Supa-crema de ciuperci

PASUL 1. Intr-un vas neaderent, topeste untul si soteaza ceapa tocata marunt. Curata ciupercile si pastreaza deoparte circa 100 g. Restul ciupercilor toaca-le marunt si stro­peste-le cu zeama de lamaie. Apoi soteaza-le impreuna cu ceapa, pana cand se absoarbe tot lichidul. Paseaza-le cu ajutorul unui mixer electric si dilueaza cu supa de legume.

PASUL 2. Lasa sa fiarba cateva clocote si apoi adauga smantana, sarea si piperul. Taie ciupercile felii subtiri si adauga-le in supa in ultimul moment. Presara patrunjelul si serveste supa fierbinte.

 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Supe de legume