Paste carbonara cu fructe de mare

Fructele de mare congelate sunt o sursă importantă de nutrienți și arome specifice, la un preț rezonabil. 

2 porții gata în 25 minute, 983 calorii per porţie

Citește și...

Roxana Ghiorghian și Valentin Luca s-au căsătorit! Vedeta PRO TV și știrista Antenei, un cuplu de poveste

Oana Roman și-a ieșit din fire la TV. Ce a deranjat-o pe fiica lui Petre Roman: „O să spun lucruri care nu o să-ți convină nici ție'

Ingrediente necesare preparării de paste carbonara cu fructe de mare

30 g unt

1 fir praz, tăiat felii

75 g costiță, tăiată cuburi

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Claudiu Bleonț regretă că și-a jignit fetița la Premiile Gopo 2025, chiar pe scenă: „Este lumina mea, motivul pentru care vreau să fiu un om mai bun”

150 g scoici St Jacques, decongelate

Citește și...

Doppelherz: Două decenii de grijă, dintoată inima

Oana Roman și-a ieșit din fire la TV. Ce a deranjat-o pe fiica lui Petre Roman: „O să spun lucruri care nu o să-ți convină nici ție'

6 buc creveți uriași, decongelați

150 ml lapte

1 cățel usturoi, zdrobit

15 g făină

100 ml frișcă lichidă

150 g paste uscate – linguine

Cum prepari pastele cu fructe de mare

1 Într-un vas topește 15 g unt și prăjește prazul 5-10 minute; lasă deoparte. Prăjește costița crocant.

2 Opărește scoicile și creveții cu laptele şi cu usturoiul 3-4 minute. Lasă deoparte pe hârtie absorbantă și păstrează laptele.

3 Prepară sosul bechamel: topește untul, adaugă făina și prăjește 3 minute. Stinge cu lichidul păstrat deoparte, completat cu lapte până la 200 ml, amestecă și lasă să fiarbă 2 minute. Adaugă fructele de mare, frișca lichidă și aproape tot prazul.

4 Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor înscrise pe ambalaj și apoi scurge de lichid. Adaugă sosul, amestecă și servește cu prazul rămas și costița.

Sursa foto: 123rf.com

Dana Rogoz caută de 11 ani Dacia tatălui ei: „A uitat să ne spună unde a parcat mașina'. Ce număr de înmatriculare are

Citește și următorul articol:

Salată de cartofi cu curry