Omleta cu dovlecei si cartofi, cu cimbru

Ingrediente pentru 6-8 portii:

Citește și...

În premieră la TNB: Procesul lui Eichmann

Cine a fost iubita lui Andi Moisescu înainte de mariajul cu Olivia Steer. Și-a transformat pasiunea pentru modă într-o afacere de succes

• 2 linguri ulei de masline
• 2 dovlecei, taiati felii subtiri
• 4 cartofi mari
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 3 fire cimbru
• 10 oua de marime potrivita

Mod de preparare:

1 Intr-un vas cu baza dubla, incinge uleiul si rumeneste feliile de dovlecei la foc potrivit timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Da dovleceii deoparte. Curata cartofii de coaja si taie-i felii subtiri (rondele). Rumeneste-i in vas, impreuna cu usturoiul, timp de 5-6 minute. Adauga apoi si dovleceii, presara jumatate din cantitatea de cimbru si netezeste suprafata. Bate ouale si adauga-le in vas. Presara cimbrul ramas.
2 Acopera vasul si tine-l pe foc, la temperatura potrivita, timp de 10-15 minute. Dupa aceea pune vasul la grill timp de 2 minute, ca sa se rumeneasca deasupra.
La sfarsit, pune tortilla pe un platou si serveste-o la temperatura camerei, taiata felii.

Citește și...

Vlăduța Lupău, nevoită să renunțe la un proiect important, după ce a născut pentru a doua oară. „Acum balanța înclină spre familie'

Cine a fost iubita lui Andi Moisescu înainte de mariajul cu Olivia Steer. Și-a transformat pasiunea pentru modă într-o afacere de succes

Pofta buna!

Alexandru Ciucu, despre perioada grea de după divorțul de Alina Sorescu. „Am slăbit foarte mult'

Citește și următorul articol:

Omleta cu jambon afumat si smantana