Placinte cu prune si nuci

300 calorii / portie
Timp de preparare: 35 minute
Timp de coacere: 25 minute

Ingrediente pentru 6 portii :

• 250g faina
• 150g unt
• 1 galbenus de ou mare, batut

pentru umplutura

• 900g prune, curatate de samburi si taiate felii
• 1 lingurita scortisoara
• 50g zahar tos
• 100g nuci
• 1 ou mare, batut

Mod de preparare:

1. Frecati untul cu faina, adaugati galbenusul si 2 linguri de apa rece, pentru a obtine un aluat. Adunati aluatul intr-o sfera, inveliti in folie alimentara si raciti timp de aprox. 15 minute.

2. Preincalziti cuptorul la semnul 6 / 200 grd C. Amestecati prunele taiate felii cu scortisoara, zaharul si nucile.
Taiati aluatul in 6 bucati si intindeti fiecare bucata pe o suprafata presarata cu faina, pentru a forma un cerc de 12,5 cm.
Asezati placintelele pe o hartie unsa cu grasime si ungeti cu oul batut.

3. Umpleti placintelele cu amestecul de prune si nuci, impaturiti in sus marginile aluatului si ungeti cu ou.
Asezati placintelele in tava si lasati timp de 25 minute in cuptor, pana se rumenesc.

Serviti cu frisca sau cu inghetata de vanilie.

Pofta buna!

Andreea Bălan rupe tăcerea. Ce spune despre prieteniile din showbiz. „Este foarte, foarte greu'