De post: Ghebe cu mămăliguţă şi mujdei

Pe 7 ianuarie este Crăciunul pe rit vechi şi se mănâncă ghebe cu mămăliguţă şi mujdei. Află cât de uşor se prepară această mâncare. E atât de bună încât am găti-o tot timpul.

Ghebe cu mămăliguţă şi mujdei

Ingrediente:

Citește și...

Compact – 45 de ani împreună. Legenda continuă! Concert aniversar pe 7 iunie, la Arenele Romane

Ce meserie a învățat criminalul Teodorei Marcu, ca să o recucerească pe tânăra pe care a ucis-o

• 1 kg de ghebe (opintici), pe care le-aţi ţinut în sare
• 1 ceapă mare
• 1 lingură făină
• 2 linguri apă
• 3 linguri ulei
• 4 căţei de usturoi
• mămăligă
• piper

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Vecinii lui Nicușor Dan l-au dat de gol. Ce au observat la președintele României

Cum se prepară:

1. Înainte să gătiţi ghebele, puneţi-le în apă cca 2h, ca să se desăreze;
2. Tăiaţi mărunt ceapa, apoi puneţi-o niţel la rumenit, într-o cratiţă cu ulei. Treptat, turnaţi ghebele tocate;
3. Puneţi între timp apă la încălzit într-un ibric şi turnaţi peste ghebe ca să fiarbă bine. Lăsaţi la fiert cam 30 min;
4. Adăugaţi făina pe care aţi amestecat-o înainte niţel cu apă, pentru a nu face cocoloaşe. Amestecaţi bine şi opriţi focul;
5. În timp de fierbeau ghebele la foc potrivit, faceţi mămăliga şi mujdeiul.

Puteţi orna cu pătrunjel, proaspăt tocat. Poftă bună!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum a apărut Irina Columbeanu la balul de absolvire. Monica și Ramona Gabor au reacționat imediat

Citeşte şi Pe 7 ianuarie ortodocşii pe stil vechi sărbătoresc Naşterea Domnului

Sursa foto: captură youtube.com

Citește și...

Moment de panică pentru familia lui Leonard Doroftei: Poliția le-a bătut la ușă din cauza unui apel neașteptat

Ce meserie a învățat criminalul Teodorei Marcu, ca să o recucerească pe tânăra pe care a ucis-o

Ce meserie a învățat criminalul Teodorei Marcu, ca să o recucerească pe tânăra pe care a ucis-o

Citește și următorul articol:

Ciorbă rădăuţeană din piept de curcan