Cum prepari cei mai buni ardei umpluți de post? Această rețetă este perfectă pentru un prânz delicios

ardei umpluți de post

Suntem în Postul Crăciunului, o perioadă în care renunțăm la alimentele de origine animală și ne pregătim organismul pentru sărbătorile de iarnă. Dacă nu mai ai idei atunci când vine vorba despre masa de prânz, trebuie să știi că multe rețete pot fi adaptate cu succes, fără să își piardă savoarea. 

Poate că îți este greu să îți imaginezi o rețetă de ardei umpluți fără carne, însă aceasta este foarte ușor de preparat și reprezintă o variantă sănătoasă și sățioasă pentru masa de prânz.

Cum prepari cei mai buni ardei umpluți de post?

Rețeta de ardei umpluți de post este foarte simplu de preparat și ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru a obține acest fel de mâncare.

Ingrediente:

  • 7 ardei grași
  • 1 ardei
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 150 g orez
  • 3 roșii
  • boia de ardei dulce
  • piper
  • sare
  • 50 ml ulei
  • 1 lingură de făină
  • 1 linguriță de vegeta
  • pătrunjel

Mod de preparare:

Înainte de a prepara această rețetă, trebuie să speli cu atenție ardeii, să înlături cotorul și semințele. După ce ai făcut acest lucru, te poți apuca de prepararea compoziției cu care vrei umple ardeii. Toacă ardeiul, ceapa și dă morcovul pe răzătoare, după care pune-le la călit în uleiul încins. După ce ai călit legumele, adaugă orezul, pune pulpa de la roșii și lasă-le pe foc până capătă o consistență, potrivit culinar.bzi.ro. Adaugă sare și piper după gust, după care umple ardeii cu această compoziție. Pune ardeii într-o oală mai înaltă, adaugă apă caldă, un praf de vegeta și boiaua dulce. La final, adaugă o lingură de făină pentru ca sosul să fie mai gros și adaugă pătrunjel proaspăt pentru un plus de prospețime în farfurie.

Bianca Hriscu

Foto: shutterstock.com

Citește și:

Masă delicioasă de post. Cum să faci cea mai bună supă cremă de cartofi cu ceapă

Mic dejun de post. Ce poți mânca dimineața în Postul Crăciunului?

Fă-ți acasă apă infuzată! Este o minune pentru sănătate și te ferește de o mulțime de boli

 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar