Chiftele de cartofi si dovleac

Ingrediente pentru 6 persoane:

Cumpara ingrediente proaspete

• 375 g cartofi cu coaja rosie, curatati de coaja
• 170 g ceapa, tocata, amestecata cu frunze de salvie, tocate
• 75 g dovleac, fiert si tocat
• 3 linguri patrunjel proaspat, tocat
• 22 frunze de salvie
• 15 g unt
• ulei vegetal pentru prajit

Citește și...

Cine sunt cele mai importante femei din arta românească? O nouă ediție Art Safari oferă răspunsul

Bianca Drăgușanu, părere sinceră despre iubita lui Victor Slav. Știe trecutul Selinei: „Nu cred că ar vrea să intre în conflict cu o leoaică'

Mod de preparare:

1. Taie cartofii in cuburi mici de 1 cm. Asaza-i intr-un vas cu apa in care ai adaugat 1 lingura de sare si pune vasul la foc. Lasa sa fiarba timp de 15 minute si apoi scurge-i de apa.

2. Intr-un bol larg, pune cartofii, dovleacul, ceapa si salvia, patrunjelul si 4 frunze de salvie tocate. Adauga sare si piper si amesteca. Incorporeaza untul si adauga circa 50 ml apa, pentru a forma o compozitie consistenta, si apoi lasa sa se raceasca.

3. Intr-o tava, toarna un strat de ulei si incinge-l timp de 10 minute in cuptorul preincalzit la semnul 7/220°C. Modeleaza 18 chiftele mici, rotunde si pune deasupra lor cate o frunza de salvie. Asaza-le in tava, stropeste-le cu uleiul incins si da tava la cuptor timp de 15 minute. scoate-le pe un prosop de hartie si serveste.

Citește și...

Brad Pitt, prima apariție publică cu iubita. Cine este Ines de Ramon, iubita actorului, și de când formează un cuplu? A ținut-o ascunsă până acum

Bianca Drăgușanu, părere sinceră despre iubita lui Victor Slav. Știe trecutul Selinei: „Nu cred că ar vrea să intre în conflict cu o leoaică'

Pofta buna!

Reacția Mariei de la „Insula Iubirii' după ce fanii emisiunii au râs de ea că vinde la patiserie: „Mă întrețin cum pot'. Unde a mai lucrat

Citește și următorul articol:

Salata aperitiv cu branza de capra