea de unt intr-o tigaie, adauga merele si scortisoara si caleste-le la foc potrivit 8 minute, pana se inmoaie. Scoate-le din tigaie.

pasul 2. Pune in tigaie untul ramas, zaharul si siropul, incalzeste usor, pana se topeste zaharul, apoi fierbe la foc mic doua minute. Incorporeaza in amestec zaharul vanilat si smantana si mai lasa pe foc 1 minut, pana rezulta un sos auriu.

Citește și...

Îngrijirea părului la tine acasă

„Cum a micșorat iar prețul, cum s-a făcut coadă!'. În comuna Finta, barul lui Ion Aciubotăriței e atracția sătenilor

pasul 3. Pentru aluatul de clatite, pune intr-un castron faina, sparge un ou deasupra si amesteca. Incorporeaza, treptat, laptele si untul.

pasul 4. Incinge o tigaie non-adeziva unsa cu putin ulei. Pune cate un polonic de aluat de clatite si prajeste timp de 1-2 minute, apoi intoarce clatita si prajeste-o pe partea celalata.

pasul 5. Serveste foile de clatita cu merele caramelizate si inghetata de vanilie.
 

Citește și următorul articol:

Mucenici moldovenesti

Câștigători America Express 2023. Vezi cine a pus mâna pe marele trofeu! NU Bordea și Cortea…