pentru 4 portii
Timp de preparare: aprox. 30 min.
![]() |
Ingrediente:
|
Mod de preparare:
Din 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar si ulei faceti o maioneza mai consistenta. Intre timp, fierbeti pieptul de pui in apa cu un praf de sare, timp de 15-20 minute, si apoi taiati-l julien. Stoarceti telina si merele si amestecati-le cu maioneza si pieptul de pui.
Potriviti de sare si piper si serviti cu salata verde si felii de lamaie.
Reteta furnizata de restaurantul Burebista din Bucuresti. Foto: Radu Grozescu pentru Avantaje.
Pofta buna!