Salata delicioasă care previne cancerul

Iată o salată sănătoasă care poate preveni cancerul dacă o mănânci în mod regulat.

* 4 porții * timp de preparare 15 minute

 foto salată de sfeclă și mere Shutterstock

INGREDIENTE

200 g brânză de capră moale

50 ml lapte (preferabil de capră, dar poți folosi și de vacă)

3 sfecle proaspete, decojite și feliate

2 mere

Ulei de rapiță

Oțet de mere

Mentă proaspătă, mărunțită

MOD DE PREPARARE

1. Mixează brânza de capră cu laptele până se formează o cremă, pe care o poți asezona cu sare după gust.

2. Feliază merele subțire, apoi pune feliile de măr cu cele de sfeclă în castronul de salată. Toarnă un pic de ulei de rapiță pe deasupra, apoi adaugă și o lingură de oțet natural de mere. Amestecă.

3. Pe deasupra toarnă și crema de brânză, apoi amestecă din nou. Când servești, asezonează cu menta mărunțită.

Poftă bună!

Citește și următorul articol:

Porc thailandez cu lapte de cocos

Gabi Bădălău, primele declarații după ce Claudia Pătrășcanu a mers cu poliția să-și ia copiii: „Particip fără voia mea la acest circ'