Pe 7 ianuarie este Crăciunul pe rit vechi şi se mănâncă ghebe cu mămăliguţă şi mujdei. Află cât de uşor se prepară această mâncare. E atât de bună încât am găti-o tot timpul.
Ghebe cu mămăliguţă şi mujdei
Ingrediente:
- 1 kg de ghebe (opintici), pe care le-aţi ţinut în sare
- 1 ceapă mare
- 1 lingură făină
- 2 linguri apă
- 3 linguri ulei
- 4 căţei de usturoi
- mămăligă
- piper
Cum se prepară:
- Înainte să gătiţi ghebele, puneţi-le în apă cca 2h, ca să se desăreze;
- Tăiaţi mărunt ceapa, apoi puneţi-o niţel la rumenit, într-o cratiţă cu ulei. Treptat, turnaţi ghebele tocate;
- Puneţi între timp apă la încălzit într-un ibric şi turnaţi peste ghebe ca să fiarbă bine. Lăsaţi la fiert cam 30 min;
- Adăugaţi făina pe care aţi amestecat-o înainte niţel cu apă, pentru a nu face cocoloaşe. Amestecaţi bine şi opriţi focul;
- În timp de fierbeau ghebele la foc potrivit, faceţi mămăliga şi mujdeiul.
Puteţi orna cu pătrunjel, proaspăt tocat. Poftă bună!
Citeşte şi Pe 7 ianuarie ortodocşii pe stil vechi sărbătoresc Naşterea Domnului
Sursa foto: captură youtube.com
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/prăjitura-lui-Moș-Nicolae.jpg "Prăjitura lui Moș Nicolae. Pregătește-o pe 5 decembrie")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/Cum-prepari-o-cafea-memorabila.jpg "Românii nu știu să prepare corect cafeaua. Tu știi? Iată cum prepari o cafea memorabilă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/plăcintă-meditereană-cu-ton.jpg "Gustare pentru dezlegare: plăcintă mediteraneană cu ton")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/11/Iuliana-Tudor-desertul-casei.jpg "Iuliana Tudor ne dezvăluie rețeta desertului casei, moștenită de la bunica și preparată de mama sa, de Sărbători")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/curiozități-despre-gutui.jpg "Curiozități despre gutui")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/Filmul-Joker.jpg "Filmul Joker cu Joaquin Phoenix NU trebuie văzut de oricine…")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/72226302_10219897407053502_7579514767925051392_n.jpg "O mămică croșetează costume de Halloween așa cum n-ați văzut vreodată!!!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/Horoscop-11-decembrie.jpg "Horoscop 11 decembrie. O zi plină de neprevăzut!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/Horoscop-10-decembrie.jpg "Horoscop 10 decembrie. Zodia care va suferi o decepție în dragoste")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/Mercur-în-zodia-Săgetătorului.jpg "Previziunile Uraniei. Cum sunt influențate zodiile de intrarea lui Mercur în Săgetător?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/Horoscop-9-decembrie.jpg "Horoscop 9 decembrie. O zi a rezolvărilor pentru cei născuţi în această zodie")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/12/horoscop-8-decembrie.jpg "Horoscop 8 decembrie. Zodia care își face bilanțul sufletesc")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/11/chec-de-post.jpg "Rețetă rapidă de chec de post pufos")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/11/negresă-de-post.jpg "Cea mai simplă rețetă de negresă de post cu glazură")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/11/musaca-de-vinete-cu-caşcaval.jpg "Rețetă rapidă de musaca de vinete cu caşcaval")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/pastramă-de-oaie.jpg "Cum să prepari acasă pastramă de oaie. Rețetă tradițională")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/conopida-pane.jpg "Cum pregătești cea mai delicioasă conopidă pane. Gata în 40 de minute")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/gem-de-gutui.jpg "Cum faci cel mai aromat gem de gutui")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/10/AVANTAJE_2016_Coffeeshop_Bakery_Coffee_Crema-1.jpg "(P) Apa filtrată – secretul cafelei cu gust perfect")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/09/rețetă-rapidă-pentru-cină.jpg "Rețetă rapidă pentru cină: pui la cuptor cu rucola")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/09/castraveți-bulgărești.jpg "Cea mai simplă rețetă de castraveți bulgărești. Sunt foarte gustoși și rezistă până la 3 ani")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/09/prajitura-cu-prune.jpg "Cea mai fină păjitură cu prune şi blat de smântână")