Salata de cartofi cu carnati

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

20.01.2005, 23:59 . Actualizat 21.08.2013, 17:01

Homepage / Salate cu carne

Se poate servi rece sau calda – este la fel de gustoasa si de satioasa.

Pentru: 4 portii
Timp de gatit: 25 min
290 calorii, 20 g grasimi per portie /portie

Ingrediente:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

500 g cartofi albi
1 lingura ulei de masline
4 carnati de porc
2 linguri mustar
1 lingura otet de vin alb
sare si piper negru, proaspat macinat

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

Mod de preparare:

1 Puneti la fiert, in apa rece cu sare cartofii albi. Acoperiti vasul cu un capac si lasati sa fiarba inabusit timp de 15 minute. Scurgeti-i, treceti-i sub jet de apa rece si apoi curatati-i de coaja. Intre timp, intr-un vas, incingeti 1 lingura ulei de masline si prajiti carnatii de porc pana se patrund complet; taiati-i segmente.
2 Pentru a prepara sosul, amestecati 4 linguri ulei de masline, 2 linguri mustar cu boabe intregi si 1 lingura otet de vin alb intr-un borcan cu capac etans; adaugati sare si piper negru, proaspat macinat, si agitati bine borcanul. Turnati sosul peste cartofii amestecati cu carnatii.
Adaugati cateva fire de ceapa verde, taiate segmente, si 3 linguri patrunjel proaspat, tocat. Pana in momentul servirii, pastrati salata intr-un recipient acoperit.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro