Sos caramel fondant
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
Ingrediente:
- 100g zahar
- 200g frisca
- 10g unt
Mod de preparare:
Puneti zaharul pe foc pana se rumeneste, adaugati frisca si lasati sa fiarba timp de 5 minute. Incorporati untul si lasati sa se raceasca.
Aranjarea prajiturii
Umpleti pe jumatate un inel metalic (sau un cerc din hartie mai groasa) cu jumatate din cantitatea de spuma, puneti 1 lingura de sos caramel fondant si umpleti inelul cu restul de spuma. Lasati sa se raceasca la frigider, apoi indepartati inelul.
Pentru a servi, infasurati prajitura intr-o fasie de ciocolata topita si apoi racita.
Reteta furnizata de restaurantul Hotelului Athenee Palace-Hilton din Bucuresti.
Pofta buna!
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Mai multe din Sosuri dulci