Cum să faci o prăjitură cu foi şi crema de gris şi lămâie. Are un gust senzațional

Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu ai inspirație, cu siguranță această rețetă este alegerea perfectă pentru tine. Este vorba despre o prăjitură cu foi şi crema de gris şi lămâie. Este o minunăție, are un gust excelent și ușor, și este perfectă chiar și pentru o masă festivă, mai ales atunci când ai invitați.

Nu trebuie să ai foarte multă experiență în bucătărie, pentru că acest desert se prepară destul de ușor. Trebuie să respecți doar câțiva pași simpli. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a pregăti această prăjitură.

Ingrediente pentru foi:

  • 400 g făină
  • 5 linguri lapte
  • 3 linguri miere (sau gem/dulceaţă, dacă nu aveţi miere)
  • o linguriţă bicarbonat de amoniu stins în oţet
  • un ou
  • 50 g margarină
  • 125 g zahăr

Ingrediente pentru cremă:

  • 400 ml lapte
  • 4 linguri gris
  • o jumătate pachet margarină
  • o jumătate cană zahăr
  • un plic zahăr vanilat
  • o lămâie

Cum pregătești foile:

Într-o cratiţă, se amestecă oul, margarina, zahărul, amoniacul stins în oţet, mierea, laptele şi se pun să fiarbă la foc mic până ce compoziţia îşi schimbă culoarea. Se ia de pe foc, se lasă să se răcească puţin şi când e călduţă, se adaugă treptat făină. Compoziția rezultată se împarte în 3 bucăţi egale (sau 2, dacă vreţi doar 2 foi). Se întind 3 foi (sau 2), se coc pe rând pe fundul tăvii tapetate cu făină. Se lasă 10 minute la foc mic. Când se scot din cuptor, foile trebuie să fie ţări.

Cum pregătești crema:

Se pun la fiert laptele cu zahărul şi se adaugă treptat grisul până se îngroaşă compoziţia. Se dă deoparte şi se lasă să se răcească. După care, se adaugă margarina frecată anterior, coaja rasă şi zeama de la o lămâie şi zahărul vanilat. Apoi, se omogenizează cu mixerul, se ung cele 3 (sau 2) foi între ele şi se lasă peste noapte.

Prăjitura se servește rece.

Poftă bună!

Foto: 123rf.com

Mihaela Tudor

Citește și:

Chef Scărlătescu te învață cum să faci cel mai gustos și pufos cozonac de Paști

Rețete originale de drob de miel! Va ieși foarte gustos și aromat

Limonada care tratează depresia mai eficient că medicamentele! Cum să o prepari acasă

Legume la cuptor cu verdeață! O rețetă delicioasă de post

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar