Dovleac la tigaie cu ceapa rosie

PASUL 1. Intr-un vas neaderent, incinge uleiul la foc mare si adauga dovleacul, ceapa si ghimbirul. Amesteca timp de cateva minute. Presara zaharul si micsoreaza flacara; cand legumele sunt caramelizate, stinge cu concentratul de legume si aduga sosul de soia. Lasa sa fiarba la foc mic, inabusit, timp de 15 minute.

PASUL 2. Inainte cu 5 minute de a fi gata, adauga rosiile si apoi potriveste gustul de sare si piper. Serveste presarat cu patrunjel.
 

Vremea de mâine, 22 august 2026. Avertizare de caniculă cod galben și portocaliu, în aproape toată țara. Temperaturile ajung până la 37°C

Citește și următorul articol:

Sandvis cu salata, avocado si mozzarella