Tarta cu branza, ceapa si ardei gras

Ingrediente pentru blat, pentru 6 portii:

• 75 g unt, topit
• 200 g foi de placinta

Citește și...

Art Safari dă startul unei serii de lecturi deschise cu acces liber

Daliana, soția lui Răzvan Simion, detalii despre căsnicia lor. Au făcut nunta vara aceasta

Ingrediente pentru umplutura:

• 25 g unt
• 1 lingura ulei de masline
• 300 g ceapa, taiata sferturi
• 2 ardei grasi rosii, taiati bucati
• 2 ardei grasi galbeni, taiati bucati
• 2 linguri cimbru tocat
• 250 g branza sau cas sarat, taiat bucati (ideal ar fi sa folosesti branza Brie sau Camembert)

Mod de preparare:

Citește și...

Cu cât i-a crescut pensia lui Irinel Columbeanu după recalculare. Tot nu îi ajung banii să plătească costurile la azil

Daliana, soția lui Răzvan Simion, detalii despre căsnicia lor. Au făcut nunta vara aceasta

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200˚C. Unge o tava de tarta cu unt topit si tapeteaza cu faina; apoi asaza o foaie de placinta. Unge foaia cu unt topit si asaza deasupra o alta foaie. Procedeaza la fel cu toate foile de placinta. Aduna marginile care depasesc tava spre interiorul tavii, pentru a forma un „guler. Unge-l bine cu unt si da la cuptor timp de 5 minute, pana cand incepe sa se rumeneasca. Lasa de-oparte, sa se raceasca.
2. Ca sa prepari umplutura, incinge uleiul si untul intr-un vas larg si adauga ceapa. Caleste la foc potrivit timp de 10 minute, pana cand se inmoaie. Adauga ardeiul, mareste flacara si prajeste timp de 5 minute, pana cand se rumenesc. Presara sare, piper si cimbru. Asaza legumele intr-un strat, peste foi, si presara bucatile de branza.
3. Daca gatesti placinta cu o zi inainte de a o servi, poti sa o tii in frigider pana a doua zi. Daca o servesti in aceeasi zi, atunci o dai imediat la cuptor (preincalzit la semnul 6/200°C) timp de 10 minute, pana cand foile se rumenesc si devin crocante, iar branza se topeste.

Pofta buna!

Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 28 septembrie – 4 octombrie 2024. Lună Nouă în Balanță și eclipsă de Soare

Citește și următorul articol:

Tarta cu ciuperci si mustar