Rețeta secretă a bunicilor: TORT DIPLOMAT

A fost și va rămâne un desert elitist care fie îți place și-l adori, fie nu, și refuzi să mai guști vreodată. Au fost vremuri când nunțile se terminau cu dansul Perinița și o felie delicioasă de tort diplomat. Rețeta circula printre românce din mână în mână, dar puține recunoșteau că produsul final era o reușită 100%. Pentru că TORTUL DIPLOMAT necesita un anume gen de frișcă care nu se găsea la discreție, așa cum se întâmplă astăzi. Iată rețeta secretă a bunicilor: TORT DIPLOMAT

Ingrediente:

• 4 ouă
• 40 g gelatină
• 1 cutie compot de ananas
• 1 kg frişcă
• 200 g zahăr
• 150 g pişcoturi foarte subţiri
• unt pentru uns tava

Mod de preparare:

1. Pui gelatina la înmuiat în apă călduţă.
2. Iei zeama de la compotul de ananas şi o pui la foc cu gelatina până se dizolvă.
3. O laşi să se răcească, apoi adaugi 4 gălbenuşuri.
4. Baţi albuşurile spumă cu zahărul şi le incorporezi în compoziţia cu gelatină.
5. Adaugi 1/2 kg frişcă şi ananasul cubuleţe.
6. Ungi o cratiţă cu puţin unt şi torni compoziţia.
7. Pe marginea cratiţei pui pişcoturile şi dai la rece.
8. După 5-6 ore scoţi tortul pe o tavă şi ornezi cu frişca rămasă.

Crezi sau nu, poti termina o masa si cu un tort de post!

Incearca si tu acasa cea mai buna reteta de tort diplomat cu care vei impresiona la orice aniversare sau ocazie speciala!

Foto: Hepta

Citește și:

O delicioasă tartă cu vișine și bezea

Un desert pentru toată familia: găluşte de orez, prăjite

Dulceața de nuci verzi, un deliciu culinar. Cum o prepari?

Reacția Mariei de la „Insula Iubirii' după ce fanii emisiunii au râs de ea că vinde la patiserie: „Mă întrețin cum pot'. Unde a mai lucrat

Citește și următorul articol:

O delicioasă tartă cu vișine și bezea