Pasul 1. Caleste ardeiul iute, ghimbirul si ardeii in ulei incins, timp de 1 minut. Adauga ceapa, caleste doua minute, apoi pune porumbul si tine pe foc inca 3 minute. Pasul 2. Intre timp, intr-o oala, amesteca sucul de ananas, ketchupul, zaharul, vinul, sucul si coaja de lamaie si malaiul. Lasa sa dea usor in […]
pasul 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6 sau 200 grade C. Cresteaza in forma de cruce fiecare cartof, bine spalat in prealabil, apoi pune cartofii intr-o tava de copt. Toarna uleiul in tava, agita bine, astfel incat uleiul sa imbrace toti cartofii, apoi pune-i cu crestatura in sus. Da-i la cuptor timp de 35-40 minute, […]
PASUL 1. Intr-un vas neaderent, incinge 1 lingura ulei si prajeste orezul amestecand, pana cand devine sticlos. Stinge cu lichidul si lasa sa fiarba la foc mic, acoperit, timp de 25-30 de minute. Intre timp, opareste dovleacul in apa cu sare, timp de 5 minute. Scurge-l de lichid. PASUL 2. Intr-un alt vas neaderent, incinge […]
PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 200o C. Intr-o tava de friptura, asaza bucatile de dovleac si stropeste-le cu uleiul de masline. Da la cuptor timp de 20 de minute sau pana cand se patrunde si apoi lasa sa se racoreasca, timp de 5 minute. PASUL 2. Intr-un bol mic, amesteca zeama de lamaie, otetul, […]
PASUL 1. Intr-un vas neaderent, incinge uleiul la foc mare si adauga dovleacul, ceapa si ghimbirul. Amesteca timp de cateva minute. Presara zaharul si micsoreaza flacara; cand legumele sunt caramelizate, stinge cu concentratul de legume si aduga sosul de soia. Lasa sa fiarba la foc mic, inabusit, timp de 15 minute. PASUL 2. Inainte cu […]
Pasul 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 200o C. Pregateste un aluat sfaramicios din ingredientele necesare si 50 ml apa; lasa-l la rece timp de 30 de minute. Intre timp, soteaza in unt dovleacul si ceapa verde, la foc mic, inabusit, timp de 5 minute. Adauga ghimbirul, sarea si piperul. Pasul 2. Amesteca foarte bine smantana […]
pasul 1. Pieptul de pui se sareaza, se pipereaza si se rumeneste in untul incins. Se lasa la racit si se taie oblic, in felii foarte subtiri. Ouale se decojesc si se taie in felii/rondele subtiri. Cresonul se spala si se lasa la scurs. pasul 2. Feliile de paine toast se ung cu un strat […]
pasul 1. Painea se taie pe lungime. Avocado se curata de coaja, se scoate samburele si se taie in felii foarte subtiri. Mozzarella se lasa la scurs, apoi se taie in felii subtiri. Rosiile se spala bine si se taie in felii. Rosiile uscate se maruntesc fin, apoi se amesteca cu 10 linguri ulei de […]
PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200oC. Unge si tapeteaza cu faina o forma rotunda si apoi asaza o foaie de placinta in ea. Unge-o cu ulei si pune deasupra o alta foaie de placinta. Procedeaza la fel cu toate cele trei-patru foi de placinta. PASUL 2. Intr-un vas neaderent, incinge patru linguri ulei si […]
PASUL 1 Curata cartofii de coaja si taie-i in sferturi. Curata gulia si tai-o in bucati. Curata morcovii si taie-i in felii groase. Curata ceapa si tai-o in sferturi. Curata fasolea verde si tai-o in doua. PASUL 2 Intr-un vas neaderent, incinge untul si caleste ceapa, morcovul si gulia, la foc potrivit, timp de opt minute, […]
Spala 1 kg cartofi si fierbe-i la foc mic, in apa cu sare, timp de 25 de minute, sau la abur. Sos de ardei Spala 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras galben, curata-i de nervuri si de seminte si toaca-i marunt. Toaca 1 esalota si 2 linguri ceapa verde. Intr-un bol, amesteca legumele, […]
PASUL 1 Taie pepenele felii mari si indeparteaza samburii; apoi taie feliile cuburi, de marimea unei inghitituri. Taie feliile de jambon in doua si ruleaza-le in jurul bucatilor de pepene. Taie in doua rosiile-cireasa, cu codite cu tot, si maslinele verzi, fara samburi. PASUL 2 Infige cate un cub de pepene si o jumatate de […]
Intr-un vas pe foc topeste 2 linguri unt si soteaza 1 ceapa tocata marunt si 2 catei de usturoi, zdrobiti. Adauga 200 ml vin alb si fierbe timp de 10 minute. Adauga 500 g ciuperci si 2 crengute de cimbru si fierbe timp de 5 minute. Scoate ciupercile din vas si lasa deoparte. Intr-un vas […]
Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Spala si taie felii 800 g cartofi si taie bucati 8 carnati de marime potrivita. Pune totul intr-o tava de friptura si stropeste cu 3-4 linguri ulei de masline, presara o jumatate lingurita boia, 1 lingura rozmarin, sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat. Rupe o bagheta bucati (cea mai […]
Intr-un vas cu baza dubla incinge 2 linguri ulei de masline si soteaza 2 morcovi, curatati si taiati felii subtiri. Adauga 2 catei de usturoi, tocati, si tine pe foc, amestecand continuu timp de 5 minute, pana cand morcovul se inmoaie. Adauga 300 g orez cu bobul rotund si prajeste timp de 2-3 minute, pana […]
Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Curata 4-5 cartofi de coaja si taie-i felii de 0,5 cm. Spala, curata 1fir de praz si taie-l felii de 1cm. Opareste 3 rosii timp de 1minut si apoi decojeste-le. Taie-le felii de 1cm. Taie 100 g costita afumata cubulete. Unge cu 1lingura ulei o tava de friptura si asaza […]
Intr-un bol larg combina 500 g carne tocata (sau amestec de carne tocata – 250 g carne de miel si 250 g carne de porc) cu 1 ou, 1 lingurita sare si piper si 1 ardei mic iute, curatat de nervuri si tocat marunt. Adauga 1 ceapa tocata marunt, 2 linguri patrunjel proaspat, tocat, 2 […]
1.Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180°C. Intr-un vas rezistent la cuptor incinge 2 linguri ulei si caleste 1 ceapa tocata si 1 ardei gras galben, taiat felii, timp de 5 minute. Adauga 350 g orez basmati si caleste. Apoi stinge cu 600 ml concentrat fierbinte de pasare, acopera vasul si da la cuptor timp de 10-15 […]
1. Sos olandez: amesteca 2 galbenusuri cu 1 lingura zeama de lamaie si jumatate de lingura otet alb. Adauga sare si piper. 2.Intr-un vas mic, topeste 125 g unt. Cu mixerul in functiune, amesteca galbenusurile cu untul topit, cald, turnat intr-un fir subtire. Adauga apoi 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat. 3 Fierbe 12 fire […]
pasul 1. Se incinge cuptorul la 220 grade Celsius, respectiv treapta a 7-a a aragazului. pasul 2. Cartofii se taie in felii groase. Se toarna intr-o cratita in zeama clocotita si se fierb cel mult 5 min, pana cand incep sa se fragezeasca. Se scurg intr-o sita (zeama se pastreaza pentru o alta portie de […]
Se incinge grillul electric la temperatura maxima, in cazul in care ai optat pentru folosirea lui. Se amesteca mustarul, mierea si sosul de soia. Cartofii se dau prin acest amestec si se infig pe frigarui (cele din lemn trebuie inmuiate 20 min inainte de utilizare). Cartofii se frig pe gratar sau in grillul electric, la […]
Intr-un vas neaderent, incinge 3 linguri ulei si rumeneste 350 g carne de vita tocata si 1 ceapa tocata, timp de 8 minute, amestecand incontinuu. Adauga 1 catel de usturoi zdrobit si continua sa tii pe foc timp de 1 minut. Apoi adauga 200 g rosii in suc si 1 conserva de fasole alba de […]
Pune 8 frigarui din lemn la inmuiat in apa rece timp de 30 minute. Apoi infige pe ele 1 dovlecel (taiat in doua si apoi felii), 1 ardei rosu (taiat felii) si 200 g creveti decongelati si clatiti sub jet de apa rece. Unge frigaruile cu unt topit si da-le la grill timp de 3-4 […]
Intr-un vas neaderent, incinge 3 linguri ulei si adauga 3 bucati piept de pui, dezosate si fara pielite, taiate fasii subtiri, 2 cepe rosii tocate, 1 ardei rosu si 1 ardei galben, taiati bucati. Presara deasupra un praf de sare si boia dulce, 1 lingurita oregano, un praf de nucsoara. Caleste compozitia timp de 10 […]
Taie fasii subtiri 110 g file din piept de pui fript la gratar dinainte si racit. (Ai grija sa asezonezi carnea cu praf de curry inainte sa o asezi pe gratar.) Asaza pe 24 foi de tortilla cateva felii de friptura si pune deasupra cate 1 lingura zacusca de vinete si 1 lingura sos de […]
Infige pe scobitori 250 g creveti mari, fierti si curatati de cochilii. Amesteca 5 linguri ketchup de rosii, 1 lingura si jumatate hrean razuit, 1 lingura sos Tabasco, un praf de sare cu aroma de telina si 2 linguri zeama de lamaie. Adauga sare si piper si serveste sosul – pentru inmuiat – intr-un bol, […]
Amesteca 200 g branza de vaci cremoasa cu 2 linguri ceapa verde, tocata marunt. Prepara dinainte 4 clatite fara zahar. Unge fiecare clatita cu branza si asaza deasupra cate 2 felii de jambon afumat. Unge sunca cu mustar si apoi ruleaza clatita cat mai strans posibil. Taie apoi ruloul in segmente groase si asaza bucatile […]
Pe un platou, asaza 24 felii de paine prajita (poti folosi toast frantuzesc sau toast de secara) si pune deasupra cate o mica bucata de branza cu mucegai (ai nevoie de circa 120 g). Asaza deasupra cate 1 lingurita de marmelada de ceapa (taie julien 2 cepe si caramelizeaza-le la foc mic cu 1 lingura […]
Aranjeaza 125 g somon afumat pe 4 felii toast de secara, taiate in bucati patrate. Amesteca 200 ml smantana cu 1 lingura mustar de Dijon, 1 lingura zeama de lamaie si 2 linguri marar proaspat, tocat marunt, si adauga un praf de piper. Pune deasupra tartinelor 1 lingura sos de marar si presara marar proaspat, […]
Ingrediente pentru 24 bucati : 200 g branza de vaci cremoasa 2 linguri ceapa verde 4 clatite jambon afumat mustar Mod de preparare: Amesteca 200 g branza de vaci cremoasa cu 2 linguri ceapa verde, tocata marunt. Prepara dinainte 4 clatite fara zahar. Unge fiecare clatita cu branza si asaza deasupra cate 2 felii de […]
24 bucati Ingrediente: 125 g somon afumat 4 felii toast de secara 200 ml smantana lingura mustar de Dijon 1 lingura zeama de lamaie 2 linguri marar 1 lingura sos de marar Mod de preparare: Aranjeaza 125 g somon afumat pe 4 felii toast de secara, taiate in bucati patrate. Amesteca 200 ml smantana cu […]
24 bucati Ingrediente: 24 felii de paine prajita branza cu mucegai 1 lingurita de marmelada de ceapa Mod de preparare: Pe un platou, asaza 24 felii de paine prajita (poti folosi toast frantuzesc sau toast de secara) si pune deasupra cate o mica bucata de branza cu mucegai (ai nevoie de circa 120 g). Asaza […]
4 portii Ingrediente: 4 rosii mari 400 g mozzarella 200 ml smantana 150 ml supa de legume 1 legatura de busuioc sare, piper 1 catel de usturoi zdrobit 1 lingura de ulei Mod de preparare: PASUL 1. Rosiile se spala si se taie felii. Busuiocul se spala, se rup frunzele si se taie fasii. Mozzarella […]
4 portii Ingrediente: 150 g parmezan 1 ardei mic, galben 1 ceapa verde 100 g masline verzi, fara samburi 50 g rosii uscate la soare, in ulei 1 rosie 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline sare, piper alb otet alb Mod de preparare: PASUL 1. Parmezanul se rade fin. Pe hartia de […]
6 – 8 portii Ingrediente: 100 g unt rece 250 g faina un praf de sare 500 g rosii 2 cepe 3 catei de usturoi 100 g fileuri de sardele in ulei 40 g masline negre, fara samburi 2 linguri de ulei de masline 1 crenguta de rozmarin 2 lingurite de bulion 1 lingurita de […]
Ingrediente: 200 g felii de sunca de Praga castane varza de Bruxelles Mod de preparare: Taie bucati 200 g felii de sunca de Praga si rumeneste intr-un vas neaderent timp de 2-3 minute, pana devin crocante. Scoate deoparte si prajeste timp de cateva minute, in acelasi vas, castanele (din conserva ori vidate) taiate. Peste sunca […]
Ingrediente: 500 g morcovi 50 g unt 2 linguri zahar sare Mod de preparare: Curata 500 g morcovi. Pune-i la fiert intr-un vas cu apa, in care ai adaugat 1 lingurita de sare. Lasa sa fiarba 10-12 minute. Scurge-i de apa. Pune-i din nou in vasul in care au fiert si adauga 50 g unt […]
Ingrediente pentru blat, pentru 6 portii: 75 g unt, topit 200 g foi de placinta Ingrediente pentru umplutura: 25 g unt 1 lingura ulei de masline 300 g ceapa, taiata sferturi 2 ardei grasi rosii, taiati bucati 2 ardei grasi galbeni, taiati bucati 2 linguri cimbru tocat 250 g branza sau cas sarat, taiat bucati […]
Ingrediente: 3 cartofi de marime medie, cu coaja rosie, taiati pai 5 ciuperci feliate 2 linguri de susan 1 lingura seminte de floarea-soarelui 4 oua 100 g cascaval busuioc sare ulei de masline Mod de preparare: Incinge uleiul si prajeste cartofii la foc mediu. Cand sunt aproape rumeniti, adauga ciupercile, presara sarea, susanul si semintele […]
Ingrediente pentru 4 portii: 2 lingura ulei 1 ceapa rosie 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 1 vrabioara sau muschi de vita de circa 150-200 g un sfert lingurita boia 4 lipii orientale Avocado smantana Mod de preparare: 1. Intr-un vas incinge 1 lingura ulei si soteaza 1 ceapa rosie, taiata felii, 1 […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/03/legume-mic.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/01/cartofi.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/11/orez.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/11/rucola.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/09/retete4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/09/retete2.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/creson.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/sandvis.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/placinta.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/cartofi.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/jambon.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/rizoto-ciuperci.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/placinta.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/rizoto.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/chiftele1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/cartofi-prajiti-cuptor.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/05/cartofi-gratar.jpg)