Paste carbonara cu legume

PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200˚ C. Caleste ceapa si sunca, apoi adauga usturoiul si mai caleste timp de un minut. Fierbe pastele, conform instructiunilor de pe ambalaj, scurge-le si incorporeaza imediat in ele, cat sunt fierbinti, galbenusurile batute. Fierbe la abur sparanghelul, eventual deasupra pastelor, in timp ce acestea fierb.

PASUL 2. Amesteca pastele cu ou impreuna cu amestecul de sunca si ceapa, adauga sparanghelul, smantana, concentratul vegetal si jumatate din parmezanul ras. Toarna amestecul intr-un vas termorezistent. Amesteca parmezanul ramas, pesmetul, patrunjelul si uleiul de masline si persara-l peste spaghetti. Da la cuptor si coace 15 minute.

Vezi varianta aceasta de paste carbonara!

Citește și...

Ați crescut în anii 90? Înseamnă că vă e dor de aceste lucruri

Cu ce se ocupă noul iubit al Ramonei Olaru și ce decizie importantă a luat vedeta

Citește și următorul articol:

Paste cu ansoa si rosii

Dana Nălbaru, detalii neștiute despre relația cu fostul iubit, Călin Goia. „Ajunsesem să fac atacuri de panică aproape zilnic'