De post: Ghebe cu mămăliguţă şi mujdei

Pe 7 ianuarie este Crăciunul pe rit vechi şi se mănâncă ghebe cu mămăliguţă şi mujdei. Află cât de uşor se prepară această mâncare. E atât de bună încât am găti-o tot timpul.

Ghebe cu mămăliguţă şi mujdei

Ingrediente:

Citește și...

Mihaela Bilic, combinația-cheie de alimente banale pentru imunitate de fier și oase puternice. Ce să mâncăm, mai ales după 40 de ani

Horoscop 24 septembrie 2026. Fecioarele trebuie să evite orice fel de cheltuială și să lase pe altă dată planurile care presupun achiziții scumpe

• 1 kg de ghebe (opintici), pe care le-aţi ţinut în sare
• 1 ceapă mare
• 1 lingură făină
• 2 linguri apă
• 3 linguri ulei
• 4 căţei de usturoi
• mămăligă
• piper

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Motivul pentru care Andreea Popescu a ascuns idila cu Dan Alexa, după divorțul de Rareș Cojoc. „Mă simt eliberată de o povară”

Cum se prepară:

1. Înainte să gătiţi ghebele, puneţi-le în apă cca 2h, ca să se desăreze;
2. Tăiaţi mărunt ceapa, apoi puneţi-o niţel la rumenit, într-o cratiţă cu ulei. Treptat, turnaţi ghebele tocate;
3. Puneţi între timp apă la încălzit într-un ibric şi turnaţi peste ghebe ca să fiarbă bine. Lăsaţi la fiert cam 30 min;
4. Adăugaţi făina pe care aţi amestecat-o înainte niţel cu apă, pentru a nu face cocoloaşe. Amestecaţi bine şi opriţi focul;
5. În timp de fierbeau ghebele la foc potrivit, faceţi mămăliga şi mujdeiul.

Puteţi orna cu pătrunjel, proaspăt tocat. Poftă bună!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Nutriționistul Tania Fântână: cinci rețete de supă care țin de foame și te ajută în dietă

Citeşte şi Pe 7 ianuarie ortodocşii pe stil vechi sărbătoresc Naşterea Domnului

Sursa foto: captură youtube.com

Citește și...

Poker vs Blackjack: diferențe și asemănări între cele mai cunoscute jocuri de cărți

Horoscop 24 septembrie 2026. Fecioarele trebuie să evite orice fel de cheltuială și să lase pe altă dată planurile care presupun achiziții scumpe

Secretul sosului perfect de vin roșu: cum poți să îl prepari fără carne

Citește și următorul articol:

Ciorbă rădăuţeană din piept de curcan