Budinca de citrice

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

09.06.2004, 23:59 . Actualizat 21.08.2013, 17:01

Homepage / tarte, salate si budinci cu fructe (deserturi pe baza de fructe)

Preparare: 2 ore la racit
Timp de gatit: 30-35 min

Ingrediente pentru 4 portii :

3 portocale
2 grepfruturi roz
1 baton de vanilie
600 ml frisca nebatuta
75 ml lapte
1/2 pachetel gelatina praf
250 g zahar
75 ml lichior de portocale

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Mod de preparare:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

1 – Decojiti o portocala, radeti coaja si pastrati-o deoparte. Decojiti grepfrutul si taiati coaja in fasii subtiri. Decojiti celelalte 2 portocale. Scoateti membranele de la feliile de portocale si grepfrut, stoarceti pielitele si pastrati sucul.

2 – Pentru a prepara budinca, fierbeti batonul de vanilie si coaja rasa de portocala in 450 ml frisca nebatuta. Reduceti focul si fierbeti la foc mic pana cand amestecul se evapora la o treime. Rupeti batonul in doua si sfaramati-l in frisca. Incalziti laptele pana da in clocot si presarati gelatina. Adaugati laptele la frisca fierbinte si amestecati bine. Lasati sa se raceasca.

3 – Bateti restul de frisca cu 75 g zahar si adaugati-o la crema racita. Adaugati lichiorul si puneti compozitia in vase de servit. Lasati la rece 2 ore.

4 – Amestecati restul de zahar cu 125 ml apa, sucul de citrice si fierbeti 10 min. Adaugati coaja de grepfrut si fierbeti inca 10-15 min. Lasati sa se raceasca. Incorporati citricele si serviti cu budinca rece.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro