Acasă » Culinar » Retete culinare » Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich » Aperitive fara carne » Pagina 2
1. Incinge cuptorul la 5/190°C. Incinge untul intr-o tigaie incapatoare; adauga ciupercile si caleste-le 8-10 min, pana se rumenesc. Asezoneaza bine. 2. Adauga spanacul in tigaie si caleste-l, amestecand, pana se inmoaie, iar apa s-a evaporat. Adauga vinul si fierbe inca 2 min. 3. Adauga nucsoara, apoi imparte amestecul in 6 forme termorezistente a cate […]
1. Imparte ingredientele de salata pe 6 platouri. 2. Amesteca uleiul, mierea, otetul si zeama de lamaie si asezoneaza. Stropeste cu aceasta vinegreta salata si serveste imediat.
1. Amesteca 75 g unt, inmuiat, 1⁄2 lingurita paprika afumata, 1 catel de usturoi, zdrobit, 2 linguri patrunjel, tocat marunt, si 1⁄2 -1 ardei iute, tocat marunt; asezoneaza bine. Toarna cu lingura acest amestec pe o folie adeziva si modeleaza in forma de carnat, strangand la capete. Da la rece 30 min. 2. Pune in […]
1. Preincalzeste cuptorul la 6/200°C. Tapeteaza cu hartie pergament o tava de copt, apoi coace in orb 230 g aluat fraged gata preparat. Coace 15 min, scoate fasolea si coace inca 5 min. Scoate aluatul si redu flacara la 4/180°C. 2. Pune intr-o cratita 2 linguri ulei, 4 cepe, taiate sferturi, 2 lingurite cimbru si […]
1. Preincalzeste cuptorul la 2/150°C. Taie pastarnacul in fasii; pune-le intr-un castron si arunca partile lemnoase. Intr-un mojar cu pistil, marunteste cimbrul, sarea si piperul. Adauga aproape tot amestecul peste pastarnac, stropeste cu ulei de masline si amesteca. 2. Asaza fasiile de pastarnac pe o tava de copt, fara sa se suprapuna. Coace 20-25 min […]
1. Pune uleiul, ceapa si aproape tot cimbrul intr-o tigaie mare. Caleste totul la foc mic 30-40 min, pana se inmoaie ceapa. Amesteca bine sa nu se prinda si lasa sa se raceasca. 2. Preincalzeste cuptorul la 5/190°C. Intinde aluatul, apoi taie-l in rondele de 6x11cm. Pune-le pe o tava de copt putin unsa, unge-le […]
1. Amesteca pesmetul si ceapa verde si asezoneaza. Trece rondelele de branza prin oul batut, apoi prin pesmet, sa se acopere. Incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste feliile de branza la foc potrivit 1-2 min, intorcandu-le, pana se rumenesc. Muta-le pe un platou si lasa sa se raceasca. 2. Amesteca sfecla rosie cu ceapa tocata, […]
Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Pune intr-un castron 175 g de faina, 1 praf de copt, 1 lingurita de mustar si un varf de sare. Incorporeaza 25 g de unt, framantandu-l. Adauga 2 ramurele de cimbru, doar frunzele, si 100 g de branza Cedar, taiata cuburi. Bate 1 ou cu 3-4 linguri de lapte integral, […]
1. Preincalzeste cuptorul la 6/200 ° C. Din cartofii fierti, fa un piure, pune untul si un ou, asezoneaza cu sare si piper. Adauga ceapa si cimbrul, apoi incorporeaza treptat branza de burduf. Modeleaza 8 crochete. 2. Bate celalalt ou, da fiecare crocheta prin faina, apoi prin ou si prin pesmet. Pune-le la frigider si […]
Decojiti rosiile, taiati-le pe jumatate si scoateti-le semintele. Asezati rosiile taiate in cuburi intr-un castron si adaugati pesmetul, branza Cheddar proaspata, nucile, 3 oua batute, patrunjelul tocat, busuiocul, sarea, piperul negru si uleiul de masline. Amestecati-le cu mixerul pana cand se ingroasa foarte mult. Pentru a ingrosa si mai mult amestecul, puteti adauga mai mult […]
Taie pe lat o bagheta de paine, in felii mai groase. Taie fiecare felie in doua, unge fiecare parte cu unt si umple-le apoi cu 125 g mozzarella taiata felii, 150 g sos pesto, 300 g masline felii, 300 g ardei grasi, taiati fasii. Pune cate o frunza de busuioc pe fiecare felie. Fa-le apoi […]
Infasoara baghetele de paine In folie de aluminiu si pune-le pe gratarul Incins 10 minute, pana e bine prajita. Lasa sa se raceasca putin, scoate din folie si taie felii. Pune pe fiecare felie o lingura de rosii maruntite, o felie sau o bila de mozzarella, putin piper negru si cate o frunza de busuioc. […]
pasul 1. Pune intr-o oala concentratul de pui si lasa sa dea in clocot. Micsoreaza flacara si mai lasa sa fiarba doua minute. Pastreaza lichidul fierbinte. Incinge untul si o lingura de ulei intr-o oala incapatoare, pune ceapa tocata si ca-leste 5 minute, amestecand. Adauga orezul si cimbrul. Lasa sa se caleasca doua minute. pasul […]
pasul 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 5/190˚ C. Incinge uleiul intr-o tigaie, caleste ceapa si usturoiul timp de 5 minute, pana se inmoaie. Pune legumele calite intr-un castron si amesteca-le cu lintea bine fiarta, branza feta, tomatele uscate, pesmetul, ardeii copti si patrunjelul tocat. pasul 2. Unge o foaie de aluat fraged cu putin ulei, […]
Pasul 1. Caleste ardeiul iute, ghimbirul si ardeii in ulei incins, timp de 1 minut. Adauga ceapa, caleste doua minute, apoi pune porumbul si tine pe foc inca 3 minute. Pasul 2. Intre timp, intr-o oala, amesteca sucul de ananas, ketchupul, zaharul, vinul, sucul si coaja de lamaie si malaiul. Lasa sa dea usor in […]
PASUL 1. Intr-un vas neaderent, incinge uleiul la foc mare si adauga dovleacul, ceapa si ghimbirul. Amesteca timp de cateva minute. Presara zaharul si micsoreaza flacara; cand legumele sunt caramelizate, stinge cu concentratul de legume si aduga sosul de soia. Lasa sa fiarba la foc mic, inabusit, timp de 15 minute. PASUL 2. Inainte cu […]
pasul 1. Painea se taie pe lungime. Avocado se curata de coaja, se scoate samburele si se taie in felii foarte subtiri. Mozzarella se lasa la scurs, apoi se taie in felii subtiri. Rosiile se spala bine si se taie in felii. Rosiile uscate se maruntesc fin, apoi se amesteca cu 10 linguri ulei de […]
PASUL 1 Curata cartofii de coaja si taie-i in sferturi. Curata gulia si tai-o in bucati. Curata morcovii si taie-i in felii groase. Curata ceapa si tai-o in sferturi. Curata fasolea verde si tai-o in doua. PASUL 2 Intr-un vas neaderent, incinge untul si caleste ceapa, morcovul si gulia, la foc potrivit, timp de opt minute, […]
Intr-un vas pe foc topeste 2 linguri unt si soteaza 1 ceapa tocata marunt si 2 catei de usturoi, zdrobiti. Adauga 200 ml vin alb si fierbe timp de 10 minute. Adauga 500 g ciuperci si 2 crengute de cimbru si fierbe timp de 5 minute. Scoate ciupercile din vas si lasa deoparte. Intr-un vas […]
Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Curata 4-5 cartofi de coaja si taie-i felii de 0,5 cm. Spala, curata 1fir de praz si taie-l felii de 1cm. Opareste 3 rosii timp de 1minut si apoi decojeste-le. Taie-le felii de 1cm. Taie 100 g costita afumata cubulete. Unge cu 1lingura ulei o tava de friptura si asaza […]
1.Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180°C. Intr-un vas rezistent la cuptor incinge 2 linguri ulei si caleste 1 ceapa tocata si 1 ardei gras galben, taiat felii, timp de 5 minute. Adauga 350 g orez basmati si caleste. Apoi stinge cu 600 ml concentrat fierbinte de pasare, acopera vasul si da la cuptor timp de 10-15 […]
pasul 1. Se incinge cuptorul la 220 grade Celsius, respectiv treapta a 7-a a aragazului. pasul 2. Cartofii se taie in felii groase. Se toarna intr-o cratita in zeama clocotita si se fierb cel mult 5 min, pana cand incep sa se fragezeasca. Se scurg intr-o sita (zeama se pastreaza pentru o alta portie de […]
Se incinge grillul electric la temperatura maxima, in cazul in care ai optat pentru folosirea lui. Se amesteca mustarul, mierea si sosul de soia. Cartofii se dau prin acest amestec si se infig pe frigarui (cele din lemn trebuie inmuiate 20 min inainte de utilizare). Cartofii se frig pe gratar sau in grillul electric, la […]
Pe un platou, asaza 24 felii de paine prajita (poti folosi toast frantuzesc sau toast de secara) si pune deasupra cate o mica bucata de branza cu mucegai (ai nevoie de circa 120 g). Asaza deasupra cate 1 lingurita de marmelada de ceapa (taie julien 2 cepe si caramelizeaza-le la foc mic cu 1 lingura […]
24 bucati Ingrediente: 24 felii de paine prajita branza cu mucegai 1 lingurita de marmelada de ceapa Mod de preparare: Pe un platou, asaza 24 felii de paine prajita (poti folosi toast frantuzesc sau toast de secara) si pune deasupra cate o mica bucata de branza cu mucegai (ai nevoie de circa 120 g). Asaza […]
4 portii Ingrediente: 4 rosii mari 400 g mozzarella 200 ml smantana 150 ml supa de legume 1 legatura de busuioc sare, piper 1 catel de usturoi zdrobit 1 lingura de ulei Mod de preparare: PASUL 1. Rosiile se spala si se taie felii. Busuiocul se spala, se rup frunzele si se taie fasii. Mozzarella […]
4 portii Ingrediente: 150 g parmezan 1 ardei mic, galben 1 ceapa verde 100 g masline verzi, fara samburi 50 g rosii uscate la soare, in ulei 1 rosie 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline sare, piper alb otet alb Mod de preparare: PASUL 1. Parmezanul se rade fin. Pe hartia de […]
Ingrediente: 200 g felii de sunca de Praga castane varza de Bruxelles Mod de preparare: Taie bucati 200 g felii de sunca de Praga si rumeneste intr-un vas neaderent timp de 2-3 minute, pana devin crocante. Scoate deoparte si prajeste timp de cateva minute, in acelasi vas, castanele (din conserva ori vidate) taiate. Peste sunca […]
Ingrediente: 500 g morcovi 50 g unt 2 linguri zahar sare Mod de preparare: Curata 500 g morcovi. Pune-i la fiert intr-un vas cu apa, in care ai adaugat 1 lingurita de sare. Lasa sa fiarba 10-12 minute. Scurge-i de apa. Pune-i din nou in vasul in care au fiert si adauga 50 g unt […]
Ingrediente pentru blat, pentru 6 portii: 75 g unt, topit 200 g foi de placinta Ingrediente pentru umplutura: 25 g unt 1 lingura ulei de masline 300 g ceapa, taiata sferturi 2 ardei grasi rosii, taiati bucati 2 ardei grasi galbeni, taiati bucati 2 linguri cimbru tocat 250 g branza sau cas sarat, taiat bucati […]
Gata in 40 de min.; 4-6 portii; 404-607 calorii per portie; 32-48 g grasimi; 14-21 g saturate; Cost: 22 lei Ai nevoie de aluat fraged 350 g amestec de ciuperci 1 lingurita rozmarin 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 50 ml vin alb dulce 2 oua 150ml smantana grasa jumatate lingurita de […]
Gata in 40 min.; 729 calorii; 59 g grasimi; 29 g grasimi saturate; cost: aprox. 14 lei Mod de preparare: 1. Intr-un vas incinge 3 linguri ulei de masline si 75 g unt si prajeste 4 cepe rosii si 4 fire de praz, taiate felii, timp de 25 minute, la foc mic. Stinge cu 2 […]
Gust special: mandarine si branzeturi Timp de preparare: 20 minute Ingrediente: castraveti branza Camembert cascaval 3 mandarine 1 ceapa rosie 1 lamaie, sare, piper alb 1 legatura patrunjel iaurt, mustar Mod de preparare: 1. Castravetii se spala si nu se curata. Se taie pe jumatate, se scobesc la mijloc pana se obtine forma unei barcute […]
E gata in: 30 min.; Calorii: 64 per bucata, Grasimi: 1,5 g; saturate: 1 g, Cost ingrediente: aprox. 6,5 lei Ingrediente pentru 6 persoane: Cumpara ingrediente proaspete 375 g cartofi cu coaja rosie, curatati de coaja 170 g ceapa, tocata, amestecata cu frunze de salvie, tocate 75 g dovleac, fiert si tocat 3 linguri patrunjel […]
Prepara un amestec bogat de legume: sparanghel, inima de anghinare, legume rumenite la gratar. Sau din orice alte legume. Timp de gatit: 15 min.; 205 calorii, 17 g grasimi per portie Ingrediente pentru 6 portii: 400 g jambon de Bayonne (taiat felii subtiri ca foita de tigara) 200 g amestec de masline asortate, marinate in […]
pentru 4 portii 360 calorii Timp de preparare: 20 minute Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 40 g unt 500 g ciuperci proaspete, taiate pe jumatate 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de verdeata asortata, tocata 2 linguri tarhon, tocat 250 g branza-crema de vaci, proaspata 8 felii de paine Mod de preparare: 1 […]
Semintele de fenicul si coaja rasa de lamaie sunt ingredientele care dau nota insolita si un plus de savoare acestui preparat. 4 portii Timp de gatit: 20 min. 125 calorii, 13 g grasime per portie Ingrediente: 8 palarii de ciuperci mari 1 catel de usturoi 50 g unt sarat 1 lingurita seminte fenicul, zdrobite 2 […]
Nimic mai potrivit pentru o gustare servita seara tarziu! Si pentru ca seamana la gust cu pizza, va fi, desigur, pe placul copiilor. 4 portii Timp de pregatire: 15 min. 350 calorii; 12 g grasimi per portie Ingrediente: 1 bagheta 150 g cas proaspat sos de rosii 24 de masline negre cimbru uscat Mod de […]
Gustul ciupercilor suculente se imbina perfect cu branza topita si se armonizeaza cu restul ingredientelor. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 8 palarii mari de ciuperci 2 catei usturoi, zdrobiti 1 gogosar murat, taiat bucati 2 linguri patrunjel proaspat, tocat 200 g branza de capra, taiata cuburi 500 g mamaliga, taiata felii 50 g frunze […]
4 portii Timp de pregatire: 20 min. Timp de gatit: 35-40 min. Ingrediente: 1 dovlecel 2 bucati ardei gras 8 rosii mici 6 linguri ulei de masline 150g parmezan ras 3 linguri otet balsamic frunze de busuioc Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la temperatura maxima. Intr-o tava de copt, puneti 1 dovlecel taiat felii, 2 […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/06/ochiuri-spanac-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/03/branza-andive-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/02/porumb-copt-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/02/tarta-ceapa-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/01/chips-pastarnac-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/01/tarte-branza-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/12/branza-capra-sfecla-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/12/crutoane-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/10/crochete-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/09/placinta-rosii-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/08/painici.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/07/rosii.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/05/orez-mic.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/05/pachetele-mici.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/03/legume-mic.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/09/retete4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/sandvis.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/08/legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/rizoto-ciuperci.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/cartofi-prajiti-cuptor.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/05/cartofi-gratar.jpg)