Rețetă vegetariană de Paște! Cum să faci cele mai bune paste cu ciuperci

Paștele este una dintre cele mai importante sărbători din an. Multe gospodine încep pregătirile cu mult timp înainte pentru a avea pe masă toate bucatele tradiționale de Paște. Cu toate acestea, există însă și persoane care sunt vegetariane și nu servesc din aceste preparate.

Dacă și tu te afli în această situație, trebuie să știi că există rețete vegetariene care sunt foarte potrivite și pentru o masă de sărbătoare. Așadar, îți propunem o rețetă delicioasă de paste vegetariene cu ciuperci, ideale pentru masa de Paște.

Rețetă vegetariană de Paște. Paste cu ciuperci

Ingrediente:

  • 250 g ciuperci champignons
  • o ceapă
  • un
  • frunze de pătrunjel tăiate mărunt
  • 500 g roşii tăiate bucăţi (din conservă)
  • 400 g spaghetti sau penne
  • parmezan proaspăt
  • piper negru măcinat
  • sare
  • oregano
  • rozmarin
  • chilly
  • ulei de măsline

Mod de preparare:

Pune la fiert pastele timp de 10 – 12 minute, apoi pregătește celelalte ingrediente. Taie ciupercile în fâșii înguste, după care curăță ceapa și toac-o mărunt. Apoi, ciupercile și ceapa se călesc în 2 linguri de unt, timp de 5 minute. Se adaugă roșiile, se și se ametecă totul foarte bine, apoi se condimentează cu sare, piper, oregano, rozmarin și chilly. Poți adăuga și puțin ulei de măsline.

După ce au fiert pastele, se mai amestecă cu puțin unt, după care se adaugă sosul peste ele. La final, înainte de servire se presară pătrunjel și parmezan.

Poftă bună!

Această rețetă este perfectă într-un meniul vegetarian de Paște. Poate fi servită și ca aperitiv sau ca fel principal, depinde de ceea ce conține întregul meniu.

Foto: 123rf.com

Mihaela Tudor

Citește și:

Cum să faci o prăjitură cu foi şi crema de gris şi lămâie. E cel gustos desert

Chef Scărlătescu te învață cum să faci cel mai gustos și pufos cozonac de Paști

Rețete originale de drob de miel! Va ieși foarte gustos și aromat

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar