Supa de mazăre

Supa de mazăre este gustoasă și sățioasă, unde mai pui că este și ușoară – un fel de mâncare binevenit după sărbătorile îmbelșugate.Hai să vedem cum se prepară:

foto supă de mazărie via Shutterstock

Citește și...

Tipuri de jachete de lucru: un ghid complet pentru diferite modele si materiale

Cine sunt noii jurați de la „Chefi la cuțite'. Ei le-au luat locul lui Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu

* 4 porții * timp de preparare 35 de minute

INGREDIENTE

500 g mazăre congelată

un cub concentrat legume

Citește și...

Bianca Drăgușanu nu ține dietă. Ce nu consumă aceasta: „Nu poți să faci din mâncare un stil de viață'

Cine sunt noii jurați de la „Chefi la cuțite'. Ei le-au luat locul lui Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu

165 g amestec morcovi şi cartofi congelaţi

50 g unt

150 g brânză de burduf

2-3 fire pătrunjel

crutoane

sare și piper după gust

MOD DE PREPARARE

1. Se încălzeşte un litru de apă, se presară concentratul de legume şi, după ce acesta s-a dizolvat, se adaugă mazărea congelată şi morcovii alături de cartofi. Se lasă la fiert aproximativ 15 minute.

2. Se verifică dacă toate ingredientele au fiert şi apoi se scot din oală şi se mixează, potrivind gustul cu unt, sare şi piper. Se diluează apoi, treptat, cu apa în care au fiert.

3. Se repartizează în boluri şi se serveşte cu brânză, pătrunjel şi crutoane.

O rețetă Libertatea pentru femei. 

Citește și următorul articol:

Musaca delicioasă cu vinete și cașcaval

Cine sunt noii jurați de la „Chefi la cuțite'. Ei le-au luat locul lui Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu