Dulceața de gogonele, un adevărat deliciu. Gustul ei îi va cuceri pe toți cei dragi

dulceață de gogonele

Gospodinele iscusite probabil că sunt pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru toamnă, însă dacă vrei ca în acest an să îi surprinzi pe toți cei dragi trebuie să prepari o delicioasă dulceață de gogonele.

Poate că îți sună puțin ciudat și nici prin cap nu îți trecea că din gogonele poți obține o dulceața foarte gustoasă, mai ales că acestea sunt puse la păstrare, în mod normal,  în saramură. Dacă rețeta clasică se potrivește perfect cu orice fel de mâncare, dulceața de gogonele te poate ajuta să prepari deserturi delicioase, cu un gust aparte.

Cum se prepară dulceața de gogonele?

Ingrediente:

  • 200 ml apă
  • 500 g zahăr
  • 50 gogonele
  • zeamă de lămâie
  • esență de vanilie
  • miez de nucă

Mod de preparare:

Pentru a obține delicoasa dulceață de gogonele trebuie ca întâi de toate să le speli cu atenție, să le opărești preț de câteva minute pentru a putea să înlături pielița cu ușurință și să elimini semințele din interiorul lor. Pune sâmburii de nucă în interiorul gogonelelor și lasă-le de-o parte câteva minute. În paralel, pune pe foc zahărul, apa și zeama de lămâie și amestecă în mod constant până obții un sirop. Adaugă siropul peste gogonele și pune-le la fiert, la foc mic, timp de 30 de minute. Înainte de a lua dulceața de pe foc, poți pune câteva picături de esență de vanilie, ingredient ce va da un gust cu totul special acestui preparat. După ce dulceața a căpătat consistența pe care ți-o dorești, oprește focul și pune-o în borcane cât timp este încă fierbinte.

Acest preparat este unul inedit, iar dacă vrei să le oferi celor dragi un sortiment de dulceață mai rar întâlnit, dulceața de gogonele reprezintă cea mai inspirată alegere.

Bianca Hriscu

Foto: shutterstock.com

Citește și:

Cum pui cea mai bună varză murată la butoi. Rețetă delicioasă ca la mama acasă

Dulceață de struguri. Rețeta fără zahăr

Pepeni murați delicioși

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar