În zilele caniculare, hidratarea este foarte importantă pentru ca organismul să facă față mult mai ușor temperaturilor ridicate. Consumul unor cantități cât mai mari de lichide este esențial pentru a menține un echilibru la nivelul corpului. Pe lângă apă sau diferite băuturi reci, poți prepara o supă care să te răcorească în zilele caniculare.
O supă rece și bogată în vitamine reprezintă o idee inspirată pentru un prânz sănătos în zilele toride de vară. Acest preparat poate ajuta organismul să țină piept temperaturilor excesive, dar și să aibă energie pentru întreaga zi.
Cum prepari supa care te răcorește în zilele caniculare?
Supa este cel mai popular fel de mâncare servit la ora prânzului. Dacă în restul anului supele fierbinți sunt un adevărat deliciu, în zilele de vară, un astfel de preparat nu va face altceva decât să sporească și mai mult disconfortul apărut din cauza căldurii excesive. Chiar dacă temperaturile sunt ridicate, acest lucru nu înseamnă că este nevoie ca supa să fie eliminată din regimul alimentar, în zilele de vară putând fi consumate supele reci. O astfel de supă este cea preparată din dovlecei.
Ingrediente:
- o ceapă
- o lingură de unt
- o jumătate de linguriță de sare
- 4 dovlecei
- 3-4 căni supă de pui
- o jumătate de cană de smântână
Mod de preparare:
Delicioasa supă de dovlecei se prepară rapid, fără să fie nevoie să petreci ore în șir în bucătărie. Pentru început este nevoie să cureți ceapa și să o tai. Pune într-o oală untul, iar după ce acesta s-a topit, adaugă sarea și ceapa. Amestecă timp de 5 minute, având grijă ca ceapa să nu se ardă. Taie dovleceii și adaugă-i peste ceapa călită. Lasă totul pe foc 5 minute, după care adaugă ingredientele într-un blender, potrivit thespruceeats.com. Pentru a obține supa cremoasă de dovlecei este nevoie să adaugi supa de pui și smântâna peste restul ingredientelor și să pasezi totul până se transformă într-o pastă. După ce supa este gata, pune totul la rece pentru a te bucura de efectul răcoritor al acesteia.
Bianca Hriscu
Foto: shutterstock.com
Citește și:
Cele mai bune uleiuri alimentare
3 rețete pe care le poți încerca pentru un mic dejun sănătos. Au sub 150 de calorii!
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/pizza-care-nu-îngrașă-2.jpg "3 rețete de pizza care nu îngrașă. Rapid de preparat, sănătoase și gustoase")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/biscuitii-de-casa.jpg "Ronțăieli sănătoase: biscuiții de casă. Iată cea mai simplă rețetă!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/Reteta-chiftele-de-cartofi.jpg "Cel mai rapid aperitiv – Chiftele de cartofi cu brânză")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/budinca-de-albusuri.jpg "Un desert rapid și delicios – Budincă de albuș")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/ce-analize-trebuie-să-faci-înainte-de-a-te-apuca-de-slăbit.jpg "Ce analize trebuie să faci înainte de a te apuca de slăbit")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/se-maresc-alocatiile.jpg "Veste bună! Se măresc alocațiile începând cu 1 martie")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/Urania-previziunile-astrologice-ale-săptămânii-11-17-februarie-2019.png "Urania: previziunile astrologice ale săptămânii 11-17 februarie 2019")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/3-zodii-norocoase-în-luna-februarie.jpg "3 zodii norocoase în luna februarie. Pot câștiga sume importante de bani")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/Zodiile-care-se-vor-îndrăgosti-în-luna-iubirii.jpg "Zodiile care se vor îndrăgosti în luna iubirii. Își pot găsi sufletul pereche în februarie")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/ce-aduce-nou-Anul-Porcului-de-Pământ.jpg "Ce aduce nou Anul Porcului de Pământ? Uite ce persoane vor întâmpina provocări în acest an și ce trebuie să faci pentru a atrage norocul în casa ta")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/02/previziunile-astrologice-ale-săptămânii-4-10-februarie-2019.jpg "Urania: previziunile astrologice ale săptămânii 4-10 februarie 2019")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/Placinta-dobrogeana-cu-branza.jpg "Cea mai simplă rețetă de plăcintă dobrogeană cu brânză sărată")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/shutterstock_84817744.jpg "Cel mai simplu și rapid desert – Bundincă de cafea")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/reteta-omleta-cu-metre.jpg "Desert rapid și gustos – Omletă cu mere")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/pâine-care-nu-îngrașă.jpg "Cea mai simplă rețetă de pâine care nu îngrașă: pâinea “nor” nu conține făină")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/pâine-de-casă.jpg "Cum faci pâine de casă. Cea mai simplă și rapidă rețetă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/ardei-copți-cu-sardine-și-măsline.jpg "Ardei copți cu sardine și măsline, rețeta pe care să o încerci dacă ești la dietă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/desert.jpg "Desert rapid și sănătos – Mere în albuș")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/shutterstock_620182898-1.jpg "Cel mai bun desert pentru Sf. Ion – Tort de bezele")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/bulete-de-pește.jpg "Bulete de pește, un aperitiv rafinat și delicios")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/cocktailuri-delicioase-pe-care-le-poți-prepara-de-Crăciun.jpg "Cocktailuri delicioase pe care le poți prepara de Crăciun. Îți vei surprinde invitații!")