Cum să faci o negresă delicioasă și sănătoasă? E cea mai simplă rețetă!

13.02.2020, 11:37 .

Poate că ai ocolit de multe ori acest desert, gândindu-te că nu este tocmai sănătos și prietenos cu silueta ta. Ei bine, preparată după rețeta asta, negresa nu doar că va ieși delicioasă, dar se va transforma rapid într-un desert sănătos pe care să îl împarți cu toți cei dragi.

În aproximativ o oră vei putea prepara această prăjitură pe o vei adora. Varianta clasică a fost îmbunătățită, astfel încât să nu fie atât de bogată în calorii, ceea ce înseamnă că poți servi acest desert chiar și atunci când ești la dietă, având în vedere că o porție are doar 104 calorii.

Cum să faci o negresă delicioasă și sănătoasă? E cea mai simplă rețetă!

Cu siguranță ai văzut peste tot în magazine sau în meniurile restaurantelor celebrul brownie, care, în realitate, nu este altceva decât clasica negresă pe care cu toții am preparat-o măcar o dată acasă. Uite de ce ingrediente ai nevoie și cum să procedezi pentru a transforma această prăjitură într-un desert sănătos, potrivit bbc.co.uk.

Ingrediente:

220 g de ciocolată neagră cu cel puțin 70% cacao
4 ouă
50 ml ulei
120 g zahăr brun
1 linguriță și jumătate esență de migdale
1 lingură de cacao
80 g făină
1 linguriță praf de copt
un praf de sare

Mod de preparare:

Înainte de orice trebuie să preîncălzești cuptorul la 220 de grade, după care te poți apuca de prepararea aluatului pentru prăjitură. Pentru început, topește ciocolata la bain-marie. După ce bucățile de ciocolată s-au transformat într-o cremă, poți trece la pasul următor. Într-un bol amestecă, timp de 10 minute, ouăle, uleiul, zahărul, esența de migdale. Peste amestecul obținut adaugă făina, praful de copt și o lingură de cacao și amestecă bine. Adaugă ciocolata topită anterior și mixează ingredientele pentru ca acestea să se combine cât mai bine și să obții un amestec omogen. Toarnă compoziția într-o tavă în care ai pus hârtie de copt și lasă totul la cuptor timp de 20-25 de minute.

Foto: shutterstock.com

Citește și: