Salată de andive cu avocado, costiță și nuci

Salată de andive cu avocado, costiță și nuci

4 porții gata în 20 minute

Ingrediente necesare preparării salatei

12 felii costiță afumată, tăiată bucăți

1 ceapă roșie, tăiată julien

250 g andive

2 bucăți avocado, tăiat felii

2 linguri ulei de măsline

2 linguri muștar cu boabe întregi

1 lingură miere

2 linguri zeamă de lămâie

75 g nuci, tocate

Cum prepari salata de andive

1 Prăjește costița într-un vas neaderent, până când devine crocantă și apoi lasă deoparte. Micșorează flacăra și adaugă ceapa; sotează câteva minute și apoi combină cu costița.

2 Porționează frunzele de ndive în platourile de servit și presară avocado, ceapa și costița. Între timp, prepară vinegreta: pune în vasul cald uleiul, muștarul, mierea, zeama de lămâie și nucile și încălzește uniform. Stropește salata cu vinegreta și servește.

Sursa foto: 123rf.com

Dacă vrei să încerci și o altă salată, îți recomandăm cea mai simplă rețetă de salata de fasole boabe

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Libertatea
Retete
Baby
Doctorul Zilei
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar