pentru 4 portii
Timp de preparare: aprox. 30 min.
 |
Ingrediente:
|
Mod de preparare:
Spalati si curatati telina si merele, taiati-le julien si puneti-le in apa rece, amestecata cu sucul de la 1 lamaie, pentru a nu se innegri.
Din 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar si ulei faceti o maioneza mai consistenta. Intre timp, fierbeti pieptul de pui in apa cu un praf de sare, timp de 15-20 minute, si apoi taiati-l julien. Stoarceti telina si merele si amestecati-le cu maioneza si pieptul de pui.
Potriviti de sare si piper si serviti cu salata verde si felii de lamaie.
Reteta furnizata de restaurantul Burebista din Bucuresti. Foto: Radu Grozescu pentru Avantaje.
Pofta buna!
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/07/salata-de-pui-in-stil-asiatic.png "Salată de pui în stil asiatic")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/01/Salată-de-andive-cu-avocado-costiță-și-nuci.jpg "Salată de andive cu avocado, costiță și nuci")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/01/salata-de-cartofi-cu-friptura-de-porc-si-salsa-verde.png "Salată de cartofi cu friptură de porc și salsa verde")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/01/salata-cu-orez-picant-si-chorizo.png "Salată cu orez picant și chorizo")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/07/Zile-libere-august-2019.jpg "Zile libere august 2019. Când ar putea avea bugetarii o minivacanță")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/07/ardei-umpluti-cu-ton.jpg "Ardei umpluți cu ton. UN DELICIU!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/08/Horoscop-22-august.jpg "Horoscop 22 august. O zi complicată pentru cei născuți în această zodie!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/08/Cum-vor-fi-influențate-zodiile-de-intrarea-lui-Venus-în-zodia-Fecioarei.jpg "Previziunile Uraniei. Cum vor fi influențate zodiile de intrarea lui Venus în zodia Fecioarei?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/08/Horoscop-21-august-2019.jpg "Horoscop 21 august 2019. Zodia care trebuie să ia o pauză")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/07/Horoscop-20-august.jpg "Horoscop 20 august. Zodia care își va îndeplini un mare vis")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/07/5-zodii-infidele.jpg "5 zodii infidele. Duc o viață dublă și ajung să își rănească partenerul de viață!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/10/salata-cu-pui-umplut-in-stil-grecesc.png "Salată cu pui umplut în stil grecesc")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/08/salata-cezar-new-yorkeza.png "Salată Cezar new-yorkeză")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2015/08/Salată-în-stil-cowboy.jpg "Salată în stil cowboy")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/09/salata-rata.jpg "Salată cu carne de rață și grepfrut roșu")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2013/01/salata-pui-m.jpg "SALATA DE PUI FESTIV")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/08/salata-asiatica-m.jpg "Salata in stil asiatic")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/08/salata-sunca-mazare-m.jpg "Salata cu sunca si mazare")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/08/salata-italiana-m.jpg "Salata in stil italian")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/08/salata-caesar-m.jpg "Salata Caesar")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/07/salata-tailandeza-m.jpg "Salata in stil thailandez")