Supe de legume

Culinar

Supă de căpșuni ca la Disneyland

Această supă de căpșuni se poate găsi la Disneyland unde se servește rece, și arată un pic ca înghețata topită de căpșuni. Este cremoasă și dulce. Rețeta pe care v-o prezentăm este versiunea mai prietenenoasă din celebrul parc de distracții. Cu toate acestea, aroma proaspătă are un gust fenomenal! Vara este din ce în ce […]

Culinar

Gazpacho

Ai auzit de Gazpacho, da? Este supa rece, făcută din legume proaspete și răsucită în blender. Gazpacho este o supă tradițională din regiunea de sud a Andaluziei. Momentul ideal de consum? În verile fierbinți, în orice moment al zilei deoarece este răcoritoare și revigorantă. Fiind o supă cu specific spaniol, Gazpacho este ideală după petrecerile […]

Culinar

Supă cremă de legume rumenite la cuptor

Despre supa cremă de legume ați auzit cu siguranță… ce-ați zice de un gust al legumelor cu totul nou? Aceeași supă, aceleași legume, dar un gust mai savuros? Un gust pe care nu-l vei putea uita și care creează dependență. Câteodată, o supă cremă de legume este tot ce ai nevoie după o zi obositoare […]

Culinar

Supă cu ravioli

O supă cu ravioli este, de fiecare dată, un motiv de sărbătoare pentru că este un preparat exclusivist, rafinat și extrem de apreciat de gurmanzi. Ravioli sunt un tip de paste din aluat care au o umplutură din carne/brânză/spanac/ciuperci la mijloc. De regulă, ravioli și tortellini se servesc după ce s-au fiert în prealabil, la […]

Culinar

Supă de dovleac cu năut și spanac

O supă de dovleac cu năut și spanac este cea mai bună alegere pentru perioadele când NU vrei să mănânci carne, dacă ești vegetarian sau pur și simplu… ții post. Supă de dovleac cu năut și spanac: ingrediente pentru 4 porții Timp de pregatire: 10 min. Timp de fiert: 40 min. 270 calorii, 16 g […]

Retete culinare

Supa de varză – Ţii post şi slăbeşti

Această reţetă – Supa de varză – o puteţi găti oricând, indiferent dacă este perioadă de post sau nu. Atenţie însă dacă îţi doreşti să slăbeşti şi ai probleme de sănătate cel mai bine ar fi să te sfătuieşti întâi cu medicul tău. Supa de varză de post Veţi avea nevoie de următoarele alimente: Ingrediente: […]

Culinar

Supă miso cu tăieței

2 porții gata în 10 minute, 2 g grăsimi, 32 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării supei 2 pachete pentru supă miso 3 cm ghimbir, proaspăt, tocat 2 căței de usturoi, tăiați felii 45 g tăieței de orez 50 g fasole verde 8 fire sparanghel, tăiate segmente 1 dovlecel, tăiat fâșii 100 g broccoli 1 ardei gras […]

Culinar

Supă de roșii

4 porții gata în 35 minute Ingrediente necesare preparării supei de roșii – 2 linguri ulei de măsline – 2 cepe, tocate – 1 morcov, tăiat cuburi mici – 1 cățel usturoi, zdrobit – 450 g roșii bine coapte – 1 linguriță zahăr – 1 litru supă limpede de legume Cum prepari supa de roșii 1 […]

Culinar

Supă de tăieței cu legume

2 porții gata în 20 minute, 203 calorii per porție, 9 g grăsimi, 13 g carbohidrați Ce ingrediente îți sunt necesare la prepararea supei de tăieței cu legume – 100 g vânătă, tăiată bucăți – 1 linguriță ulei – 100 g ciuperci, tăiate felii – 100 g brânză tofu marinată – 2 plicuri pastă de supă miso […]

Culinar

Supă de legume cu paste

O bună idee ca să faci supa aceasta delicioasă este să folosești toate legumele pe care le mai ai în frigider. Iată o rețetă gustoasă, de post: * 4 porții * timp de preparare 25 de minute INGREDIENTE 2 lingurițe ulei de masline 1 ceapa, tocata 250 g legume tari: morcov, albitura, țelina, dovleac 1 […]

Culinar

Supa de mazăre

Supa de mazăre este gustoasă și sățioasă, unde mai pui că este și ușoară – un fel de mâncare binevenit după sărbătorile îmbelșugate.Hai să vedem cum se prepară: foto supă de mazărie via Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 35 de minute INGREDIENTE 500 g mazăre congelată un cub concentrat legume 165 g […]

Culinar

Supă de iarnă

Iarna e bine să mâncăm alimente cât mai bogate, pentru că organismul are nevoie de mai multe vitamine și minerale. Îți propun o supă de iarnă savuroasă, perfectă pentru zilele reci. * 4 porții * timp de preparare 1 oră INGREDIENTE 4 cartofi mari 500 g broccoli 300 g fasole pastai un cațel usturoi o […]

Culinar

Supă cremă de roșii

Supă cremă rapidă cu o mâna de verdeață, o lingura de smântâna sau de ulei de masline aromat și cina e gata! Cum se face o supă de roșii delicioasă: 4 porții • Gata în 45 min • 466 calorii per porție • 41 g grasimi INGREDIENTE ■ 40 g unt ■ 1 ceapa tocata […]

Culinar

Slăbește și detoxifică-ți corpul cu această ciorbă

Pentru momentele când simți nevoia să mănânci ceva sănătos, când cauți ceva care să te ajute să slăbești sau ceva care să elimine toxinele din corpul tău, poți încerca ciorba detoxifiantă. Se face ușor și este gustoasă. foto ciorbă legume Shutterstock INGREDIENTE 2 lingurițe de ulei de măsline, o ceapă mică, tocată mărunt, 3 căței […]

Supe de legume

Supa de dovleac şi cartofi

Mod de preparare PASUL 1 Se spala cartofii, se curata, apoi se taie ceapa si cartofii bucati mari. Se incinge o lingura de ulei intr-o tigaie mare si se caleste ceapa pana devine sticloasa. PASUL 2 Se adauga dovleacul si cartofii si se fierb 5 min. Se adauga supa de legume si putina nucsoara. Se […]

Supe de legume

Reţetă de post: Supă de ciuperci cu sos de soia

 Ingrediente: 1 ceapă, 3 căpăţâni de usturoi, 1 kg de ciuperci, 2 morcovi Cum se prepară: Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se soteaza, 3 – 4 minute in uleiul incins cu 2 linguri de apa. Se adauga usturoiul, curatat si presat, si ciupercile, curatate, spalate si taiate sferturi. Morcovul se curata, […]

Supe de legume

Supa de rosii cu usturoi copt

1. Preincalzeste cuptorul la 6/200°C. Asaza rosiile pe o tava de copt, cu partea taiata in jos, si presara deasupra ceapa, usturoiul si cimbrul. Asezoneaza bine si stropeste cu ulei. Coace la cuptor 30 min, pana se rumeneste ceapa, iar usturoiul se inmoaie. 2. Zdrobeste usturoiul intr-o tigaie, adauga ceapa si rosiile, scoate ramurelele de […]

Supe de legume

Supa de toamna

Incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie si caleste 1 ceapa, curatata si tocata si 2 catei de usturoi, tocati, timp de 10 min. Adauga 500g morcovi, curatati si taiati cuburi, 300g telina, taiata cuburi, 1⁄2 lingura miere si 25g unt. Asezoneaza, acopera si fierbe 10 min. Adauga 1 litru supa concentrata de legume […]

Supe de legume

Supa de dovleac cu tofu

Spalati si decojiti dovleacul. Gatiti in cuptor timp de 20 de minute la 250°C, folosind functia de gatire lenta. Scoateti din cuptor cand s-a inmuiat. Tocati tofu, ceapa, dovleacul, nucsoara, usturoiul si curry cu robotul de bucatarie. Adaugati laptele si turnati amestecul intr-o cratita. Puneti restul ingredientelor si gatiti la foc mic, pe o zona […]

Supe de legume

Supa de spanac

pasul 1. Topeste untul intr-o cratita, ada-uga spanacul si ceapa si caleste la foc mic timp de 6 minute, amestecand. Incorporeaza o lingura de faina, caleste 1 minut, apoi ia de pe foc. Adauga, treptat, supa de pui. pasul 2. Lasa sa dea in clocot si fierbe, amestecand, pana cand supa capata consistenta de crema. […]

Supe de legume

Supa de rosii

Pasul 1. Incinge intr-o tigaie uleiul de masline, apoi caleste ceapa tocata si usturoiul zdrobit, pana se auresc. Pasul 2. Intr-o oala pune pulpa de rosii CIRIO, apoi adauga concentratul de legume fierbinte si tine pe foc pana ce amestecul da in clocot. Apoi micsoreaza flacara si fierbe mocnit timp de inca 5 min. Adauga […]

Supe de legume

Ciorba de fasole

pasul 1. Incinge uleiul intr-o oala incapatoare, pune ceapa, chimenul si ardeiul iute si caleste-le jumatate de minut. Adauga fasiile de ardei si caleste inca 5 minute. pasul 2. Adauga rosiile scurse, concentratul vegetal si lasa sa dea in clocot, apoi fierbe la foc mic, 15 minute. Adauga fasolea si boabele de porumb si lasa […]

Supe de legume

Supa-crema de ciuperci

PASUL 1. Intr-un vas neaderent, topeste untul si soteaza ceapa tocata marunt. Curata ciupercile si pastreaza deoparte circa 100 g. Restul ciupercilor toaca-le marunt si stro­peste-le cu zeama de lamaie. Apoi soteaza-le impreuna cu ceapa, pana cand se absoarbe tot lichidul. Paseaza-le cu ajutorul unui mixer electric si dilueaza cu supa de legume. PASUL 2. […]

Supe de legume

Supa de praz cu cartofi

O supa racoritoare si gustoasa Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 300 g praz 200 g cartofi 100 g faina 50 g unt 200 ml supa de carne 750 ml lapte sare piper Mod de preparare: 1. Prazul se spala si apoi se curata de capetele vestejite. Se taie in betigase lungi de 2 centimetri. […]

Supe de legume

Supa de legume

Ieftina si foarte usor de preparat, cu siguranta va fi consumata cu placere chiar si de cei care nu sunt vegetarieni. 4 portii 230 calorii, 13 g grasimi per portie Timp de pregatire: 20 min Timp de gatit: 35 min. Ingrediente: 3 ardei grasi, taiati bucati 1 ardei iute, taiat in doua 1 catel de […]

Supe de legume

Supa-crema de praz si cartofi

Este la fel de buna servita calda sau rece. 4 portii Timp de gatit: 35 min. 217 calorii, 6 g grasimi per portie Ingrediente: 25 g unt 3 fire praz, taiate segmente 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 cartofi, curatati si taiati cuburi 1 foaie dafin 600 ml concentrat vegetal Mod de preparare: Intr-un vas […]